京东健康互联网医院
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辽宁中医药大学附属医院与家中的健康问题有关的问题专家

简介:

辽宁中医药大学附属医院暨辽宁省中医医院自1956年建院,凭借67年的发展建设和中医药传统文化的积淀,现已成为东北地区一所集医疗、科研、教学、康复、保健于一体的大型综合性三级甲等中医院。医院在省内率先实施党委领导下的院长负责制,充分发挥党委把方向、管大局、作决策、促改革、保落实的领导核心作用,先后荣获“全国五一劳动奖状”“全国卫生计生系统先进集体”“全国文明单位”“中国十大中医药民族品牌医院”“首批全国百姓放心示范中医院”等多项荣誉。荣登“中国医院竞争力中医医院100强”排行榜第10位,跻身国家第一梯队。荣膺“中国最佳医院管理团队”和“人文医院文化建设典型”,在改善医疗服务满意度测评中勇夺桂冠。医院党委被沈阳市委授予“先进党组织”荣誉称号。医院是国家中医临床研究基地、国家中医药传承创新工程项目建设单位、国家中医药传承创新中心建设单位、国家中医疫病防治及紧急医学救援双基地、国家中医药标准研究推广基地、国家中医临床教学培训示范中心、国家首批住院医师规范化培训重点专业基地(中医)、国家首批中医医师规范化培训中医全科重点专业基地、国家食品药品监督管理局临床药理基地、国家中医药优势特色教育培训基地(中药)、首批国家中医药管理局“治未病”预防保健服务试点单位、国家中医药管理局“中医脑健康与认知障碍防治试点单位”,全国中药临床药师培训基地、国家级节约型公共机构示范单位。医院现有一院三区,总建筑面积18.1万㎡,开放床位2000张。其中主院区建筑面积12.0万㎡,开放床位1100张;慢病康复院区建筑面积4.2万㎡,开放床位700张;沈本医院院区建筑面积1.9万㎡,开放床位200张。医院为打造“医产学研用”紧密结合的中医药传承创新高地,拟在皇姑区首府新区建设首府院区,未来将形成“一院四区”的发展新格局。医院高度重视人才队伍建设,夯实可持续发展根基。现有职工总数2659人,高级职称人员823人,硕士以上学历849人,博士生导师106人,硕士生导师458人。医院获批设立博士后科研工作站,现有博士后流动站2个,一级博士学位授权学科2个,中医学目录下二级博士学位授权点5个,中西医结合目录下二级博士学位授权点1个;硕士学位授权点覆盖临床全部二级学科。获评国医大师3名,全国名中医3名,全国名老中医药专家学术经验指导教师52名,辽宁中医大师9名,省级名中医73名,省级青年名中医16名,国家青年岐黄学者2名,全国中医优秀临床人才研修项目学员共计五批59名,其中17名入选第五批全国中医优秀临床人才研修项目,是全国入选人数最多、平均成绩最高的中医医院。荣获“全国中医药杰出贡献奖”1人,享受国务院政府津贴13人,“百千万人才工程”国家级2人,省级百人层次15人、千人层次19人、万人层次9人。通过“岐黄撷英”工程引进3位大医名家,营造浓厚的“古中医”学术氛围。医院重点专科、学科建设成就卓著。现有国家临床重点专科6个;心血管科、脾胃病科、康复科入选国家中医药管理局区域(中医)诊疗中心建设单位,儿科入选培育单位;国家中医药管理局高水平中医药重点学科建设项目5个,国家中医药管理局重点学科14个、重点专科11个,国家中医药管理局中医、中西医结合急诊基地1个。省级中医、中西医结合重点专科17个;医院6个专科连续5年荣获艾力彼“中国中医医院最佳专科”,其中,心血管科、儿科、内分泌科入选最佳研究型专科,脾胃病科、康复科、肿瘤科入选最佳临床型专科。现有国医大师传承工作室3个,全国名中医传承工作室3个,全国名老中医药专家传承工作室32个,全国学术流派传承工作室1个。医院作为辽宁中医药大学第一临床学院,承担着本科生、硕士生、博士生等不同层次的临床授课和后期临床教学任务,年均承担1.5万学时,参与授课临床教师300余人。同时,每年高质量开展各级继续医学教育项目40余项,培养了一大批中医药人才。“临床技能综合培训中心”获批教育部大学生校外实践教育基地及辽宁省大学生实践教育基地。“中医专业临床技能实训中心”获批辽宁省实验教学示范中心。获批辽宁省中医研究生创新与学术交流中心。医院确定“科技兴院”战略,全面提高科研水平。医院现有国家局级重点研究室2个,国家局三级实验室3个、二级实验室5个。2020年新增国家临床医学研究中心分中心(中医心血管疾病)。成立中医药循证医学研究中心,参与中医药循证能力建设项目2项。获批国家中医药管理局中医药传承创新平台建设项目。现有辽宁省科技厅重点实验室7个,省专业技术创新中心1个,临床医学研究中心3个;获批辽宁省教育厅重点实验室1个,协同创新中心1个;获批辽宁省发改委工程实验室2个;获批沈阳市科技局重点实验室1个,临床医学研究中心5个。牵头承担并发布国家标准1项;中华中医药学会团体标准15项,其中,中医诊疗指南4项,中医技术操作规范11项;专家共识2项。获批沈阳市内分泌代谢疾病(中医)临床医学研究中心,是中医领域唯一入选者。获批北京中医药大学国际循证中医药研究院辽宁中医药大学附属医院分院,进一步提升医院的循证医学能力。医院临床研究伦理委员会通过FERCAP-SIDCER(亚太地区发展伦理委员会审查能力的战略行动)认证,同时,医院获颁世界中医药学会联合会伦理审查委员会--中医药临床研究伦理审查平台(CAP)评估牌匾及认证证书,成为东北地区首家通过这两个认证的医院。这些标志着医院已加入到国际伦理审查研究体系中,进一步提高了伦理审查能力和水平。