上海市徐汇区中心医院是一所集医疗、教学、科研为一体的综合性医院，是上海中医药大学、江苏大学和南通大学的教学医院，同时还是新疆医科大学研究生教学基地。医院是国家药物临床试验机构，具备丰富的药物、代谢小分子物质检测经验，获得多项国家发明专利。医院在营养元素缺乏病等营养不良相关疾病的治疗上具有显著优势，中心实验室仪器先进，功能齐全，临床生化检测和代谢分析平台在上海市医院中名列前茅。近年来，医院积极开展转化型研究，与中科院上海生命科学研究院合作共建临床转化医学中心，为患者提供全方位、精准的诊疗服务。医院在科研方面的投入为人才培养营造了良好的氛围，近5年来，医院在营养相关疾病的研究和治疗上取得了显著成果。正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致营养不良。营养元素缺乏病是由于机体内缺乏必需的营养素而在临床上引起各种表现的疾病,是营养不良的一种，维生素PP缺乏[硫胺素缺乏]，脑，治疗应针对病因,治疗所采用的补充剂量要适宜，无，饮食要均衡健康规律，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。