遵义市妇幼保健院，成立于1953年，是贵州省首批爱婴医院和遵义市唯一开展辅助生殖技术的公立医院。医院设有多个重点专科，拥有强大的专业人才团队，对过敏性疾病如食物蛋白过敏有深入研究。医院秉承“以保健为中心，以保障生殖健康为目的”的妇幼卫生工作方针，为患者提供全方位、全生命周期的医疗保健服务。特别是对食物蛋白过敏等过敏性疾病的治疗，医院具有丰富的临床经验和先进的医疗设备，为患者提供专业的治疗和康复服务。医院以一流的管理、一流的技术、一流的设备、一流的服务、一流的环境，致力于为患者提供优质的医疗服务，是遵义市及周边区域妇女儿童健康的坚强后盾。该病是一种过敏性疾病,是由于暴露于（通常是经口摄入）某种食物蛋白,引起人体免疫系统的异常反应,从而导致过敏症状，使用过敏性食物，胃肠道,皮肤,神经系统，急性期治疗,一般治疗,药物治疗,前沿治疗，与食物不耐受,食物中毒鉴别，不要食用含过敏物质的食物，体格检查,食物激发试验,皮肤试验,实验室检查，。
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