医院获得中国合格评定国家认可委员会(CNAS)颁发的“医学实验室质量和能力认可”(即ISO15189实验室认可)证书,成为省内第二家获此认证的临床医疗机构,标志着医院已具备了国际标准的质量管理和检验技术。医院将中医药传统疗法与北方地域特点相融合,充分发挥中医药特色和疗效,造福一方百姓。开展中药外敷、竹罐疗法、中药足浴、灸法、刮痧、眼针、小烙铁、中医正骨等中医诊疗技术项目近百项。具有中医特色的伏九贴敷、春(秋)分免疫贴敷、足底贴敷等疗法深受患者欢迎,取得了很好的社会效益。医院注重挖掘整理院内名老中医及临床各科室的经验方剂,开发院内制剂品种已达120余种。新冠疫情暴发之初,研发以“预感颗粒”为代表的3种院内制剂为疫情防控和复工复产提供了“辽宁中医方案”。疫情防控进入新阶段以来,医院根据疫情特点研制出1-4号防疫良方系列院内制剂,在全省推广使用取得良好疗效。医院门诊成立“明医巷·国医堂”,将国家名老中医和省级名中医汇聚于此,打造学术制高点。医院不断提高疑难重症的救治能力,以适应分级诊疗的定位需求。沈阳急救中心在医院设立北陵分中心,这是沈阳市内五区第一家在中医院成立的分中心,搭建了提高急诊急救能力的平台。成立重症康复科,提高康复疗区急危重症能力。在不断夯实原有“四大中心”的基础上,努力打造“七大中心”。其中,胸痛中心顺利通过辽宁省首批胸痛中心认证,再次荣获由美国心脏协会和中华医学会合作的医疗质量改善项目金奖,是获此殊荣的全国唯一一家中医院心内科。卒中中心获批省三级医院卒中中心,通过“沈阳市卒中急救地图”定点医院验收。肿瘤中心通过省首批“癌痛规范化治疗示范病房”。创面治疗中心挂牌运行,疼痛治疗中心、睡眠中心初具规模。医院成立省内首家中医经典病房,开设重症肌无力、小儿抽动症及癫痫专病门诊。入选国家首批罕见病诊疗协作网。东北地区首家设立于综合性三甲中医院的生殖医学中心开诊并获准开展“试管婴儿”技术,形成包括生殖中心、备孕门诊、保胎病房、孕产康一站式服务中心、元合熙小儿推拿诊所、康养结合病房等全链条式中高端服务体系门类,实现妇儿中西医协同服务产业链闭环。获批辽宁省中医治未病中心,全面推进国家区域医疗中心中医肿瘤分中心筹备建设。2022年,医院在PCCM认证评选中,顺利通过国家呼吸质量控制中心认证,为东三省首家且目前唯一一家通过呼吸与危重症医学科(PCCM)认证的中医院,并授予“三级医院优秀单位”称号。医院认真贯彻落实医改相关要求,成功组建脾胃病、心血管、康复、儿科区域中医诊疗中心专科联盟,自主研发远程医疗协作平台助力专科联盟建设。医院努力搭建多元化创新发展平台,托管以中医康复为主体的辽宁中医嘉和医院、辽宁中医葫芦岛康复医院,让更多百姓收获中医健康红利。医院积极落实国家三级公立中医医院绩效考核各项指标,制定临床综合绩效季度奖励及年终综合奖励方案,树立正确导向,并逐步融入常态化日常管理。新冠肺炎疫情发生后,医院坚持人民至上、生命至上,作为辽宁省新冠肺炎医疗救治定点医院和辽宁省首批核酸检测定点医院,承担各级各类核酸检测保障任务,并多次选派精干医护驰援新冠肺炎救治一线。率先开通省内首家互联网中医院,构建智慧就诊新模式,目前在线医生近千名,覆盖全部科系。2020年获批省内唯一国家中医疫病防治及紧急医学救援双基地,医疗卫生应急能力建设正式迈入国家队行列。2022年,在上海疫情防控最紧急的关键时刻,我们白衣执甲、坚忍不拔,无畏逆行传递辽宁中医大爱。学校整建制组建辽宁省援沪医疗队,时任吕晓东校长亲自带队,医院派出由吕静院长为组长的123名医护人员在上海宝山方舱医院奋战36个日夜,实现“零院感”“零转重”“零死亡”的目标,为打赢疫情防控上海保卫战贡献了辽宁中医智慧与力量,获得上海市委市政府和辽宁省委省政府的高度赞誉。战“疫”答卷得到各级政府的高度认可,荣获“全国抗击新冠肺炎疫情先进个人”“抗击新冠肺炎疫情全国三八红旗集体”“全国卫生健康系统疫情防控先进个人”“中国好医生、中国好护士抗疫特别人物”“全国抗疫最美家庭”“省级青年文明号”“辽宁五一劳动奖章”“辽宁省巾帼建功标兵”“辽宁省抗疫最美家庭”“最美沈阳人·最美白衣勇士”等殊荣。医院注重创新宣传模式,使“国医”走进百姓家。相继推出“冬令膏方养生文化节”,开辟了辽派膏方的先河;举办“中医药文化节”,共享中医文化盛宴。利用《中国中医药报》《健康报》《辽沈晚报》及辽宁广播电视台、沈阳广播电视台等多家媒体进行中医药科普知识宣传。医院《中医养生知识大讲堂》已开讲百余期,好评不断。获批“辽宁省健康教育示范基地”“辽宁省科学技术普及基地”,入围年度医疗互联网品牌影响力及辽宁健康宣传力20强,院内《辽宁中医》月刊荣获全国卫计系统“优秀院报院刊奖”,微信服务号入选“第三届全国中医药健康文化知识大赛”优秀网络账号,构建了国家、省、校、医院媒体“四级联动”的大宣传格局。编撰《岐黄战“疫”》一书,记录医院抗击新冠肺炎的战斗历程,进一步凝练辽宁中医抗疫精神。医院先后与世界30多个国家和地区建立友好联系,接收了大批国外研修生,并派出多名专家赴美国、韩国、日本、俄罗斯、泰国、新加坡、马来西亚、澳大利亚等国家和地区的中医院校讲学,开设中医专家门诊,为中医服务全人类做出积极贡献。砥砺深耕承岐黄,谋定笃行启新程。医院将继续秉承“继承、创新、求实、仁爱”的院训精神,紧紧抓住中医药振兴发展的重大机遇,传承精华、守正创新,主动服务和融入“健康中国”“健康辽宁”战略,奋力开创高质量发展新局面,助力中医药强省建设,谱写新时代传承创新发展中医药事业的“辽宁中医篇章”,向着“建成本色鲜明、特色突出的国家标志性中医院”美好愿景不断迈进。。

