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湖北科技学院附属浠水医院脂肪酸缺乏专家

简介:

浠水县人民医院坐落在美丽的浠水河畔、凤栖山前,创建于1945年,经过70余年的光辉历程和几代人的努力奋斗,现已发展成为鄂东一所集医疗急救、科研教学、预防保健、康复治疗功能为一体的现代化规模综合医院,是WHO爱婴医院、卫生部国际紧急救援中心网络医院,医药院校教学医院,武汉城市圈同济医院联盟医院、湖北省人民医院武汉城市圈医疗服务俱乐部成员医院、协和医院技术协作医院、中南医院医联体成员医院,湖北科技学院附属医院,是浠水县医疗急救中心,湖北卫生“十二五”规划建设三级医院的县级重点医院。2014年6月,医院经省卫计委评审核定为综合医院。2015年10月30日,医院全面推行县级公立医院综合改革,取消药品加成,降低检查费用,调整服务价格,坚持社会公益性质,全面推进医院改革发展建设。医院现占地面积60亩,建筑面积120936平方米,设有临床、医技、职能科室69个,湖北省县级医院临床重点专科6个、黄冈市三级医院重点专科7个,市级重点专科13个,编制床位1000张;现有在职职工964人,其中正高17人、副高108人,医学硕士6人,先后有47人任省市级专业学术委员、副主任委员,省劳模3名、市劳模1名、县劳模1名,省卫生厅表彰23名、省突出贡献中青年专家1名、黄冈名医2名、全县首批学科带头人4名;拥有核磁共振、64排螺旋CT机、DSA、钼靶、彩色B超、碎石机、DR数字X光机、全自动生化分析仪、全自动五分类血液分析仪、急诊生化分析仪、全自动免疫发光分析仪、高压氧舱、血液透析机、电子胃镜、腹腔镜、胆道镜、超声刀、钬激光、纤支镜等高端医疗设备120余台套;病区配有中央空调、中心供氧、中心吸引、急救呼叫系统以及网络通讯等现代设施,实行了医院信息化管理,年门诊达50万人次,住院5万多人次,住院手术万余台,业务收入4亿元,综合实力居全市同级医院前列,跻身于全省县级医院20强之列,2017年全国县级医院综合实力排名117位。医院秉承“厚德、致诚、博学、精医”的院训,以“一切为了人民健康”为服务宗旨,以“病人第一、质量第一、技术第一、服务第一”为服务理念,坚持“科技兴院、人才立院、服务理院、特色强院”发展战略,建设区域性一流现代化综合医院,坚持“名医带名科、名科带名院”品牌发展道路,以病人为中心,为一切病人,为病人一切,一切为病人,回归社会公益性,惠济百姓健康,为人类营造幸福,为社会创造文明,一路花香弥漫,成果丰硕,有部省级科研成果5项、市级10项、县科技进步奖23项,发表800余篇学术论文、200余篇科普作品,主编著作2部、参编10余部,荣获“全国计划生育先进单位”、“省文明单位”、“省卫生系统宣传工作先进集体”、“黄冈市平安医院”、“黄冈市五一劳动奖状”、“黄冈市窗口服务先进单位”等荣誉称号。正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致营养不良。营养元素缺乏病是由于机体内缺乏必需的营养素而在临床上引起各种表现的疾病,是营养不良的一种,脂肪酸缺乏,全身,治疗应针对病因,治疗所采用的补充剂量要适宜,无,饮食要均衡健康规律,膳食史、体检、生化检查和治疗试验,。

高海元 副主任医师

0-14周岁小儿发热、急性扁桃体炎,反复呼吸道感染、慢性咳嗽、支气管哮喘、急性支气管炎、支气管肺炎、腹泻等小儿呼吸系统疾病及腹泻、腹痛等消化系统疾病及变态反应性疾病诊治。

好评 100%
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擅长:0-14周岁小儿发热、急性扁桃体炎,反复呼吸道感染、慢性咳嗽、支气管哮喘、急性支气管炎、支气管肺炎、腹泻等小儿呼吸系统疾病及腹泻、腹痛等消化系统疾病及变态反应性疾病诊治。
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占文明 副主任医师

