上海长海医院,一所位于东海之滨、黄浦江畔的现代化大型综合性三级甲等部队医院,创立于1949年,拥有70多年的发展历史。医院在烧创伤救治、消化系统疾病诊治等领域具有领先水平和雄厚临床综合实力,尤其在细菌和/或其毒素污染的食物或水引起的急性中毒性疾病(如食物中毒)的治疗上,拥有丰富的经验。医院设有62个临床科室,2700余张展开床位,牵头建设国家重点学科6个,国家临床医学研究中心1个,国家临床重点专科14个。医院始终坚持“救死扶伤,服务军民”的优良传统,在急性中毒性疾病治疗方面赢得了国内外广泛认可。患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病,根据病原体不同可有不同的临床表现。,患者所进食物或水被细菌和/或其毒素污染引起,消化系统,神经系统,对症治疗,口服丙胺太林或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱,非细菌性食物中毒,细菌性痢疾,霍乱,急性出血性坏死性肠炎,病毒性肠炎等,忌辛辣食物和油腻食物,冰凉食物,油炸食物,生冷食物等,细菌培养,血清学检验,血培养,。