周喜玉 主治医师

男性阳痿(性高潮障碍、性欲低下、勃起不坚、补肾壮阳),早泄,频繁遗精,性功能低下,性功能减退,勃起功能障碍(性欲低下、勃起不坚),前列腺炎(急性细菌性前列腺炎、非细菌性前列腺炎、淋证、尿频、尿急、尿道灼痛、排尿困难、尿液混浊或大便后滴白),前列腺增生(癃闭,余沥不尽、排尿费力、尿线细、排尿时间延长、尿频、尿急、夜尿多、尿储留、充溢性尿失禁、血尿;膀胱湿热、肾气不固;补肾纳气),附睾炎,精索静脉曲张,不射精证,男性更年期,缩阳证(补肾壮阳),男性不育证(少精、弱精、畸形精子症、精液不液化),精囊炎,阴囊潮湿,尿等待,肾阳虚,脾虚证,湿热,脾虚湿蕴,肾虚证,肾阳虚证,脾胃虚寒证,湿证,肾气虚,气血两虚。

好评 99%
接诊量 10w+
平均等待 15分钟
擅长:男性阳痿(性高潮障碍、性欲低下、勃起不坚、补肾壮阳),早泄,频繁遗精,性功能低下,性功能减退,勃起功能障碍(性欲低下、勃起不坚),前列腺炎(急性细菌性前列腺炎、非细菌性前列腺炎、淋证、尿频、尿急、尿道灼痛、排尿困难、尿液混浊或大便后滴白),前列腺增生(癃闭,余沥不尽、排尿费力、尿线细、排尿时间延长、尿频、尿急、夜尿多、尿储留、充溢性尿失禁、血尿;膀胱湿热、肾气不固;补肾纳气),附睾炎,精索静脉曲张,不射精证,男性更年期,缩阳证(补肾壮阳),男性不育证(少精、弱精、畸形精子症、精液不液化),精囊炎,阴囊潮湿,尿等待,肾阳虚,脾虚证,湿热,脾虚湿蕴,肾虚证,肾阳虚证,脾胃虚寒证,湿证,肾气虚,气血两虚。
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赵宏亮 主治医师

甲流、咳嗽、补气养血、腹泻、肾阴虚、脾虚、气血不足、祛湿排毒、积食、疏肝益阳、疏肝健脾、肝肾亏虚、气血不足、肾精亏虚、通宣理肺、消食,心脑血管(心衰,早博,高血压,高血脂,心律心常,失眠),内分泌系统(高血糖,甲亢,甲减),风湿骨病还有其它内科杂病。补气养血.肝脏排毒..止痛镇痛.降火.脾虚,祛湿气,积食,腹泻,清肝明目,祛痰,清肺化痰,通宣理肺,补中益气,湿热,头痛,疏肝,上火,清肝,干咳,清肠,舒肝,湿疹,湿寒,舌苔厚,健脾益肾,厌食,气阴两虚,血虚,阳气不足,祛风除湿,肾亏性阳痿早泄,背痛,湿盛,胃寒脾虚,口舌生疮,脾气虚,脾肾两虚,上火牙龈肿痛,胃热,气血两虚,肺气不足,体虚多汗,气滞血瘀,肝排毒,清肺抑火,体虚,脾阳虚,气滞胃痛,热病,腹痛,壮腰,心脾两虚,养阴清肺,补脾,流鼻涕,活血,养肝补肾,清热,阴虚火旺,肾精亏虚,舌诊,湿热体质调理,去肝火,肝气郁结,肝火旺,肝肾滋,气血不足气血两虚,肝火,肝纤维化,舒筋活络,卵巢保养,小儿积食,肾气不足,痰湿,脾肾阳虚,儿童积食,昡晕,高热,脾胃虚寒,养血,排湿气,阴阳两虚,宝宝积食 肝郁脾虚,咽痛,活血止痛,补血益气,胃寒,肝火旺盛,呕吐,肺热,腹胀,脾胃调理,小儿化痰,风寒,滋阴降火,脾胃湿热,肝血不足,乏力,风寒咳嗽,湿毒,肝郁气滞,养肝明目,心肾不交,脾肾,胃火,湿热下注,肾气虚,清咽,肾精,消炎镇痛,肝胆,祛湿减肥,虚汗,脾胃虚,体虚,下焦湿热,寒湿,去痰,气血亏虚,恶心,上热下寒,润肺化痰,清肝火,肝肾阴虚,体寒,小儿消积,肝胆湿热,气血虚,新冠救治,乙肝三阳,后遗症,类风湿,肌无力,结节,过敏,阳痿,早泄,夫妻生活,痛风,口苦,口干,口臭,更年期综合征,湿热,肾虚证,肾阳虚证,脾胃虚寒症,湿证,肾气虚,气血两虚,感冒,发烧,咳嗽,细菌、病毒引起肺部感染等呼吸系统疾病

