长治市人民医院始建于1915年,是一所集医疗、教学、科研、预防保健、职业病防治、突发公共卫生事件应急救援为一体的三级甲等综合医院。医院拥有45个临床科室和14个医技科室,其中普外科为国家临床重点专科建设项目,眼科中心、口腔科、心血管内科为省级重点建设学科。医院在急性中毒性疾病,特别是细菌和/或其毒素污染食物或水引起的疾病治疗方面具有丰富的临床经验。拥有先进的医疗设备,如PET/CT、SPECT/CT等,为患者提供精准、高效的治疗。医院是山西省公立医院改革与高质量发展示范医院,连续六届荣获“全国文明单位”。在市委、市政府的正确领导下,医院致力于提升综合服务能力,为长治市及周边地区约500余万人口提供优质的医疗保障服务。患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病,根据病原体不同可有不同的临床表现。,患者所进食物或水被细菌和/或其毒素污染引起,消化系统,神经系统,对症治疗,口服丙胺太林或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱,非细菌性食物中毒,细菌性痢疾,霍乱,急性出血性坏死性肠炎,病毒性肠炎等,忌辛辣食物和油腻食物,冰凉食物,油炸食物,生冷食物等,细菌培养,血清学检验,血培养,。