赣州市人民医院始建于1932年，是一所集医疗、教学、科研为一体的三级综合医院，赣州市卫生科技先进单位，赣州市“群众满意医院”，爱婴医院。医院是国家卫健委指定国际紧急救援中心网络医院，与南昌大学第一附属医院、赣南医学院第一附属医院等三级甲等医院协作，是赣南医学院、井冈山大学、赣南卫生职业学院的临床教学医院。医院拥有丰富的医疗资源和先进的设备，如全进口3.0T磁共振、1.5T磁共振等，对营养不良等疾病有专业的治疗能力。医院现有职工1369人，其中卫技人员1265人，硕士研究生75人。2022年度医院诊疗87.22万人次，其中重点病种/术种开展例数在全省县区级医院中排名第一。赣州市人民医院致力于为患者提供全面、优质的医疗服务，特别是对营养不良等疾病的诊疗具有显著的专业实力。营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，喂养不当,饮食习惯不良,疾病因素，全身，病因治疗,对症治疗，无，忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物,还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。
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