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擅长:甲流、咳嗽、补气养血、腹泻、肾阴虚、脾虚、气血不足、祛湿排毒、积食、疏肝益阳、疏肝健脾、肝肾亏虚、气血不足、肾精亏虚、通宣理肺、消食,心脑血管(心衰,早博,高血压,高血脂,心律心常,失眠),内分泌系统(高血糖,甲亢,甲减),风湿骨病还有其它内科杂病。补气养血.肝脏排毒..止痛镇痛.降火.脾虚,祛湿气,积食,腹泻,清肝明目,祛痰,清肺化痰,通宣理肺,补中益气,湿热,头痛,疏肝,上火,清肝,干咳,清肠,舒肝,湿疹,湿寒,舌苔厚,健脾益肾,厌食,气阴两虚,血虚,阳气不足,祛风除湿,肾亏性阳痿早泄,背痛,湿盛,胃寒脾虚,口舌生疮,脾气虚,脾肾两虚,上火牙龈肿痛,胃热,气血两虚,肺气不足,体虚多汗,气滞血瘀,肝排毒,清肺抑火,体虚,脾阳虚,气滞胃痛,热病,腹痛,壮腰,心脾两虚,养阴清肺,补脾,流鼻涕,活血,养肝补肾,清热,阴虚火旺,肾精亏虚,舌诊,湿热体质调理,去肝火,肝气郁结,肝火旺,肝肾滋,气血不足气血两虚,肝火,肝纤维化,舒筋活络,卵巢保养,小儿积食,肾气不足,痰湿,脾肾阳虚,儿童积食,昡晕,高热,脾胃虚寒,养血,排湿气,阴阳两虚,宝宝积食 肝郁脾虚,咽痛,活血止痛,补血益气,胃寒,肝火旺盛,呕吐,肺热,腹胀,脾胃调理,小儿化痰,风寒,滋阴降火,脾胃湿热,肝血不足,乏力,风寒咳嗽,湿毒,肝郁气滞,养肝明目,心肾不交,脾肾,胃火,湿热下注,肾气虚,清咽,肾精,消炎镇痛,肝胆,祛湿减肥,虚汗,脾胃虚,体虚,下焦湿热,寒湿,去痰,气血亏虚,恶心,上热下寒,润肺化痰,清肝火,肝肾阴虚,体寒,小儿消积,肝胆湿热,气血虚,新冠救治,乙肝三阳,后遗症,类风湿,肌无力,结节,过敏,阳痿,早泄,夫妻生活,痛风,口苦,口干,口臭,更年期综合征,湿热,肾虚证,肾阳虚证,脾胃虚寒症,湿证,肾气虚,气血两虚,感冒,发烧,咳嗽,细菌、病毒引起肺部感染等呼吸系统疾病
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李福生 主治医师

内科病中医治疗,如男科常见疾病:肾虚、阳痿、早泄、前列腺炎、勃起功能障碍、性功能障碍等;呼吸系统常见疾病:咳嗽、新冠病毒感染后康复治疗;常见脾胃病:胃胀,胃痛,打嗝反酸,泄泻,便秘;妇科常见疾病:痛经,月经不调等病症调理;

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擅长:内科病中医治疗,如男科常见疾病:肾虚、阳痿、早泄、前列腺炎、勃起功能障碍、性功能障碍等;呼吸系统常见疾病:咳嗽、新冠病毒感染后康复治疗;常见脾胃病:胃胀,胃痛,打嗝反酸,泄泻,便秘;妇科常见疾病:痛经,月经不调等病症调理;
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宋筱靓 主任医师

擅长冠心病,高血压,心衰,心律失常,冠心病,心梗,脑梗,脑出血,老年痴呆,失眠,糖尿病,慢支,肺气肿,慢阻肺,哮喘,骨质疏松及退行性骨关节病等老年常见病的调治。

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擅长:擅长冠心病,高血压,心衰,心律失常,冠心病,心梗,脑梗,脑出血,老年痴呆,失眠,糖尿病,慢支,肺气肿,慢阻肺,哮喘,骨质疏松及退行性骨关节病等老年常见病的调治。
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曲汝鹏 主任医师

擅长过敏性鼻炎,鼻窦炎,扁桃体炎,小儿腺样体肥大,嗓音疾病,眩晕症,耳石症,耳鸣耳聋,成人鼾症,咽喉反流病等疾病中西医的治疗意见和预防措施。从事耳鼻咽喉-头颈外科专业十余年,擅长中西医结合治疗及相关手术治疗。另外,提供甲状腺癌,喉癌,下咽癌疾病咨询。

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擅长:擅长过敏性鼻炎,鼻窦炎,扁桃体炎,小儿腺样体肥大,嗓音疾病,眩晕症,耳石症,耳鸣耳聋,成人鼾症,咽喉反流病等疾病中西医的治疗意见和预防措施。从事耳鼻咽喉-头颈外科专业十余年,擅长中西医结合治疗及相关手术治疗。另外,提供甲状腺癌,喉癌,下咽癌疾病咨询。
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张燚 主任医师

本人擅长治疗难治性,损容性皮肤病。对复杂性痤疮,湿疹,过敏性皮炎,过敏性紫癜,荨麻疹,疱疹类疾病,银屑病等,有丰富的治疗经验!

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擅长:本人擅长治疗难治性,损容性皮肤病。对复杂性痤疮,湿疹,过敏性皮炎,过敏性紫癜,荨麻疹,疱疹类疾病,银屑病等,有丰富的治疗经验!
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李庆哲 主治医师

中医治疗高血压,冠心病,糖尿病,脑血管病,失眠,头晕,更年期综合征,焦虑症,抑郁症,妇科病,男科病等常见病多发病。

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擅长:中医治疗高血压,冠心病,糖尿病,脑血管病,失眠,头晕,更年期综合征,焦虑症,抑郁症,妇科病,男科病等常见病多发病。
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王英娜 副主任医师

擅长中西医结合治疗糖尿病及其并发症,甲状腺疾病,高尿酸血症等内分泌代谢疾病。

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擅长:擅长中西医结合治疗糖尿病及其并发症,甲状腺疾病,高尿酸血症等内分泌代谢疾病。
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王恩龙 主任医师

神经内科疾病, 中风、眩晕、痴呆、帕金森等疾病

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擅长:神经内科疾病, 中风、眩晕、痴呆、帕金森等疾病
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丁宇 副主任医师

擅长治疗冠心病 高血压 房颤 早搏 病态窦房结综合征 心力衰竭 鼻炎 咳嗽 失眠 焦虑 抑郁 耳鸣 胃炎 食管反流 消化功能紊乱 腹泻 便秘 阳痿等多种内科杂病

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擅长:擅长治疗冠心病 高血压 房颤 早搏 病态窦房结综合征 心力衰竭 鼻炎 咳嗽 失眠 焦虑 抑郁 耳鸣 胃炎 食管反流 消化功能紊乱 腹泻 便秘 阳痿等多种内科杂病
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患友问诊

