泉州市第一医院（福建医科大学附属泉州第一医院）始建于1936年，是一所集医疗、教学、科研和预防保健于一体的三级甲等综合医院，是福建省南部省级区域医疗中心。医院是国家住院医师规范化培训基地，同时也是食管穿孔等疾病治疗的专业机构。医院设有泉州市心血管病中心和泉州市肿瘤中心，承担着中国胸痛中心、中国高级卒中中心等国家级重点项目的核心工作。医院在食管穿孔等疾病治疗方面拥有丰富的临床经验，为患者提供精准、高效的诊疗服务。作为福建省儿童医疗救治泉州分中心和福建省新生儿救护网络泉州分中心，医院在儿童食管穿孔等疾病救治方面发挥着重要作用，致力于守护人民群众的生命健康。食管穿孔是一种较少见的疾病,一旦发生病情险恶。可引起致死性的纵隔炎、纵隔脓肿和主动脉破裂等严重的并发症,死亡率较高。食管穿孔分为损伤性穿孔和特发性食管穿孔两种。前者多见，食管异物、医源性损伤及腐蚀性损伤，食管，去除病因、药物治疗及手术治疗，食管结核,食管癌,食管白塞病,胃排空障碍（胃轻瘫）,食管憩室与憩室炎，少盐不吃甜、吃干不吃稀,避免过冷、过热、辛辣、刺激的食物,以及浓茶、咖啡等饮料。还应当戒烟、戒酒,减少胃酸对食管的刺激，胃镜检查、食管24小时pH监测、食管24小时阻抗测定,钡餐造影检查、腹部CT检查，。