京东健康互联网医院
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中山三院,中大三院食物缺乏专家

简介:

中山大学附属第三医院始建于1971年,是国家卫健委直管的综合性三级甲等医院。近年来先后荣获国家爱婴医院、全国医院文化建设先进单位、全国卫生系统先进集体、全国教育系统抗震救灾优秀集体、全国抗击新冠肺炎疫情先进集体等一系列荣誉称号。2018年12月,获批准为广东省高水平医院第二批重点建设医院。医院技术力量雄厚,人才济济,院本部(含岭南医院)拥有在职员工5147人,其中卫生专业技术人员4461人,高级职称人员697人。医院目前拥有天河院区、萝岗院区(岭南医院)、粤东院区、肇庆院区四个院区。天河院区与萝岗院区位于广州。天河院区开放床位约2000张,日均门急诊量超过14000人次;萝岗院区规划床位数1500张,目前一期开放床位661余张,日均门急诊量约4000人次;位于梅州的粤东院区规划床位数1500张,现开放床位800余张,2018年被确定为三级甲等综合医院,2021年入选广东省高水平医院第四批重点建设医院,2023年获评国家区域医疗中心建设项目;肇庆的肇庆院区于2021年10月投入运营,规划床位数1800张,2022年获批国家区域医疗中心建设项目。医院学科门类齐全,专科特色明显。拥有普通外科、内分泌科、神经内科、肾病内科、耳鼻咽喉科等5个国家级重点学科;内分泌科、普通外科、泌尿外科、中医肝病科、感染病科、风湿免疫科、临床护理、器官移植科、骨科、康复医学科、耳鼻咽喉科等13个国家临床重点专科建设项目;13个广东省高水平临床重点专科以及6个广东省临床重点专科建设项目。医院始终坚持以病人为中心,聚力三大学科群(肝病、脑病、免疫性疾病)、三大平台(干细胞、纳米、大数据)、一个标准(5G赋能多院区运营模式),全面推进高质量发展,已形成看肝病、看脑病、看疑难杂症到中山三院的良好口碑。肝脏病学科是医院的龙头学科,目前已形成包含肝脏内科、肝脏外科、重症监护、麻醉科、肝脏影像与介入治疗、肝病实验室等多学科综合诊疗和临床科研的强势学科群,在重型肝炎救治、肝癌早期诊断、肝癌微创治疗、成人活体肝移植、儿童劈离式肝移植、器官移植麻醉、肝移植围手术期影像评估等急难重症中的诊治水平全国领先。脑病学科是医院快速崛起的特色学科群,涵盖儿童行为发育科、心理科、脊柱外科、神经内科、神经外科、脑血管外科、康复科等学科,其中儿童自闭症、抑郁症、精神分裂症、脊柱外科微创治疗、神经免疫性疾病、吞咽及认知功能康复等在广东省乃至华南地区享有盛誉。结合在脑病诊治领域形成的优势和特色,医院成立了广东省首个“精神与神经疾病研究中心”,并获批牵头建设国家神经区域医疗中心,力争建成国家级区域性脑病基础研究中心和脑科学转化医学大平台。免疫性疾病学科群汇集变态反应(过敏)、代谢免疫、神经免疫、移植免疫、临床免疫学等特色优势,致力于建设全国最好的中西医多学科诊疗平台。内分泌科、风湿科、泌尿外科、超声科、皮肤科等优势学科积极探索医疗新技术,在糖尿病防治、强直性脊柱炎精准诊疗、前列腺癌微创治疗、肿瘤消融治疗等方面达到国内先进水平。医院注重发展医学前沿技术,生物治疗中心成为国内第一批获批开展干细胞临床研究基地,在多项干细胞临床治疗中均取得重要突破。作为中山大学医学部的主要临床教学基地,医院拥有临床医学硕士点51个,博士点41个,博士后流动站1个,医院是广东省住培普通师资培训指导单位,设有25个国家住院医师培训专业基地(其中1个国家级专科示范基地,4个国家级重点专业基地,2个国家级住培骨干师资培训基地,3个省级重点专业基地,8个省级住培骨干师资培训基地,1个国家专科医师培训专业基地),硕士生导师385人(不含兼职导师),博士生导师152人(不含兼职导师),承担了多学科的本科生、研究生、住院医师以及全国各地进修生的培养任务。《传染病学》是国家精品课程、国家双语教学示范课程、教育部来华留学英语授课品牌课程、省级精品资源共享课、广东省精品课程、广东省教学团队;《性与生殖健康》是国家级精品视频公开课程;《内科学》、《远离传染病》是省级精品视频公开课;《外科学》是省级精品视频共享课;《精神病学》《皮肤性病学》《康复医学》《诊断学》《妇产科学》《性医学》《外科学》《内科学》是中山大学精品课程。医院着力打造高水平科研基地和优质学术平台。拥有省部级科研基地16个,厅局级科研基地10个;国家药物临床试验资格认定专业19个;主办和承办了《LiverResearch》、《新医学》、《器官移植》、《中华腔镜泌尿外科杂志(电子版)》及《中华肝脏外科手术学电子杂志》等国家级杂志,均被收录为中国科技核心期刊。近五年,我院获得各级科研项目经费总额约5.6亿元,以我院为第一作者单位发表代表性学术论文1700多篇,其中高水平论文约560篇。此外,我院专家团队牵头或参与的重大科研项目也先后获得国家科技进步二等奖、广东省科技进步一等奖等重大荣誉。医院配备有手术机器人、PET-CT、3.0TMR、能谱CT、医用电子直线加速器及后装治疗机、DSA、乳腺X光机、四维彩色多普勒诊断仪、骨密度仪、大型生化自动分析仪,以及中央重症监护系统、杂交手术室、人工肝支持系统等一批代表世界先进水平的医疗设施。此外,医院实行数字化、信息化管理,建立了信息管理技术系统,其中包括医学影像和检验数据传输系统、电子病历系统、自动化办公系统等,大力推进智慧医院和互联网医院建设。医院非常重视构建具有竞争力和凝聚力的医院文化体系,用先进的文化武装全体职工,确立了院训、院徽、院歌,形成独特的医院文化并汇集成为强大的发展动力。三院全体医务人员将秉承“医德至上,博积精勤”的院训,发扬救死扶伤、求真务实、争创一流、紧密协作的精神,以“爱心、细心、耐心”的工作作风,竭诚为广东省乃至全国广大民众提供更温馨、优质、高效的健康医疗服务。新时代开启新征程,全体三院人将以更加昂扬的斗志聚合发展之力向着“国内一流、国际知名、专科特色明显的强大的现代化智慧医院”的建设目标奋勇前进。。

