苏州大学附属儿童医院,创建于1959年,是一所集医教研防为一体的三级甲等儿童专科医院。医院拥有一批国家级临床与科研平台,包括国家血液系统疾病临床医学研究中心(儿科部),擅长治疗过敏性疾病,如食物过敏。医院设有26个临床专业科室,涵盖儿科诸领域,其中包含国家级临床重点专科建设单位——小儿血液病专业。作为江苏省儿科紧急医学救援基地,医院在过敏性疾病诊疗方面具有丰富的经验和专业的团队。医院秉承“关爱儿童、呵护生命”的服务宗旨,致力于为过敏性疾病儿童提供全面、优质的诊疗服务。该病是一种过敏性疾病,是由于暴露于(通常是经口摄入)某种食物蛋白,引起人体免疫系统的异常反应,从而导致过敏症状,使用过敏性食物,胃肠道,皮肤,神经系统,急性期治疗,一般治疗,药物治疗,前沿治疗,与食物不耐受,食物中毒鉴别,不要食用含过敏物质的食物,体格检查,食物激发试验,皮肤试验,实验室检查,。