抚州市第一人民医院作为全市唯一一所三级甲等综合性医院，创建于1949年，经过七十余年的砥砺奋进，是全市医疗、急救、教学、科研中心。拥有胸痛、卒中、创伤、危重孕产妇、危重新生儿救治五大中心，国家级住院医师规范化培训基地17个，市级影像中心和检验中心，31个医学学科专业委员会和26个市级医疗专业质控中心挂靠单位。医院占地面积306亩，业务用房面积约93000㎡。基础设施有门诊行政楼、医技楼、外科大楼、综合楼、规培楼。编制床位1100张，设有31个临床科室、11个医技科室，其中优势特色学科18个（省级重点临床专科1个，市级临床重点专科6个，省市共建学科11个）。医院现有在职职工1762人，其中专业技术人员1713人，正高职称54人，副高职称274人，中级职称640人。博士研究生5名，硕士研究生107名。营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，喂养不当,饮食习惯不良,疾病因素，全身，病因治疗,对症治疗，无，忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物,还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。