刘佳 主治医师

脑血管病,中枢神经系统感染和免疫,脑炎,脑膜炎,癫痫,脱髓鞘病,记忆障碍,头痛,头晕,失眠等

好评 100%
接诊量 613
平均等待 30分钟
擅长:脑血管病,中枢神经系统感染和免疫,脑炎,脑膜炎,癫痫,脱髓鞘病,记忆障碍,头痛,头晕,失眠等
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蒋雨彤 副主任医师

复发性多软骨炎,类风湿关节炎,强直性脊柱炎,系统性红斑狼疮等

好评 100%
接诊量 70
平均等待 3小时
擅长:复发性多软骨炎,类风湿关节炎,强直性脊柱炎,系统性红斑狼疮等
更多服务
臧志军 副主任医师

专长于男性不育症(少、弱、畸形精子症,精液不液化,无精症等)、男性性功能障碍(勃起功能障碍、早泄、性欲低下、不射精症、遗精频繁等)、前列腺炎、男性性传播疾病、性心理障碍、附睾炎、血精症、性心理障碍、迟发性性性功能减退症等多种男性相关疾病的诊疗以及各类男科手术。

好评 98%
接诊量 103
平均等待 15分钟
擅长:专长于男性不育症(少、弱、畸形精子症,精液不液化,无精症等)、男性性功能障碍(勃起功能障碍、早泄、性欲低下、不射精症、遗精频繁等)、前列腺炎、男性性传播疾病、性心理障碍、附睾炎、血精症、性心理障碍、迟发性性性功能减退症等多种男性相关疾病的诊疗以及各类男科手术。
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邱敏丽 主治医师

