三门峡市中心医院，伴随三门峡大坝建设而生，是一所集医疗、教学、科研、康复、保健、康养、急救和技术指导为一体的市属公益性三甲综合医院。医院拥有76个临床科室和16个医技科室，年门诊服务病人124.6万人次，出院病人6.5万人次，急危重症患者救治例数占全市的近70%。在营养不良疾病治疗方面，医院具有丰富经验，设有专门的营养科，为患者提供个性化的营养治疗方案，帮助患者恢复健康。医院本着“以人为本、关爱生命”的宗旨，致力于为广大患者提供优质医疗服务。营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，喂养不当,饮食习惯不良,疾病因素，全身，病因治疗,对症治疗，无，忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物,还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。