我想在家中监测血压,需要选择什么样的设备?
42
2024-11-16 06:50:13
患者最近血压不稳定,想在家里测量血压,询问欧姆龙血压计的选购和用药建议。
13
2024-11-16 06:50:13
我父亲两年前体检发现幽门螺旋杆菌感染,未复查过,想了解是否需要自测和复查?
1
2024-11-16 06:50:13
48岁男士和50岁女士想了解善存片是否适合一起服用,并询问其他适合中老年人的营养补充品。
69
2024-11-16 06:50:13
老年人在家中跌倒的风险较高,患者询问如何预防跌倒并寻求相关产品推荐,特别关心心脏病老年人的使用安全和防滑效果。
44
2024-11-16 06:50:13
患者血压偏高,想了解长期使用的医疗设备推荐和日常生活注意事项。
43
2024-11-16 06:50:13
患者询问家庭血糖监测设备的准确性和使用方法,并表示测量结果与医院不一致,希望了解是否有推荐的设备品牌和型号,以及是否可以作为用药依据。
51
2024-11-16 06:50:13
老年人高血压患者,使用欧姆龙HEM-7061血压计,想了解使用方法和生活注意事项,担心血压不稳定和忘记测量血压。
43
2024-11-16 06:50:13
床上被子螨虫问题,咨询除螨剂使用及副作用。
38
2024-11-16 06:50:13
潘东东护士为一位高血压患者提供护理咨询,患者想了解欧姆龙血压计的种类和功能区别,并询问是否需要特殊的血压计以及如何选择操作简单的血压计。
33
2024-11-16 06:50:13

科普文章

#对家中病人的(正常的)忧虑的问题
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早餐是一天当中最重要的一餐,尤其是对于正在上学的孩子们,早餐可以说是孩子体力、精力、智力的加油站。充分地研究证明,不吃早餐或者早餐营养质量低会降低孩子的学习成绩,因为早餐质量直接影响大脑的工作状态。想象一下,孩子上课不能集中注意力,竟然是因为肚子饿了,那得多上火。

 

看看朋友圈里的不合格早餐吧:

 

 

蛋糕+奶茶 →→差评!颜值高没有用,全是碳水化合物!

 

 

包子+粥 +烧麦→→差评!“花样多”也不合格,主食开会

 

 

差评!油条+豆浆+咸菜=最差早餐

 

那么,学生营养早餐到底该怎么搭配......

 

其实很简单,一个公式就能帮你搞定:

优质蛋白质食物+粗杂粮主食+新鲜蔬菜(水果)

 

营养早餐必须满足这三项,缺一不可。早上我们只需套用这个公式就可以帮孩子搭配好营养早餐了。

 

 

粗杂粮类主食

 

杂粮粥、杂粮饭、豆沙包、全麦面包、全麦馒头、蒸红薯/山药、煮玉米等,这类主食主要由全谷杂粮薯类等组成,富含B族维生素、矿物质和膳食纤维,营养价值高、升血糖较慢、续航能力强,可以满足孩子一上午的学习、活动等的消耗。

 

注意烹调时不要额外多加油加盐,增加不必要的能量摄入。

 

 

优质蛋白质食物

 

水煮蛋、蒸鸡蛋糕、牛奶、低糖酸奶、无糖豆浆、三文鱼、北极虾、自制酱牛肉、鸡胸肉、鸡腿肉、瘦猪肉、豆皮、豆腐等,不仅高蛋白低脂肪,而且容易烹调,毕竟早上时间不宽裕。建议早餐选一种液体蛋白质食物+一种固体蛋白质食物,比如牛奶+鸡蛋,豆浆+鸡胸肉等。

 

注意烹调时多蒸煮,少油炸油煎。

 

 

新鲜蔬菜

 

黄瓜、西红柿、西生菜、苦菊、油麦菜等,可生吃、可凉/温拌的蔬菜,也可以选择小油菜、菠菜、西兰花、菜花、茼蒿、胡萝卜等,简单焯熟就可以食用的蔬菜。水果不是营养早餐必须要配备的,可根据孩子的需要调整,比如学校午餐有水果,早餐可以不加水果。水果也可以在晚餐时食用。

 

 注意少油少盐,清淡饮食。

 

 

一把坚果给早餐加分

 

满足以上三点的早餐就可以称得上是营养早餐了,如果在此基础上搭配点坚果,像核桃、花生、榛子、开心果等,绝对属于加分项,可使营养早餐锦上添花。坚果的优势是营养价值高、体积小,很抗饿;不过缺点也很明显,能量很高,每天吃一小把就可以。

#对家中病人的(正常的)忧虑的问题
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手撕包菜是很美味的一道菜肴,是很多年轻人下馆子非常喜欢点单的一道菜肴。

油麦菜,也叫包心菜,不但有丰富多彩的营养成分,并且价钱还十分划算,是我们生活起居中常常服用的一种蔬菜水果。直到现在油麦菜的营养成分使用价值愈来愈遭受大家的青睐。那麼,平平常常的油麦菜确实就会有那么大的使用价值?今日,网编就来告知大伙儿,包菜都有哪些营养成分吧。

 

 

常吃包菜还具备防癌的作用。油麦菜中带有很多的的萝卜硫素。这类营养元素可以合理的刺激性组织细胞造成对人体有利的酶,进而产生一层抵抗外地人致癌物质腐蚀的防护膜。萝卜硫素是迄今才行专家所发觉的蔬菜水果中最強的防癌成分。并且包菜的功效十分多,常吃能够健脾开胃助消化、促进消化哦。

 

 为什么很多人喜欢点手撕包菜

 

手撕包菜味道很美味,主要是香辣的口感微微正好,加上包菜爽脆的口感让人十分下饭,其实手撕包菜的做法也非常简单,你自己都可以在家做上一盘。

 

(1)包菜掰成一个个小块,这是包菜爽脆口感的根本,掰的块要大小适中,这样才能让包菜有爽脆感,如果掰的块太大则不容易熟,如果掰的块太小则爽脆的口感出不来,所以大小适中最为合适,一般像图片中包菜的大小即可,当然靠近根部的地方一定要块稍微小一点。

 

 (2)锅中加热水烧开,将包菜放入水中简单焯一下,然后用凉水过一下,这样既可以保持包菜爽脆的口感同时也去掉了包菜的不舒适的味道。

 

(3)锅中加油,烧热后加红椒,放入包菜简单翻炒加盐、酱油出锅即可,出锅前再倒入一点油。

      手撕包菜的确是点单率比较高的菜肴,不仅仅是因为你包菜美味、下饭,它的营养价值也非常不错。

 

   

包菜中特有的维生素U

 

包菜中含有丰富的营养,有一种很特别的营养素就是维生素U,它可以很好的帮助胃部缓解不适,有预防胃溃疡的效果,如果你想要下酒,那么势必要点一盘手撕包菜了,它可以帮助保护你的胃粘膜,所以这也是为什么一类胃部不适的人群喜欢在饭店点手撕包菜的原因。