红斑狼疮

好评 100%
接诊量 486
平均等待 8小时
擅长:红斑狼疮
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邬喆斌 副主任医师

病毒性肝炎,肝硬化,发热性疾病,酒精性肝病,脂肪肝,艾滋病预防和阻断,病毒感染,细菌感染,新冠病毒感染,破伤风和狂犬病预防,eb病毒和水痘的防治

好评 100%
接诊量 81
平均等待 2小时
擅长:病毒性肝炎,肝硬化,发热性疾病,酒精性肝病,脂肪肝,艾滋病预防和阻断,病毒感染,细菌感染,新冠病毒感染,破伤风和狂犬病预防,eb病毒和水痘的防治
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成娟 副主任医师

擅长:妇科良恶性肿瘤(如子宫肌瘤、卵巢肿瘤、子宫内膜癌、卵巢癌、宫颈癌等)的筛查、手术及长期管理,擅长子宫内膜息肉、妇科炎症、流产、不孕症、宫颈疾病、妇科内分泌、子宫脱垂、尿失禁等妇科常见疾病的诊治。对月经病、计划生育及妇女保健有独到见解和经验。有丰富的各类妇科手术经验,尤其擅长各类腹腔镜及宫腔镜微创手术。

好评 100%
接诊量 56
平均等待 1小时
擅长:擅长:妇科良恶性肿瘤(如子宫肌瘤、卵巢肿瘤、子宫内膜癌、卵巢癌、宫颈癌等)的筛查、手术及长期管理,擅长子宫内膜息肉、妇科炎症、流产、不孕症、宫颈疾病、妇科内分泌、子宫脱垂、尿失禁等妇科常见疾病的诊治。对月经病、计划生育及妇女保健有独到见解和经验。有丰富的各类妇科手术经验,尤其擅长各类腹腔镜及宫腔镜微创手术。
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梁常艳 副主任医师

擅长子宫阴道脱垂、子宫肌瘤、宫颈病变、卵巢囊肿、子宫内膜异位症等良性疾病的诊治,擅长妇科恶性肿瘤的规范化诊治,有丰富的各类手术经验,尤其擅长腹腔镜及宫腔镜等微创手术。

好评 100%
接诊量 79
平均等待 3小时
擅长:擅长子宫阴道脱垂、子宫肌瘤、宫颈病变、卵巢囊肿、子宫内膜异位症等良性疾病的诊治,擅长妇科恶性肿瘤的规范化诊治,有丰富的各类手术经验,尤其擅长腹腔镜及宫腔镜等微创手术。
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林潮双 主任医师

慢性病毒性肝炎(乙型、丙型)抗病毒治疗、肝硬化和重型肝炎的抢救治疗、乙型肝炎的母婴阻断。

好评 100%
接诊量 38
平均等待 4小时
擅长:慢性病毒性肝炎(乙型、丙型)抗病毒治疗、肝硬化和重型肝炎的抢救治疗、乙型肝炎的母婴阻断。
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郑永江 主任医师

熟悉内科常见疾病的诊疗,特别是血液科常见疾病包括贫血,血小板减少,白细胞减少,发热查因,血常规异常,急慢性白血病,恶性淋巴瘤,多发性骨髓瘤的诊断与治疗,造血干细胞移植及其并发症的诊治。

好评 99%
接诊量 4598
平均等待 15分钟
擅长:熟悉内科常见疾病的诊疗,特别是血液科常见疾病包括贫血,血小板减少,白细胞减少,发热查因,血常规异常,急慢性白血病,恶性淋巴瘤,多发性骨髓瘤的诊断与治疗,造血干细胞移植及其并发症的诊治。
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蔡佳荣 副主任医师

擅长肾上腺疾病的性质诊断及微创治疗,肾囊性疾病,儿童鞘膜积液、隐睾、隐匿性阴茎、肾盂输尿管连接部狭窄及尿道下裂等小儿泌尿疾病的治疗,对肾结石、输尿管结石、前列腺增生、肾上腺瘤、肾癌、前列腺癌及膀胱癌的微创治疗具有丰富经验。

