复旦大学附属儿科医院厦门医院（厦门市儿童医院）是一所集医疗、教学、科研、预防保健为一体的国内一流、省内领先的三级甲等儿童专科医院。医院由复旦大学附属儿科医院负责管理，秉承“一切为了孩子”的服务理念，专注于儿童过敏性疾病，如食物蛋白过敏等免疫反应相关疾病的治疗。医院配备国际一流硬件设备，如先进的洁净手术室、高端彩色多普勒超声诊断系统等，能够为患儿提供安全、高效、便捷、优质的医疗卫生服务。医院设有专业的过敏性疾病治疗科室，拥有20多名国内外儿科领域的专家，擅长开展新生儿、心血管外科等各学科会诊（MDT），成功救治多例食物蛋白过敏等过敏性疾病患儿，成为福建省有重要影响力的儿童专科医院。该病是一种过敏性疾病,是由于暴露于（通常是经口摄入）某种食物蛋白,引起人体免疫系统的异常反应,从而导致过敏症状，使用过敏性食物，胃肠道,皮肤,神经系统，急性期治疗,一般治疗,药物治疗,前沿治疗，与食物不耐受,食物中毒鉴别，不要食用含过敏物质的食物，体格检查,食物激发试验,皮肤试验,实验室检查，。
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