韩城市人民医院成立于1950年，是一所集医疗、教学、科研、预防保健、康复于一体的二级甲等综合医院，是韩城市区域医疗中心。医院拥有先进医疗设备，如1.5T磁共振成像系统、64排128层CT等，近年来开展新技术、新项目96项，填补韩城医疗空白77项。特别在营养不良治疗方面，医院拥有一支专业的医疗团队，以普外、心内为重点的二级专业组10个，学科带头人33名。2017年门诊50余万人次，成功治愈众多营养不良患者。2017年8月，韩城市人民政府与西安交大一附院联手组建医疗联合体，进一步提升了医院在营养不良等疾病治疗方面的专业力，造福韩城百姓。营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，喂养不当,饮食习惯不良,疾病因素，全身，病因治疗,对症治疗，无，忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物,还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。