好评 100%
接诊量 64
平均等待 -
擅长:擅长肾上腺疾病的性质诊断及微创治疗,肾囊性疾病,儿童鞘膜积液、隐睾、隐匿性阴茎、肾盂输尿管连接部狭窄及尿道下裂等小儿泌尿疾病的治疗,对肾结石、输尿管结石、前列腺增生、肾上腺瘤、肾癌、前列腺癌及膀胱癌的微创治疗具有丰富经验。
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患友问诊

酮体4+,减肥期间饮食单一,无能量摄入,担心健康问题。患者女性24岁
51
2024-11-15 03:38:44
我最近吃了很多这种零食,会对身体有影响吗?我担心自己已经吃得太多了,该怎么办?有没有什么药可以帮助?
56
2024-11-15 03:38:44
饮食不足,身体消耗大,担心用药安全及调整饮食。
26
2024-11-15 03:38:44
5个月宝宝换奶粉后拉绿便,是否正常?患者男性5个月26天
19
2024-11-15 03:38:44
小孩食欲不振,生长发育比同龄人慢,是否可以用赖氨肌醇维B12口服溶液治疗?66岁老人有高血压和肾结石,能否服用?
14
2024-11-15 03:38:44
我最近总是感到很累,体力也很差,食欲也不好,想知道这是什么原因?
37
2024-11-15 03:38:44
长期缺乏营养,想了解补充营养素的方法和效果。
11
2024-11-15 03:38:44
患者询问长期食用零食的影响及如何戒掉零食的方法。
66
2024-11-15 03:38:44
饮食不足,想咨询安素营养粉的适用范围及用量。患者女性75岁
31
2024-11-15 03:38:44
我想了解零食的正确食用方法,担心自己经常吃零食会影响健康,想知道如何控制零食的摄入并选择健康的零食。
47
2024-11-15 03:38:44

科普文章

#营养缺乏#食物缺乏
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在现代社会的快节奏生活中,我们常常在追寻快乐的道路上迷失,而一个容易被忽视的“小偷”正悄悄偷走我们的快乐,那就是饮食失衡、微量元素缺乏所导致的隐形饥饿,营养物质的缺乏,营养与大脑的关系不得不被重视。

 

饮食失衡,已经成为现代人生活中的常见现象。高热量、高脂肪、高糖分的食物充斥着我们的餐桌,而富含营养的蔬菜、水果、全谷物等却常常被冷落。过度依赖加工食品和快餐,让我们的饮食结构变得单一且不健康。这种失衡的饮食不仅影响着我们的身体健康,也在悄悄地侵蚀着我们的精神状态。

 

微量元素,虽然在体内的含量微小,但其作用却不容小觑。例如,锌元素对于维持大脑的正常功能和情绪调节至关重要。缺乏锌可能导致注意力不集中、情绪低落和焦虑。铁元素参与氧气的运输和能量代谢,缺铁容易引发疲劳、乏力和烦躁不安,使我们难以感受到生活中的快乐。镁元素有助于放松神经和肌肉,缺乏镁会增加紧张和焦虑感,影响心情的舒畅。

 

而隐形饥饿,正是由于饮食中缺乏这些关键的微量元素以及其他必需的营养物质而产生的。我们的身体可能看起来得到了足够的能量,但实际上细胞却处于“饥饿”状态,无法正常运作。这种饥饿是隐形的,不易被察觉,却在潜移默化中影响着我们的身心健康。

 

当身体长期处于隐形饥饿状态时,神经系统的功能会受到影响,导致情绪波动、易怒、抑郁等问题。免疫系统也会变得脆弱,使我们更容易受到疾病的侵袭,进一步影响生活质量和心情。

 

多巴胺,作为一种神经递质,在大脑的奖赏系统、运动控制、情感调节和认知功能等方面具有关键作用。当我们经历愉快的事情,如享受美食、取得成就或者与爱人相处时,大脑会释放多巴胺,从而产生愉悦和满足的感觉。

 

