普宁市人民医院，南方医科大学附属普宁人民医院，是一家集医疗、教学、科研、预防保健于一体的三级甲等综合医院。医院拥有2200多名医护人员，其中高级职称174人，博士、硕士研究生81人，本科毕业生692人。医院设有35个学科专业、32个临床科室和69个细分专业，其中省级临床重点专科2个，广东省重点扶持建设专科2个，揭阳市临床重点专科3个。医院在食物中毒等急性中毒性疾病的治疗上具有丰富经验和专业实力，医院配备了先进的检测设备和专业的医疗团队，为患者提供全方位、高质量的医疗服务。食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病，食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起，胃肠道,肝肾,腹部，一般治疗,药物治疗,支持治疗，与霍乱及副堆乱,食物中毒性突发性急性菌痢,病毒性胃肠炎,非细菌性食物中毒鉴别，避免食用过于油腻的食物,避免食用生冷食物,戒烟戒酒，体格检查,实验室检查，。