厨房是被油烫伤的高发区域，当被油烫伤时，首先需要及时将烫伤部位用清水冲洗，水温不要低于 5 摄氏度以下，以防冻伤；如果伤口出现破损，这时不能用清水冲洗伤口，应该用干净的毛巾沾着清水来降低局部余温。

如果烫伤面积小于 9%的情况下，可以自行处理下，局部降温后将衣物脱下或剪开后，用一些消毒用品，如双氧水、碘伏等进行局部消毒，然后。在创面上外敷一层具有修复效果的药品，如康复新液等，康复新液具有较好修复效果，并且组方单一，使用安全性高。需要定期换药，换药时还要观察创面是否有化脓、流水等症状，如出现还需要使用红霉素软膏。

烫伤面积大于 10%的情况下，需要用干净的毛巾沾着清水清创伤口，并将衣物脱下或剪开，用干净的湿毛巾敷在伤口上，及时去就近医院的普外科或烧伤科进行治疗，需要在医生指导下针对性的对症治疗。

伤口愈合期间，饮食应以清淡为主，忌烟酒和辛辣的食物，多喝水，多吃水果蔬菜，多吃富含蛋白质的食物，如鸡肉、瘦肉、鸡蛋等。

首先，判断烫伤的部位，根据被烫伤的部位分为颜面部，颈部，四肢，胸口，腹部，背部等。身体这些部位中，颜面部、胸口、背部是极为重要的，尤其是眼睛，若被油烫伤，无论是外眼还是内眼，无论烫伤面积大小，都要立即就医。

其次，及时判断烫伤的程度，根据烫伤程度划分为三度：一度烫伤比较轻，局部创面会有红肿的表现，二度烫伤比较严重，局部创面会有水泡形成，三度烫伤，一般情况下伤及的创面比较深，局部可能会因为烫伤的严重程度不同出现焦化，碳化甚至是失去知觉的程度。

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