从生物化学的角度来看,多巴胺的合成需要一系列的营养物质,其中酪氨酸是重要物质之一,酪氨酸通过一系列酶促反应转化为多巴胺。首先,酪氨酸在酪氨酸羟化酶的作用下转化为左旋多巴,然后在多巴脱羧酶的催化下形成多巴胺。这个过程受到多种因素的调节,包括遗传因素、环境因素以及神经系统的整体状态。酪氨酸和多巴胺的平衡对于维持正常的生理和心理功能至关重要。多巴胺水平的异常可能与多种疾病相关。例如,帕金森病患者的大脑中多巴胺能神经元逐渐退化,导致多巴胺分泌不足,从而出现震颤、肌肉僵硬和运动障碍等症状。而在某些精神疾病中,如精神分裂症和注意力缺陷多动障碍(ADHD),多巴胺的信号传导可能出现异常,影响患者的思维、情感和行为。

 

酪氨酸是一种非必需氨基酸。它不仅是蛋白质合成的重要组成部分,更是多巴胺合成的前体物质,如果酪氨酸缺乏直接影响体内多巴胺的合成,酪氨酸存在于许多富含蛋白质的食物中,如乳制品、肉类、鱼类、豆类和坚果。

 

同时情绪低落抑郁可能与体内缺乏以下营养物质有关:

 

1. 维生素 B 族:包括维生素 B6、B12 和叶酸等。维生素 B 族对于神经系统的正常功能至关重要,缺乏可能影响情绪调节。

 

• 维生素 B6 参与多种神经递质的合成,如血清素、多巴胺等。

 

• 维生素 B12 缺乏可能导致神经系统功能异常,引发情绪问题。

 

• 叶酸缺乏会影响同型半胱氨酸的代谢,进而可能影响神经系统的正常功能。

 

2. 维生素 D:维生素 D 不仅对骨骼健康重要,也与大脑功能和情绪调节有关。缺乏维生素 D 可能增加抑郁的风险。

 

3. 欧米伽-3 脂肪酸:常见于深海鱼类、亚麻籽、核桃等食物中。它对大脑的正常发育和功能维持有重要作用,缺乏可能影响情绪。

 

4. 矿物质:如镁、锌、铁等。镁参与体内多种生化反应,对神经肌肉的兴奋性有调节作用,缺乏可能导致情绪不稳定。锌在神经递质的合成和调节中发挥作用,缺锌可能影响情绪。 铁是血红蛋白的重要组成部分,缺铁性贫血可能导致疲劳、情绪低落。

 

在日常生活中,我们可以通过饮食和生活方式来影响酪氨酸和多巴胺的水平。保持均衡的饮食,摄入富含酪氨酸的食物,适度的运动和充足的睡眠,适度的晒太阳,都有助于维持神经系统的正常功能。

 

总之,饮食失衡、微量元素缺乏导致的隐形饥饿,正无声无息地偷走我们的快乐。为了找回被偷走的快乐,我们需要重新审视自己的饮食。增加蔬菜、水果、全谷物、坚果、乳制品和豆类的摄入,保证食物的多样性。只有关注饮食健康,确保营养均衡,才能让身体和心灵都得到滋养,重新拥抱快乐的生活。

你的皮肤是从什么时候开始老化的?其实从 25 岁开始,人们的皮肤开始出现老化的迹象。大家需要更密集的护肤来减缓皮肤老化。到了 40 岁,皮肤老化比以往任何时候都强烈。如果不及时解决,人们的皮肤会加速衰老,有人问,吃哪些食物可以抗衰老?

 
除了年龄、日晒等原因外,胶原蛋白缺乏是皮肤下垂和老化的主要原因。从 25 岁开始,人们每年会流失 1-1.5% 的胶原蛋白。到了 40 岁,皮肤已经失去了 30% 以上的胶原蛋白。 40岁以后,人们的身体会逐渐减少自然产生胶原蛋白。

 

胶原蛋白占皮肤结构的 70% 以上。胶原蛋白的下降会导致皮肤干燥、皱纹、下垂、雀斑、老年斑等负面问题。因此,补充胶原蛋白是一种有效的抗衰老措施,许多女性在 40 岁时开始设法补充。此外,通过日常饮食,确实可以辅助彻底改善皮肤老化状况。

 

 

那么40岁的人吃什么来对抗皮肤老化呢?