冠心病,高血压,心律失常,心力衰竭,支架术等心血管疾病

好评 100%
接诊量 13
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擅长:冠心病,高血压,心律失常,心力衰竭,支架术等心血管疾病
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南政 主治医师

擅长胃肠疾病的诊断与治疗,尤其是对胃、小肠、结肠、直肠、等疾病的诊断与治疗,擅长胃肠道肿瘤的规范化根治性手术,及各类腹腔镜微创手术:腹腔镜下胃十二指肠溃疡穿孔修补术、腹腔镜阑尾、切除术,腹股沟斜疝、股疝、直疝、腹壁疝的微创及传统治疗等

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擅长:擅长胃肠疾病的诊断与治疗,尤其是对胃、小肠、结肠、直肠、等疾病的诊断与治疗,擅长胃肠道肿瘤的规范化根治性手术,及各类腹腔镜微创手术:腹腔镜下胃十二指肠溃疡穿孔修补术、腹腔镜阑尾、切除术,腹股沟斜疝、股疝、直疝、腹壁疝的微创及传统治疗等
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丰彩霞 主治医师

擅长肾病、血液病及内科常见病的诊疗

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擅长:擅长肾病、血液病及内科常见病的诊疗
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张玲 主治医师

儿科常见疾病诊疗

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擅长:儿科常见疾病诊疗
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任春风 住院医师

内分泌,糖尿病,甲状腺疾病,痛风

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擅长:内分泌,糖尿病,甲状腺疾病,痛风
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杨欢 住院医师

待补充

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擅长:待补充
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王孝坤 住院医师

擅长各类心律失常,冠心病,高血压,心脏瓣膜病,心力衰竭,慢阻肺,肺心病等常见病的诊疗,尤其擅长心电图及心律失常的诊疗。

好评 -
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擅长:擅长各类心律失常,冠心病,高血压,心脏瓣膜病,心力衰竭,慢阻肺,肺心病等常见病的诊疗,尤其擅长心电图及心律失常的诊疗。
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患友问诊

一岁的孩子需要适当补充营养,家长想了解关于脂肪酸含量高和钙含量高的产品是否适合孩子食用。
13
2024-11-14 20:14:11
我脱发严重,想知道鱼油是否能防止脱发?
41
2024-11-14 20:14:11
老年人消化不良,想了解亚麻籽油是否有助于改善症状。
45
2024-11-14 20:14:11
患者咨询脂肪酸成分药品的副作用,并询问其治疗作用及适用人群。
4
2024-11-14 20:14:11
孩子11岁,想了解营养品服用情况,老年人高血压是否适用,自身41岁是否可以服用。
56
2024-11-14 20:14:11
38岁男性,身材偏瘦,血脂正常,询问如何补充营养和脂肪酸。
18
2024-11-14 20:14:11
高血脂症状,疑问关于饱和脂肪酸的影响及治疗方法。
9
2024-11-14 20:14:11
DHA和EPA长期服用是否安全,心血管健康影响
23
2024-11-14 20:14:11
记忆力下降,怀疑与N-3不饱和脂肪酸摄入不足有关。
30
2024-11-14 20:14:11
血压高、血糖高的老年人,想了解脂肪酸含量不同的产品是否适合食用。
30
2024-11-14 20:14:11

科普文章

#脂肪酸[EFA]缺乏
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脂肪酸缺乏可以通过食物、改变饮食习惯、增加运动量、营养补充剂的方式进行补充。

1.食物补充:鱼类、坚果、橄榄、鲑鱼等食物都含有丰富的脂肪酸,可以适量多吃这些食物。

2.改变饮食习惯:少食多餐,避免暴饮暴食,以维持血糖和血脂的稳定。

3.增加运动量:适当增加运动量,有助于血糖和血脂的稳定。

.营养补充剂:例如鱼油、蛋白粉、牛奶、豆制品等,含有丰富的脂肪酸和蛋白质,可以适量食用。

补充脂肪酸需要结合个人实际情况来选择合适的方式,同时要注意适量补充,避免过量摄入。

都说反式脂肪酸是“恶魔脂肪”,大家购买食品时也会发现很多厂家把“不含反式脂肪酸”赫然印于包装之上,可见它一定不是什么“好东西”。那么,反式脂肪酸究竟是什么呢?又有哪些危害呢?

