宜昌市第三人民医院（宜昌市传染病医院），始建于1957年，是一所集医疗、预防、保健、教学、科研、康复等为一体的公立三级专科医院。医院以肺病、肝病等传染病诊治为特色，是宜昌市结核病防治院、全国肝胆病防治技术示范基地。医院设有肝病科、肺病科等，其中感染性疾病科（肺病科、肝病科、小儿感染性疾病科、艾滋病等感染性疾病科）为湖北省临床重点专科。医院在过敏性疾病，尤其是与食物蛋白相关的过敏反应治疗方面，凭借丰富的临床经验和先进的医疗设备，为患者提供全面、专业的诊疗服务。医院秉承“厚德·精医·创新·图强”院训，致力于为广大患者提供优质、便捷、温馨的服务，引领宜昌传染病卫生事业不断向前发展，为人民群众健康保驾护航。该病是一种过敏性疾病,是由于暴露于（通常是经口摄入）某种食物蛋白,引起人体免疫系统的异常反应,从而导致过敏症状，使用过敏性食物，胃肠道,皮肤,神经系统，急性期治疗,一般治疗,药物治疗,前沿治疗，与食物不耐受,食物中毒鉴别，不要食用含过敏物质的食物，体格检查,食物激发试验,皮肤试验,实验室检查，。
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