南阳南石医院始建于1970年，是一家拥有国家最高等级医院资质的综合性医院。医院床位2000张，员工2200余人，年门诊量60万人次左右，年住院量约6万人次，建筑面积16万多平方米。医院采用“总院+分院”的管理模式，设有临床医技科室65个，拥有国家临床重点专科1个，省级重点学科3个、市级重点特色专科11个，中高级职称700余人，国家、省级著名专家68人。医院拥有多台先进的医疗设备，固定资产突破20亿元，是南阳区域内现代化水平较高的三甲综合医院。 南石医院历来重视特色专科建设，打造了在全国、全省有影响力的烧伤整形美容中心、脑血管病诊疗中心、骨病中心、肿瘤中心、心血管中心、南石眼科中心、南石康复中心等七大品牌专科。医院是国家卫生健康委脑卒中筛查与防治基地(高级卒中中心)、国家级胸痛中心、住院医师规范化培训基地，具有较高的专业水平和治疗能力。 同时，南石医院与香港规模最大、历史最悠久的康健国际医疗集团进行深度合作，实现优质医疗资源共享。此外，医院还与北京宣武医院、301医院等建立了远程网络视频会诊，为患者提供更全面的医疗服务。 在健康教育方面，南石医院不仅具有高水平的医疗技术和设备，还重视疾病的预防和健康教育。针对过敏性疾病等疾病，医院将根据患者的具体情况制定个性化的预防措施和治疗方案，帮助患者更好地了解疾病，并采取有效的预防措施，提高患者的生活质量。 南石医院致力于为患者提供高品质、个性化的医疗服务，是患者信赖和选择的医疗机构。该病是一种过敏性疾病,是由于暴露于（通常是经口摄入）某种食物蛋白,引起人体免疫系统的异常反应,从而导致过敏症状，使用过敏性食物，胃肠道,皮肤,神经系统，急性期治疗,一般治疗,药物治疗,前沿治疗，与食物不耐受,食物中毒鉴别，不要食用含过敏物质的食物，体格检查,食物激发试验,皮肤试验,实验室检查，。
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