南宁市第一人民医院始建于1914年，是一所集医疗、教学、科研、预防保健、康复于一体的大型三级甲等综合医院。作为广西医科大学第五附属医院和第五临床医学院，医院在疾病诊疗方面具有丰富的经验。医院是卫生部国际紧急救援中心网络医院、中国卒中中心联盟医院、爱婴医院，同时也是全国首批百姓放心医院、自治区农村儿童重大疾病定点救治医院。在细菌和/或其毒素污染食物或水引起的急性中毒性疾病治疗方面，南宁市第一人民医院凭借其强大的医疗实力，成功救治了大量患者，成为南宁市乃至广西地区治疗急性中毒性疾病的权威机构。患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病,根据病原体不同可有不同的临床表现。，患者所进食物或水被细菌和/或其毒素污染引起，消化系统,神经系统，对症治疗,口服丙胺太林或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱，非细菌性食物中毒,细菌性痢疾,霍乱,急性出血性坏死性肠炎,病毒性肠炎等，忌辛辣食物和油腻食物,冰凉食物,油炸食物,生冷食物等，细菌培养,血清学检验,血培养，。
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