恩平市人民医院地处中国温泉之乡、广东珠江三角洲西部著名侨乡恩平市。前身为“救济院”，原址在恩城中山中路72号；解放后初时改为卫生所；1954年改为卫生院；1958年正式定为恩平市人民医院；1984年经各界人士捐助，畴建于秀丽的鳌峰之麓南山坡下，1989年新迁，原址改为分部门诊部。目前，医院已发展成一所集医疗、教学、科研、预防保健、康复为一体的国家“二级甲等”综合性医院、爱婴医院和恩平市孕产妇急救中心。医院环境优美,占地面积7.8万平方米，建筑面积4万平方米，业务用房面积2.9万平方米,拥有急门诊、内科、外科、妇产科、儿科、ICU科等20个临床科室，有神经专科、颈肩腰腿病专科、心血管科、内分泌科等10多个特色专科门诊。放射科、检验科、功能科等辅助科室齐全。拥有一支高素质，技术力量雄厚的医疗队伍，目前在职员工756多人，其中有高级职称64多人，中级职称130多人。开设病床634张以及相应的病区配套设施，每年急、门诊病人50多万人次，住院病人约2万人次，各种手术4000多例。设备方面有MR、螺旋CT、数字化X光机（DR）、彩色B超、脑电图、电子胃肠镜、全自动化生化分析仪、进口多功能麻醉机、呼吸机、乳腺钼靶机、运动平板心电图机、中心供氧系统、医疗信息管理系统及中央监护系统等先进医疗设备。进入新世纪，医院加快了专科建设与发展的步伐，骨外科、普外科、神经内科、神经外科、综合ICU科、NICU、心血管科等成为医院重点专科；其中骨外科、普外科、神经内科成为市重点专科。医院紧跟先进技术发展前沿，锐意创新，每年开展新技术多项，近年来，获市级科研成果奖每年四项以上。其中，新型皮瓣修复创面技术，拇指旋转撕脱性离断再植术，胆管癌根治高位胆肠吻合术，胆囊癌根治手术；门静脉高压症的各种断、分流术等高难技术达到本市内先进水平。恩平市人民医院以“重医德，精医术，爱病人，讲奉献”的办院宗旨，全体员工以“忠于职守、爱岗敬业、开拓进取、文明行医”的医院精神，时刻谨记“以病人为中心”，热情为广大市民、侨胞及港澳台同胞服务。醛缩酶B基因突变,基因突变后醛缩酶B结构和活性发生改变,摄入果糖后可引起多方面代谢紊乱,阻碍糖原分解和糖异生作用,从而出现低血糖现象，遗传因素，肝，药物治疗，果糖吸收不良,感染性肝炎，限制摄入一切含果糖、蔗糖、山梨醇成分的药物和食物，血生化检查,尿常规,静脉果糖耐受性实验,果糖呼气实验,基因诊断，。