南充心血管医院，始建于1937年，是一所集医疗急救、科研教学、康复保健为一体的国家三级甲等综合医院。医院是国家心血管疾病临床医学研究中心南充地区合作中心，致力于心血管疾病的治疗与研究。医院设有92个临床医技科室，其中心血管疾病治疗专业力量雄厚，成功开展多项心血管疾病高新技术手术，如冠脉搭桥手术、复杂先心病手术等。医院还设有国家卫健委临床药师培训基地，专注于营养元素缺乏病的防治研究。近年来，医院在营养元素缺乏病领域取得了显著成果，通过科学的营养治疗和临床研究，有效提升了患者的康复率。医院荣获多项荣誉称号，是全国百姓放心百佳示范医院，连续两年在全国公立医院绩效考核中位列全省第一方阵，是患者信赖的心血管疾病治疗中心。正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致营养不良。营养元素缺乏病是由于机体内缺乏必需的营养素而在临床上引起各种表现的疾病,是营养不良的一种，维生素B1缺乏[硫胺素缺乏]，四肢，治疗应针对病因,治疗所采用的补充剂量要适宜，无，饮食要均衡健康规律，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。