安溪县医院始建于1938年，是一所集医疗、急救、教学、预防、保健、康复为一体的综合性三级医院。医院拥有丰富的医疗资源，包括64排128层螺旋CT机、医科达直线加速器等先进设备，致力于为全县24个乡镇110多万干部群众及周边市县部分群众提供优质的医疗服务。医院特别关注营养不良这一疾病，通过加强人才引进和培养，构建科学合理的人才梯队，为患者提供专业的营养元素缺乏病治疗。2015年，儿内科被泉州市卫计委列为市级临床重点专科，标志着医院在疾病治疗方面的专业实力。安溪县医院将继续提升医疗技术水平，创新管理模式，为患者带来更好的就医体验。正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致营养不良。营养元素缺乏病是由于机体内缺乏必需的营养素而在临床上引起各种表现的疾病,是营养不良的一种，铁缺乏，血红蛋白，治疗应针对病因,治疗所采用的补充剂量要适宜，无，饮食要均衡健康规律，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。