安徽省立医院,始建于1898年,是一所集医疗、教学、科研、预防、保健、康复、急救为一体的省级大型三级甲等综合性医院。医院在2019年度全国三级公立医院绩效考核中跃居第24位,等级A+。医院设有47个临床医技学科,其中移植技术、微创技术、介入技术等多个学科在治疗疾病方面处于国内领先地位。特别是在急性食物中毒等疾病的治疗上,医院拥有一流的医疗设备和专业技术团队,为患者提供全方位的诊疗服务。医院坚持科教兴院,拥有多个国家临床医学研究中心和省级重点实验室,为疾病研究提供了强有力的支持。面对急性食物中毒等疾病,安徽省立医院始终秉承“以患者为中心”的服务理念,致力于为广大患者提供优质的医疗服务。患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病,根据病原体不同可有不同的临床表现。,患者所进食物或水被细菌和/或其毒素污染引起,消化系统,神经系统,对症治疗,口服丙胺太林或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱,非细菌性食物中毒,细菌性痢疾,霍乱,急性出血性坏死性肠炎,病毒性肠炎等,忌辛辣食物和油腻食物,冰凉食物,油炸食物,生冷食物等,细菌培养,血清学检验,血培养,。