 

 

反式脂肪酸和顺式脂肪酸相对,多见于很多油炸食品中。它对人体,特别是心血管健康的威胁很大,大家一定要提高警惕!

 

1.   什么是反式脂肪酸?

 

反式脂肪酸本质上是一种不饱和脂肪酸。所谓不饱和脂肪酸,其实就是一种分子中含有不饱和双键的脂肪酸。正常状况下,它处于一种“弯曲”状态——双键上两个碳原子所连的氢原子位于双键的同侧——我们把这种脂肪酸叫做顺式脂肪酸;顺式脂肪酸如果被“掰直”——氢原子位于双键的两侧——就会“化身”为对人体不利的反式脂肪酸。

 

2.   反式脂肪酸的来源

 

反式脂肪酸分为“天然”和“人造”两种。天然的反式脂肪酸主要来源于牛羊等反刍动物的脂肪和乳汁,其含量极少,基本不会对人体造成明显的伤害。对于“人造”反式脂肪酸我们则要提高警惕,它们主要存在于各种精加工食品中,如油条、炸鸡、爆米花等,其含量往往较高,会对人体心血管造成损害![1]

  

 

这些精加工食品为什么含有较多的反式脂肪酸呢?原来,天然的脂肪酸多为顺式,处于一种较为不稳定的“弯曲”状态;在高温的“捶打”下,顺式脂肪酸“弯曲”的部位会发生“扭转”,变为更稳定的直链,也就是反式脂肪酸。而在食品加工的过程中,其中的油脂会长时间“暴露”于180℃以上的高温,最终就会产生大量的反式脂肪酸。

 

3.   反式脂肪酸的危害

 

反式脂肪酸常常被我们称作“恶魔脂肪”。它会降低高密度脂蛋白(HDL)的含量,而升高低密度脂蛋白(LDL)的含量。HDL和LDL都是脂质在血液中的“运输”形式,不过,两者的“运行”方向相反。HDL从全身各处“发往”肝脏,主要将组织处过多的胆固醇运往肝脏清除;LDL从肝脏“发往”人体组织,主要为组织细胞补充胆固醇等脂质。

 

当LDL增多,HDL减少时,脂质容易堆积在人体组织中。脂质如果沉积在血管壁上,容易引起动脉粥样硬化。动脉粥样硬化如果发生在冠状动脉处,严重到一定程度,还会引起冠心病!

 

可见,反式脂肪酸是名副其实的“心血管杀手”。根世界卫生组织(WHO)统计,每年都有50多万人因过量摄取反式脂肪酸而死于心血管疾病[2]。也有证据表明,反式脂肪酸和心肌梗死的发生密切相关[3]

 

 

专家建议:反式脂肪酸有害无利,最好做到“0反式脂肪酸”!大家在购买食品时,要注意查看包装上的配料表。不过,在配料表中,反式脂肪酸不会直接为我们标出,而会隐藏在精炼植物油、氢化食用油、人造黄油等字眼中,它们都是精加工的植物油,含有一定的反式脂肪酸,大家要提高警惕!

 

【参考文献】
[1]于康.警惕“健康杀手”——反式脂肪酸[J].健康博览,2021(09):57.
[2]世卫组织计划在全球食品供应中停用工业生产的反式脂肪酸[EB/OL]. https://www.who.int/zh/news/item/14-05-2018-who-plan-to-eliminate-industrially-produced-trans-fatty-acids-from-global-food-supply, 2021/12/17.
[3]田雨,赵连成.反式脂肪酸与人体健康[J].中国预防医学杂志,2011,12(10):894-898.
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