于都县人民医院始建于1935年，是一所集医疗、保健、教学、科研于一体的三级综合性医院。在国家卫健委的大力支持下，我院与北京大学人民医院、中山大学中山眼科中心等知名医院建立帮扶协议，不断提升医疗技术和服务能力。医院拥有先进的医疗设备，如3.0TuMR、高端螺旋CT等，开展关节镜微创手术、椎间孔镜技术等先进技术。医院设有五大救治中心，建立多学科协作体系，使危急重症救治能力得到质的提升。在治疗营养不良相关疾病方面，我院拥有一流的医疗团队和先进的技术，为患者提供全面、专业的诊疗服务。多年来，于都县人民医院在医疗技术、服务水平以及经营管理和医疗设施等方面取得了长足的进步和成绩，已成为市内乃至省内具有一定知名度和影响力的县级医院。正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致营养不良。营养元素缺乏病是由于机体内缺乏必需的营养素而在临床上引起各种表现的疾病,是营养不良的一种，维生素A缺乏，眼,皮肤，治疗应针对病因,治疗所采用的补充剂量要适宜，无，饮食要均衡健康规律，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。
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