 

1、莲子

 

莲子一直以营养丰富的坚果而闻名。最近,科学家们从这种材料中发现了更多的治疗和美肤用途。莲子含有一种特殊的酶,称为 L-异天冬氨酰甲基转移酶。这种酶用于结合和修复受损的蛋白质。这有助于保持皮肤光滑和年轻。

 

此外,莲子还具有有效预防炎症的能力,从而限制粉刺,皮肤更健康。所以,莲子是对40岁吃什么抗衰老这个问题最完整的回答!

 
2、菠萝蜜种子

 

菠萝蜜种子是40岁女性有效的抗衰老食品,其成分中含有70%以上的淀粉; 5.2% 蛋白质; 0.62% 脂质; 1.4%的矿物质如钙、镁、磷和维生素如维生素A、维生素C等。

 

菠萝蜜种子中富含蛋白质和维生素,因此,它在美化和抗衰老方面非常有用。特别是它含有大量的维生素A,可以抑制自由基活性。同时,它还有助于加速皮肤的再生过程,使皮肤光滑红润。

 
3、石榴

 

毫不夸张地说,石榴是一种抗衰老的超级食物,尤其是在 40 岁时。它含有丰富的维生素 C 和强大的抗氧化剂,因此石榴能一定程度保护人们的身体免受自由基的伤害,最大限度地减少皮肤细胞系统的炎症水平。

 

这主要是由于石榴中一种叫做punicalagins的化合物,它可以帮助人们保留皮肤中的胶原蛋白。从而减缓皮肤老化的迹象。所以当你问到40岁吃什么来对抗皮肤老化时,可以尝试一下石榴吧。

 
4、骨头汤

 

尽管最近的研究表明,骨汤可能是胶原蛋白的可靠来源,但这种选择是迄今为止最流行的口服方法。

 

在炖汤的过程中,可以提取胶原蛋白。在家里做这道菜的时候,用调味料给肉汤调味。因为骨汤由骨骼和结缔组织组成,它含有钙、镁、磷、胶原蛋白、氨基葡萄糖、软骨素、氨基酸和许多其他营养物质,不过由于骨头和其他成分的质量,每种类型的骨汤都不同,所以为确保肉汤的质量,请尝试使用购买的不同骨头自己烹制。

 
5、大蒜

 

很多人不喜欢大蒜的味道,但是它可以促进胶原蛋白的产生,大蒜中的硫含量很高,这是一种有助于合成和防止胶原蛋白分解的微量矿物质。

 
大家可能需要大量的大蒜才能获得胶原蛋白的好处,但大家不妨让大蒜成为自己日常饮食的一部分。所以,为了帮助人们延缓衰老,大家可以尝试在自己的饮食中,加入大蒜。

 

 

当然,上述推荐食物也不能吃太多,需要注意均衡营养的原则,同时,40岁以后,抗衰老需要注意适当运动、少熬夜、戒烟限酒,同时需要保持良好的心态,及时释放压力,远离坏心情,多管齐下,才能永葆青春。

#新生儿脱水#食物缺乏#低渗性失(脱)水
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1.嗜睡是指孩子睡眠的时间较长,需要摇晃等才能叫醒,叫醒后孩子很快又进入睡眠状态。嗜睡的原因很多,如果宝宝轻度脱水的同时伴有发热,食欲差,也可以出现嗜睡的症状。
 
2.脱水最常见的原因是胃肠炎所导致的。引起胃肠炎的病原菌大多数是肠道的病毒所引起。肠道病毒是一种嗜神经病毒,一些患者可引起神经系统的症状。嗜睡是其中的一种症状,有的孩子甚至出现惊厥。因此一旦孩子出现嗜睡的症状,一定要引起高度的重视,这样的宝宝一定要住院观察。及时观察孩子神经系统症状及体症的变化。如果高度怀疑神经系统损害,需要进一步做头颅的ct或磁共振以及腰穿检查,要除外病毒性脑炎。
 
3.如果存在病毒性脑炎,脑脊液压力及生化可能会有改变。孩子嗜睡的症状可能会演变成惊厥,呼吸障碍等,需要给予纠正脱水的同时降颅压治疗,孩子嗜睡的症状才能缓解。如果嗜睡是神经系统的症状,孩子存在病毒性脑炎,引起高度的重视。如果单纯的认为是脱水引起的嗜睡,快速大量的补充液体量,反而会造成脑水肿加重,容易有生命危险。如果临床上高度怀疑,做脑电图,磁共振有一定诊断意义,但是确诊的金标准还是需要做腰穿检查。腰穿虽然是创伤性的检查,但是一定要说服患者,尽早做,以免延误治疗。
 
