复旦大学附属华山医院,创建于1907年,是国家卫生健康委委属医院、复旦大学附属医院和中国红十字会冠名医院。医院是国内最著名、最具国际化特色的医教研中心之一,拥有临床医技科室40个,其中神经外科、神经内科、皮肤科、感染科等国家教育部重点学科和卫生部临床重点专科均在该院设有。在疾病治疗方面,华山医院在细菌和毒素污染引起的急性中毒性疾病方面具有丰富的临床经验,拥有一支强大的医疗团队,采用国际先进的诊疗技术,为患者提供高效、精准的治疗服务。医院积极响应国家号召,在新冠疫情等重大公共卫生事件中发挥了重要作用,彰显了其强大的医疗实力和责任担当。患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病,根据病原体不同可有不同的临床表现。,患者所进食物或水被细菌和/或其毒素污染引起,消化系统,神经系统,对症治疗,口服丙胺太林或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱,非细菌性食物中毒,细菌性痢疾,霍乱,急性出血性坏死性肠炎,病毒性肠炎等,忌辛辣食物和油腻食物,冰凉食物,油炸食物,生冷食物等,细菌培养,血清学检验,血培养,。