#对家中病人的(正常的)忧虑的问题
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豆浆,被称为植物奶,它的前身是大豆,虽然被称为植物奶,只是看上去跟奶很像,实际豆浆和牛奶的营养差别很大,主要表现在以下几个方面。

钙含量的比较

牛奶富含钙,豆浆很缺钙   

牛奶是膳食钙的最佳来源,100克牛奶含钙至少100毫克,每天300毫升牛奶可以获得至少300毫克的钙。而且,牛奶中的钙吸收率特别高。

豆浆中的钙仅有十几毫克,大概仅相当于牛奶的5%~10%,即10杯~20杯豆浆所含钙才与1杯牛奶相当。要想获得300毫克钙得喝30~60杯豆浆。豆浆也是有脂肪的,喝这么多豆浆钙不一定能补上,体重肯定能增加不少。

补充充足的钙有利于减肥,从这一点上来说,减肥的人要喝牛奶,豆浆是不可以代替牛的。

第一局,牛奶胜出。

碳水化合物的比较

牛奶中含有独特的乳糖,豆浆中含有低聚糖

牛奶中含有独特的乳糖,乳糖是把双刃剑,好的一面是,乳糖可以促进钙、铁、锌等矿物质的吸收;不好的一面是,乳糖的存在对于肠道内乳糖酶不活跃的人来说容易乳糖不耐受,就是喝牛奶后容易腹胀、腹痛、腹泻的现象,这也是为什么很多人不喜欢喝牛奶的原因。

豆浆中含有低聚糖,是一种可溶性碳水化合物的总称,属于益生元的一种,是调节肠道有益菌群、促进肠道功能的有益因子。

第二局,牛奶和豆浆各有优势,算打平。

抗氧化方面的比较

豆浆中有大豆异黄酮,牛奶中没有

豆浆是黄豆加水打浆后所得,这就使得黄豆中含有的大豆异黄酮、低聚糖等水溶性营养成分得以保全,这些营养成分也是大豆所特有的,在牛奶中完全不含有。大豆异黄酮是一种植物雌激素,起着微弱的类激素作用,对人体具有双向调节的作用。

当人体雌激素水平不足的时候,它能稍微弥补雌激素的不足。而当雌激素水平较高时,它又能通过和雌激素受体的结合,从而一定程度上降低体内雌激素水平;植物甾醇可以抑制胆固醇的吸收,降低”坏”胆固醇水平;低聚糖对维持肠道健康非常有益。

第三局,豆浆胜出。

豆浆中含有植物甾醇

豆浆中含有丰富的植物甾醇,适合老年人及心血管疾病患者饮用。牛奶虽含有胆固醇,适量饮用对心血管疾病患者有益无害。

第四局,两者打平。

牛奶属于低嘌呤食物,豆浆属于中嘌呤食物

牛奶属于低嘌呤食物,对于痛风或者尿酸偏高的人来说是非常好的优质蛋白质的来源。豆浆中嘌呤含量相对就比较高了。

这么一分析你就会发现,牛奶和豆浆各有各的营养优势,都对我们身体健康很重要,谁也代替不了谁。两者最好每天都饮用,可以上午喝牛奶,下午喝豆浆。对于不喜欢喝牛奶的人来说,可以选择在饮食方面多选择吃一些富含蛋白质、钙等的豆腐、豆干等。

#对家中病人的(正常的)忧虑的问题
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不管是男人还是女人,到了一定年龄后,就容易发福,稍不注意,啤酒肚、水桶腰就出来了。担心自己发胖,不妨从改变饮食结构开始,从增加粗粮的比例着手,减少白米饭、白馒头、白面条、白粥、白面包等“细粮”的比例,同时用粗杂粮来代替,各种粗粮都可以,多样化更有助于摄入均衡的营养。

推荐下面6种粗粮,它们不但营养丰富,而且饱腹感更强,更顶饿,少吃一些就饱了,有助控制能量摄入,达到减肥的目的。

1.糙米

糙米其实就是没有完全去皮的大米,褐色,保留了富含多种营养素的胚芽、糊粉层和部分谷皮,口感粗糙,膳食纤维含量非常丰富,消化较慢,非常顶饿。可以在浸泡或不浸泡的情况下,与普通白米混合煮粥,或做米饭,只要加够水量,糙米都可以做熟。

2.燕麦

燕麦的蛋白质和可溶性膳食纤维的含量都是谷物之最,特别是β-葡聚糖成为燕麦的标志性成分;燕麦消化较慢,易获得饱腹感,还具有低血糖生成指数,低血糖负荷等特征,特别适合减肥时食用。

3.薏米

薏米即使经过浸泡,也需要煮较长时间才能煮烂,由此可知,它的消化吸收速度也是很慢的,是很顶饿的粗粮之一。薏米蛋白质中支链氨基酸、芳香族氨基酸的含量也远高于大米小麦等主食谷物。

4.荞麦

荞麦是消化较慢、很顶饿的一种粗粮。一方面与它富含膳食纤维有关,另一方面也与它淀粉结构和麸质存在状态有关。荞麦还是维生素B1、烟酸、维生素E、铁、锰、锌等微量营养素的良好来源。荞麦面粉适合做各种面食,如水饺、馒头、荞麦面条/挂面等。

5.红小豆

红小豆属于杂豆,虽然不属于谷物,但因为营养成分与谷类接近,也被归入粗粮范畴。杂豆类的淀粉结构很特殊,直链淀粉比例很高,支链淀粉比例很低,这使得其淀粉组织致密,消化吸收较慢。

6.高粱米

高粱米消化速度也非常慢,不论煮粥还是做饭,都很顶饿。每天吃100克高粱米,其中所含的维生素B1、尼克酸、维生素B6、铁等可达到人体全天营养素参考值的20%。

需要注意的是,粗粮是否顶饿,与加工烹饪方法有很大关系。比如红小豆做饭很顶饿,但是做成红豆沙,尤其是去皮的红豆沙,就不顶饿了;糙米和薏米煮粥做饭消化较慢,顶饿,但如果打成米糊,就没那么顶饿了。

不过,吃粗粮也需要控制量,因为粗粮和“细粮”从能量上没有很大的差别,如果敞开肚皮吃,粗粮也一样令人发胖。

#对家中病人的(正常的)忧虑的问题
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“医生,隔夜茶真的不能喝?隔夜菜真的不能吃?”门诊经常有患者咨询这类问题。

 

关于隔夜茶和隔夜菜的问题,大家可能听过很多的说法,有的说隔夜茶或隔夜菜无害,有的人则很谨慎,说放了一晚的饭菜或者隔夜茶会增加人们患癌的风险,有害健康,那么这种说法有科学依据吗?一直以来节约都是我们中华民族的传统美德,特别是父母这一辈的人,出于节省的原则,无论是剩菜还是剩茶都不得倒掉,长期吃隔夜茶、隔夜菜,真的有害吗?这里就来一一进行分析。

 

 

隔夜茶会对身体产生有毒物质吗?

