首都医科大学附属北京同仁医院,始建于1886年,是一所集医疗、教学、科研、预防、国际交流于一体的国家级大型综合医院。医院眼科、耳鼻咽喉科为国家重点学科,变态反应(鼻过敏)科为国家临床重点专科,中医眼科学为国家级中医重点学科。同仁医院拥有16个住院医师规范化培训专业基地,其中眼科、耳鼻咽喉科、超声医学科基地为住培主委单位。作为北京市首批住院医师规范化培训示范基地,医院在急性中毒性疾病治疗方面具有丰富经验,尤其在细菌和/或其毒素污染的食物或水引起的急性中毒性疾病方面,同仁医院凭借其强大的医疗实力和丰富的临床经验,为患者提供高效、精准的诊疗服务。同仁医院将继续秉承“精诚勤和”的院训,为人民群众提供优质的医疗服务,为建设国内一流、国际知名的学院型医院而努力。患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病,根据病原体不同可有不同的临床表现。,患者所进食物或水被细菌和/或其毒素污染引起,消化系统,神经系统,对症治疗,口服丙胺太林或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱,非细菌性食物中毒,细菌性痢疾,霍乱,急性出血性坏死性肠炎,病毒性肠炎等,忌辛辣食物和油腻食物,冰凉食物,油炸食物,生冷食物等,细菌培养,血清学检验,血培养,。