汕头市中心医院，始建于1922年，是国家首批三级甲等医院，2021年通过三甲复审，绩效考核成绩为A。医院专注于鳃裂畸形的诊疗，拥有粤东地区首个的复合手术室、3D手术室等先进设备，并设立有专门的鳃裂畸形诊疗中心。医院汇聚了众多医学专家，包括党的十九大代表、全国优秀共产党员等，高级职称以上人员536人，硕士以上人员596人。医院还成为国家呼吸医学中心、国家肿瘤区域医疗中心等省级分中心，具有强大的科研实力。在鳃裂畸形治疗方面，医院已取得显著成果，多次获得国家级、省级科研项目资助，发表SCI论文，成为粤东地区乃至全国鳃裂畸形治疗领域的佼佼者。属于鳃裂畸形,是先天性疾病,由各对鳃裂未完全退化的组织发育而成，先天发育异常，耳朵，手术治疗，化脓性中耳炎，避免辛辣刺激性食物,饮食要清淡,易消化,合理餐次分配,忌食辛辣，体格检查,听性脑干电反应测听法,颞骨X线检查,CT扫描，。
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