 

有人说,人们饮用茶水最好在白天使用,而放了一夜的茶水绝对不能饮用,因为它们会产生有毒物质亚硝酸盐,对人体没有好处,这就是为什么在制作一壶新茶时,重要的是要清空留在壶中过夜的旧茶渣。

 

针对这种说法,央视财经频道曾经做了现场试验,工作人员分别选用龙井、普洱和菊花茶,在第一天的上午9点同时泡了一杯茶,到第二天9点,开始检测茶水中的亚硝酸盐含量。结果令人惊讶,节目组发现3种茶中的亚硝酸盐含量都低于0.2mg/L,远远没有达到我国规定的饮品中的亚硝酸盐含量不得超过1mg/L的标准。所以说隔夜茶有毒的说法其实是谣言!

 
关于喝茶,这里顺便提醒,医生建议不要在睡前喝绿茶,因为绿茶中含有大量的咖啡因,会抑制大脑,增加精神兴奋,所以会更难入睡。此外,建议正在服药的人不要同时喝浓茶,因为茶中的活性物质可能和药物发生相互作用。

 

 

吃隔夜菜真的会致癌吗?

 

吃隔夜菜致癌的言论不是空穴来风。其理论依据是有很多研究表明,剩菜的亚硝酸盐的含量会急剧增加,过量的亚硝酸盐会引起食物中毒,长期积累会导致肝癌、肾癌和胃癌。

 

曾有某高校做过隔夜菜的试验,科研人员将4道菜,分别是炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼,将这4道菜放到温度为4℃的冰箱里面保存起来,然后测4道菜的亚硝酸盐含量。结果发现,这4道菜在冰箱里放置24小时以后,亚硝酸盐含量分别是 5.36、5.64、5.52 和 7.23 mg/kg。于是得出结论认为:隔夜菜放冰箱24小时亚硝酸盐含量全部严重超标。

 
但这个试验结论存在一个明显的Bug,那就是亚硝酸盐含量的标准问题,到底多少浓度的亚硝酸盐含量算超标呢?根据2014年发布的国家食品安全标准后,食物中亚硝酸盐含量的最严格标准也是每千克食物中不超过30毫克亚硝酸盐,也就是说,上述试验的结论是错误的,那4个剩菜的亚硝酸盐含量根本就是未超标。

 

警惕隔夜食物的滋生细菌问题

 

与其关注隔夜茶和隔夜菜的致癌风险,不如警惕隔夜食物的细菌滋生风险。一般来说,隔夜茶本身不容易滋生细菌,因为茶叶中的化合物如茶多酚,对细菌增生有一定抑制作用。隔夜菜如果能及时冰箱4度保存,低温条件下,大多数细菌也增长缓慢,如果加热吃隔夜菜,大都不会导致细菌感染。

 

但有2种情况需要警惕细菌污染,第一,有些细菌在低温条件下一样能较快生长繁殖,如李斯特菌,常见食物如肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等,都可能被李斯特菌污染成为感染源。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染,很多国家都已经采取措施来控制食品中的李斯特菌,并制定了相应的标准。如果隔夜食物被此类细菌污染,即使冰箱4度保存,仍然有致病风险。

 
第二,气温条件较高,如冰箱温度控制不佳,食物处于较高温度环境下,一旦过夜,细菌含量无疑是大大增加。

 

这就提醒我们,隔夜食物存在细菌污染风险,一定要充分加热,如果不加热直接吃,可能会吃下细菌,导致胃肠炎甚至食物中毒可能,产生恶心、呕吐、腹泻等症状。

 
当然,从上述试验也可以看出,随着时间的推移,隔夜菜的亚硝酸含量确实是不断增加,如果隔夜菜的时间足够长,超过24小时,加上如果冰箱温度控制不佳,如果是8度或10度,这种条件下,隔夜菜的亚硝酸盐含量或许能超过30mg/kg!也就是说,存在潜在致癌风险,这也就提醒我们,隔夜茶和隔夜菜需要确保卫生、保存温度,否则可能存在细菌污染、潜在致癌风险,一句话,能不吃隔夜菜,是最安全的!

#对家中病人的(正常的)忧虑的问题
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老年人随着抵抗力的下降,患各种各样疾病的风险也大大上升。因此,日常除了坚持锻炼外,饮食方面也要特别注意,只有优化饮食方案,才能保证能摄入充足合理的营养,同时避免不健康饮食对身体的危害,从而延年益寿。医学专家建议,老年人应该做到多吃3种食物,远离2种食物,具体如下。

 

 
要多吃哪三种食物?

