西峡县人民医院始建于1950年，是一所集医疗、教学、科研、康复、预防、急救为一体的综合性医院。医院占地面积203亩，建筑面积14.2万平方米，设有34个临床科室和18个医技科室。医院致力于治疗营养不良相关疾病，如营养元素缺乏病等。医院拥有先进设备，如美国GE核磁共振、东芝64排螺旋CT等，开展心血管介入治疗、脑血管介入治疗等，尤其在心脑血管介入治疗技术处于市内县级领先水平。医院秉承“关爱生命呵护健康”的宗旨，致力于为患者提供优质医疗服务，努力打造区域性医疗中心，为山区群众的健康保驾护航。正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致营养不良。营养元素缺乏病是由于机体内缺乏必需的营养素而在临床上引起各种表现的疾病,是营养不良的一种，铁缺乏，血红蛋白，治疗应针对病因,治疗所采用的补充剂量要适宜，无，饮食要均衡健康规律，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。