盐城市第三人民医院暨盐城市红十字医院，创建于1946年，是一所集医疗、教学、科研、预防保健、康复为一体的三级甲等综合医院。医院拥有南北两个院区，现核定床位1600张，并正在建设南院二期工程，将新增床位800张。设有32个临床科室、12个医技科室、42个病区，拥有各类先进医疗设备580多台(件)。医院现有在职职工2143人，其中卫技人员1998人，高级职称546人、中级职称720人。医院在营养不良等疾病的治疗方面拥有丰富的临床经验和领先的治疗技术，致力于提供全面的营养健康教育和预防措施，为患者提供优质的医疗服务。医院多年来一直保持着持续、快速、健康的发展，医疗服务能力和技术实力不断提升，已形成南北两院一体两翼、资源共享、优势互补、共同发展的态势。医院在强化基础管理和内涵建设的同时，坚持“以病人为中心”的宗旨，积极开展人性化服务，受到了社会各界和广大患者的好评。医院将进一步深化公立医院改革，努力将医院建设成辐射盐城及周边地区、专科特色鲜明的高水平三级甲等综合医院和区域医疗中心，更好地为全市广大人民群众的健康事业服务。营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，喂养不当,饮食习惯不良,疾病因素，全身，病因治疗,对症治疗，无，忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物,还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。