江西省儿童医院，始建于1955年，是全国首批三级甲等儿童医院。医院专注于儿童健康，设有56个临床、医技科室，涵盖儿科重症、新生儿外科等多个领先学科。医院致力于儿童营养元素缺乏病的研究与治疗，拥有江西省儿童发育与遗传重点实验室，擅长治疗儿童营养不良相关疾病。医院承担全省儿科转岗培训，拥有国家级住培专业基地，致力于培养高素质儿科医疗人才。江西省儿童医院，以“一切为了儿童健康”为宗旨，为儿童健康成长保驾护航。正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致营养不良。营养元素缺乏病是由于机体内缺乏必需的营养素而在临床上引起各种表现的疾病,是营养不良的一种，维生素B1缺乏[硫胺素缺乏]，四肢，治疗应针对病因,治疗所采用的补充剂量要适宜，无，饮食要均衡健康规律，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。