定远县总医院，一家非营利性二级甲等综合性医院，致力于为广大患者提供全面优质的医疗服务。医院拥有临床病区21个，医技科室13个，门诊部4个，医疗辅助科室3个，针对过敏性疾病如食物蛋白引起的免疫异常反应，医院设立了专门的过敏反应科，配备先进诊疗设备，如直线加速器、DSA数字减影血管造影仪、核磁共振等。医院年门急诊就诊人数众多，对过敏性疾病的治疗经验丰富，专家团队专业实力雄厚。近年来，医院积极开展过敏性疾病预防、诊断和治疗工作，如过敏原检测、脱敏治疗等，深受患者好评。作为全国和安徽省县级公立医院改革试点单位，定远县总医院始终以患者为中心，不断提升医疗服务水平，为全县广大人民群众提供安全、有效、方便、价廉的医疗卫生服务。该病是一种过敏性疾病,是由于暴露于（通常是经口摄入）某种食物蛋白,引起人体免疫系统的异常反应,从而导致过敏症状，使用过敏性食物，胃肠道,皮肤,神经系统，急性期治疗,一般治疗,药物治疗,前沿治疗，与食物不耐受,食物中毒鉴别，不要食用含过敏物质的食物，体格检查,食物激发试验,皮肤试验,实验室检查，。
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