夹江县人民医院始建于1940年，历经82年发展成为集医疗、教学、科研、预防保健、急救、康复为一体的区域医疗中心。医院在营养元素缺乏病等营养不良相关疾病治疗方面具有显著优势。作为四川省首批老年友善医院，医院与四川大学华西医院等知名医院建立了学科建设联盟，并是乐山市人民医院城市医疗集团成员医院。医院拥有583名卫生专业技术人员，其中高级职称79人，中级职称191余人。医院设有16个临床科室和7个医技科室，诊疗技术处于全县领先水平。医院致力于为患者提供安全便捷、优质高效的医疗卫生服务，努力成为人民群众信赖的医疗机构。正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致营养不良。营养元素缺乏病是由于机体内缺乏必需的营养素而在临床上引起各种表现的疾病,是营养不良的一种，锌缺乏，全身，治疗应针对病因,治疗所采用的补充剂量要适宜，无，饮食要均衡健康规律，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。