烟台山医院始建于1860年，是一家集医疗、教学、科研、预防、急救、康复于一体的三级甲等综合医院。医院设有32个党群行政职能科室，77个临床科室，其中骨科为山东省首批A级特色专科，骨科、康复医学科为省级临床重点专科。医院注重学科体系建设，引进先进医疗设备，开展最新医疗技术，如烟台市首台GE超高端256排CT、3.0T磁共振成像系统等。针对细菌和/或其毒素污染引起的急性中毒性疾病，医院具备丰富的治疗经验，尤其在骨科领域，拥有10个亚专业、16个病区、660张编制床位，年手术量1.9万台，能够为患者提供全面、高效的诊疗服务。烟台山医院始终坚持以病人为中心，致力于保障医疗安全，为患者提供优质的医疗服务。患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病,根据病原体不同可有不同的临床表现。，患者所进食物或水被细菌和/或其毒素污染引起，消化系统,神经系统，对症治疗,口服丙胺太林或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱，非细菌性食物中毒,细菌性痢疾,霍乱,急性出血性坏死性肠炎,病毒性肠炎等，忌辛辣食物和油腻食物,冰凉食物,油炸食物,生冷食物等，细菌培养,血清学检验,血培养，。
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