大连市中心医院始建于1949年,是一所集医疗、教学、科研、预防、保健、康复于一体的三级甲等综合医院,是大连市卫生健康委直属规模最大的医疗机构。医院在过敏性疾病,尤其是食物过敏治疗方面具有丰富的临床经验和专业实力。医院设有过敏反应科,致力于食物过敏、药物过敏等过敏性疾病的研究与治疗。医院拥有一支高水平的医疗团队,开展过敏原检测、脱敏治疗等先进技术,为过敏患者提供全方位、个性化的治疗方案。医院始终坚持以人民健康为中心,不断提升医疗服务能力,为过敏患者带来福音。该病是一种过敏性疾病,是由于暴露于(通常是经口摄入)某种食物蛋白,引起人体免疫系统的异常反应,从而导致过敏症状,使用过敏性食物,胃肠道,皮肤,神经系统,急性期治疗,一般治疗,药物治疗,前沿治疗,与食物不耐受,食物中毒鉴别,不要食用含过敏物质的食物,体格检查,食物激发试验,皮肤试验,实验室检查,。