4.如果孩子是由于脱水,发热,进食差等导致的精神状态差引起的嗜睡,那么通过补足液体量纠正脱水,把体温降到正常后,孩子嗜睡的症状会很快缓解。
#食物缺乏#食物变态反应(食物过敏)
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口服给药快捷方便,长期占据临床用药的主导地位,但口服药物首先需被胃肠道吸收才能起效,此过程非常复杂,受胃肠道环境等诸多因素影响。

胃肠道中的食物会也可能对药物的吸收产生一定的影响作用,甚至影响临床疗效。

食物对药物的影响,主要集中于以下几个方面。

  • 食物改变药物吸收环境:食物可能诱导胃肠发生生理变化,比如 pH 以及胃肠道运动,从而影响药物的释放以及吸收。
  • 食物与药品成分相互作用:药物与食物结合后不能被吸收,如喹诺酮类抗菌药物、四环素类药物与含铁或钙的食物同服会形成复杂的不溶解物质,从而降低药物的生物利用。
#食物缺乏
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计算每日所需的食物交换份

每日所需总热量÷90 = 食物份数

记住:以 16 份为例,同类食物之间可互换,非同类食物间不得互换

1400 千卡 16 份包括副食 8 份(奶类 1 份,菜果类 1 份,肉蛋类 4 份,油脂类 2 份),主食 8 份(谷薯类 8 份)。

合理分配一日三餐

计算好每日所需的总热量以及食物份数之后,接下来就要将这些热量合理分配到一日三餐中。

一日三餐最常见的分配方案如下:早餐 1/5,午餐 2/5,晚餐 2/5;早餐 1/3,午餐 1/3,晚餐 1/3。

再有,除了热量分配要合理之外,营养分配也要均衡!

营养要均衡:蛋白质 15~20%;脂肪≤30 %;碳水化合物 50~60%。

 

 

2019年,国家癌症中心发布了最新一期的全国癌症统计数据,数据显示,我国每年癌症的发病率为392.9万人,平均每天超过1万人被确诊癌症,从发病人数上看,肺癌仍然位居我国恶性肿瘤发病的首位,发病人数是78.4万,第二到第十分别是胃癌,大肠癌,肝癌,乳腺癌,食管癌,甲状腺癌,宫颈癌,脑癌和胰腺癌。


其中,男性发病首位是肺癌,其次是胃癌,肝癌,大肠癌和食管癌,女性发病首位是乳腺癌,其次是肺癌,大肠癌,甲状腺癌和胃癌。


由此可见,无论男性还是女性,消化道癌症的发病率都很高,作为医生,要告诉大家的是,消化道癌症的发病与不健康的饮食习惯密切相关,有人说癌症是吃出来的,这并非危言耸听。

 

 

癌症是一种基因病。正常情况下,每个人都存在原癌基因,但体内的抑癌基因与之保持平衡,限制癌症的发生。一旦两者失衡,原癌基因占到上风,即会发生细胞突变。突变细胞的后代经过3-7次单独的随机突变后就会形成癌细胞,诱发癌症。基因突变主要发生在细胞分裂时,也就是母细胞在分裂小细胞时,常发生于细胞生长或修复组织时期。


那么,究竟如何做才能远离癌症呢?那就是保持健康的饮食习惯,平时不仅要远离酒,还应该多喝水,多清淡饮食,同时尽量不吃以下四种食物。


第一,高盐腌制的食物,长期进食高盐腌制的食物,罹患胃癌的风险会大大升高,因为高盐本身就会破坏胃黏膜屏障,经过腌制的食物,则富含硝酸盐,在胃酸的作用下会转化成亚硝酸盐,进一步与蛋白质结合,会形成亚硝胺,这是一种强致癌物。

 


第二,熏制的食物,很多人爱吃熏制的食物,是因为它味道特殊,但是熏制的食物,也容易携带致癌物苯并芘,在我国,腌制和熏制食物,都是诱发胃癌的元凶。


第三,高温油炸的食物,早上是油条,中午是炸鸡,晚上还是各种油炸食物,炸至金黄的食物,虽然酥脆可口,但是对健康却是极为不利的,高温油炸的食物,不仅含有很高的脂肪,而且还容易产生致癌物苯并芘。


第四,霉变的食物,霉变的食物致癌性更强,这是因为食物里富含黄曲霉素,这是公认的一类致癌物,是诱发肝癌等多种癌症的元凶。

#食物缺乏#食物变态反应(食物过敏)#会厌谷良性肿瘤
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酗酒者也更容易缺乏维生素 B1,增加器质性遗忘综合征的发病几率。该病会导致脑损伤、记忆丧失、混乱、不稳定和间歇性视力丧失。

以下是其他伤害大脑的食物:

  • 汞含量高的鱼。重金属汞最有害神经健康。蓝鳍金枪鱼、旗鱼、鲭鱼、鲨鱼、石斑鱼和罗非鱼等寿命更长且捕食性强,吃下其他鱼类后,汞会残留于体内。
  • 含阿斯巴甜的无糖食品。研究发现,仅仅 8 天的高阿斯巴甜饮食,就会导致参试者心理测试中得分明显降低,而且更容易动怒和沮丧。另一项研究显示,大量饮用无糖饮料(含人工甜味剂)的人,患痴呆或中风的风险明显增加。
#食物缺乏#食物变态反应(食物过敏)#会厌谷良性肿瘤
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研究发现,吃太多精制碳水化合物食物的儿童,在智力测试中得分更低。与食用更多全谷物、水果和蔬菜的老年人相比,吃更多精制碳水化合物的老年人患精神障碍和老痴的风险高出两倍。

以下是会伤害大脑的食物:

  • 加工包装食品。加工包装食品,如速食品、罐头、各种零食,去除了食物的重要营养成分,代之以糖、脂肪和盐。经常食用容易增加脑组织损伤和脑容量减少的风险,还可能破坏血脑屏障(保护大脑免受有害物质伤害的保护膜)。
  • 酒精饮料。研究发现,长期饮酒会导致大脑萎缩,破坏大脑神经递质。

 

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1.反式脂肪。大量摄入反式脂肪会导致认知能力、脑容量和记忆力下降。研究发现,大量食用含反式脂肪的人造黄油、烘焙食品、薯条和饼干、冷冻和罐装食品的人,罹患老年痴呆症的风险明显更高。2.含糖饮料。经常饮用汽水、运动饮料及部分果汁等含糖饮料,容易导致2型糖尿病、高血压、高胆固醇及老年痴呆症等慢性疾病。研究发现,摄入过量高浓度甜味剂果糖会降低学习能力、记忆力、大脑整体功能,还可能导致脑内炎症。3.精制碳水化合物。精制碳水化合物会更快地分解成糖,增加记忆障碍、体内炎症以及老痴的风险。

 

#食物缺乏#食物所致过敏反应
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食物的“五味”
 
食物主要有五种味:辛、苦、甘、酸、咸。它们各有特点:
辛味的食物,有发散、行气的作用。如干姜、葱白发散风寒,适用于外感表证;陈皮、香橼、佛手行气解郁,适用于肝脾气郁,胃脘疼痛等症。
 
苦味的食物,能清热、泻火、除湿、泻下。如苦瓜清热解毒,用于火热实证;杏仁润肺降气,化痰止咳,适用于外感咳嗽,气喘等症。
 

酸味的食物,有收敛、固涩等作用。如乌梅安蛔止痛,用于蛔虫症;石榴涩肠、止血、止咳,可治疗泻痢、下血、脱肛等。

咸味的食物, 能软坚散结,泻下通便。如海藻、海带等,适用于甲状腺肿大(古称癭瘤);食盐用于习惯性便秘等。

 
还有淡味,芳香味。淡味有渗湿、利尿作用,多用于治疗水肿,小便不利等证,如玉米须、冬瓜、黄瓜等。芳香味食物一般具有醒脾开胃、行气化湿、开窍爽神等作用,以水果、蔬菜和调味佐料居多,如柑橘、苹果、佛手、香菜、香椿、茴香等。

 

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