 

1)牛奶

 

牛奶本身的营养价值是很高的,它与人类的营养有着不可替代的作用。从人们出生一直到老年,牛奶总是在影响着人们的健康,因此,不仅对于孩子而言,老年人也要养成经常饮用新鲜牛奶的习惯,可以为身体补充钙质,增强骨骼,帮助人们远离骨质疏松,让身体更加强壮啊,四肢更加灵活。

 

另一方面,人们随着年龄的增长,可能会出现食欲下降、牙齿脆弱或者是口干等症状。而新鲜牛奶作为营养的来源之一,不仅可以补充钙质,还能补充蛋白质以及营养物质,液体维生素也是老年人维持健康所必须的物质。

 
老年人适当地饮用牛奶也可以调节神经,提高睡眠质量。随着年龄的增长,消化系统可能会变得不那么活跃。因此,老年人可能会出现口渴减少的症状,经常忘记为身体补充水分,从而对人体的血压和消化系统造成不良影响,容易出现排便困难等情况。这个时候适量的饮用牛奶不仅能够补充营养,还解决了老年人补充水分的需求。

 
2)绿色蔬菜

 

绿色蔬菜作为人们日常饮食中不可或缺的食物之一,对于老年人而言也是十分必要的。因为这类食物不仅含有大量对于人体消化系统有益的纤维,以及各种各样的维生素,还能够帮助老年人增强体质。

 

因此,建议50岁以上的人们在日常生活中要多吃蔬菜,为身体增加纤维,将身体的有毒物质及及时地排出体外,能够有效的帮助人们降低各种各样疾病的风险。

 

而且绿色蔬菜中含有的大量白塔胡萝卜素,能够刺激肠蠕动,预防人们出现排便困难的情况。

 
3)豆腐

 

豆腐营养成分丰富,对人体健康十分有益。豆腐还非常有效地支持疾病的预防和治疗。豆腐是由不同种类的豆类(绿豆、黑豆)制成的产品,但主要是大豆。它因其优越的特点而成为许多人喜爱的菜肴之一:易消化、营养丰富、易于加工、价格便宜等。

 

其中主要是豆腐中的蛋白质含量,它将有助于降低血液中的胆固醇水平,并有助于对抗衰老迹象。此外,豆腐还含有钙质,有助于骨骼保持强壮和柔软。因此,请注意在老年人的日常菜单中添加豆腐。

 

 

哪2种食物要忌口?

 

1)含糖、含酒精饮料

 

含糖、含酒精饮料一般会让人上瘾,如果滥用,会导致老年人脂肪堆积、肥胖和骨质流失。尤其是高甜汽水,因为它不仅营养成分低,而且还含有许多对健康有害的添加剂,比如增加香气、颜色和泡腾的化学物质等,碳酸软饮料还含有人造甜味剂很多,长期饮用容易引起疾病,尤其是糖尿病、心脏病,甚至是癌症,因为它们含有很多危险的致癌化合物。

 

由于酒精能令人上瘾,甚至有传言适当饮酒能软化血管、对健康有益,导致很多老人也喜欢饮酒,其实酒精是一级致癌物,同时能损伤血管,对健康弊大于利,因此老人为了长寿,应远离嗜酒!

 
2)油炸食物

 

随着年龄的增长,免疫系统和肠道系统的健康开始下降,吃油炸食物容易消化不良,更重要的是,油炸食品的能量也很高,会因新陈代谢急剧下降而导致脂肪堆积和肥胖。从长远来看,它会影响大脑和骨骼健康,并增加患癌症和糖尿病等疾病的风险。

 

不要以为年龄大了饮食上无所谓,研究表明,对于健康饮食来说,多大年龄做出改变,少吃不健康的饮食,多吃健康饮食,都不算晚,老年朋友如果遵守均衡饮食原则,积极改变饮食习惯,肯定都能够带来健康和长寿方面的获益,祝福所有老年朋友健康长寿!

#对家中病人的(正常的)忧虑的问题
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勤俭节约是中华民族的传统美德,尤其是五六十年代出生的人们,就很推崇节约,即使如今的生活条件改善了,但老一辈人仍然保留着省吃俭用的习惯,而且这些节约的习惯影响着70后、80后乃至子子孙孙们。

 

生活中节约的习惯是值得传承的美德,不仅仅是可以减少经济压力,同时也符合现代人极简的生活理念,但是这里从健康角度,从防癌角度,必须指出的是:有时候过度的节俭反而会增加疾病的风险!尤其是以下几个省钱习惯,可能会增加患癌症的风险,对身体健康带来威胁!

 

 

有些疾病跟节约的习惯有关

 

1)吃隔夜食物

 

有的人因为家里人少,经常做一顿吃三顿,一顿饭菜吃不完就留着下顿吃,尤其是过年过节之后,由于招待客人准备了很多饭菜,没有吃完,就留着作为节后的食物。

 

然而食物存放久了,会导致细菌滋生,如果反复加热也会增加食物中亚硝酸盐的含量。如果偶尔吃一顿对身体影响并不会太大,但是如果经常吃,日积月累就会导致体内的亚硝酸盐蓄积,从而诱发癌症。

 
2)日常厨具久用不换

 

有些东西是很耐用的,以至于人们以为可以用几十年,例如砧板,长期使用后会因为食物残渣残留而导致细菌和真菌滋生,及时清洗也不能导致完全清洗干净,再切其他食物就会导致污染,如果有曲霉滋生,还可能会导致黄曲霉素污染,也是一个致癌物质。

 

还比如煮饭的锅子,现在一般都是电饭煲,使用一般3-5年之后,电饭煲内胆的涂层会因使用过久而出现脱落,就会导致内胆中的铝暴露出来,从而煮饭的时候进入食物中导致我们摄入铝过多,也会引发一些神经系统反应。所以对于已经明显使用过久或者存在异常的用具,应及时更换。

 
3)做饭不开抽油烟机

 

有些人会在炒菜时为了省点不开抽油烟机,然而其实炒菜的油烟中会有苯并芘、二硝基苯酚等多种致癌物质,吸入过多会对身体造成损伤。所以炒菜一定要保证良好的通风环境。

 

为何很多女性不吸烟也得肺癌,很重要的原因就是厨房油烟,我国居民做饭时喜欢使用猛火爆炒,这样做出来的饭菜确实香,但是对于女性来说却存在油烟致癌风险。

 

4)蔬果发霉切掉再吃

 

笔者就有遇到过家里长辈舍不得扔掉发霉的蔬菜,切掉发霉部位将其他部位接着用来做菜。其实发霉的蔬菜不仅仅只是发霉了我们肉眼看得到的地方,在我们看不到的地方,真菌的菌丝已经污染了。所以仅仅只靠切掉是没有用的。

 

霉菌污染之后会产生常规高温无法破坏的毒素如黄曲霉素,即使加热也不能避免致癌的风险,所以最安全的就是扔掉不吃。常见的容易发霉的食物有花生、大豆、米、面粉等,发霉后可产生黄曲霉素。黄曲霉素被世界卫生组织划定为1类致癌物,也是一种毒性极强的剧毒物质,其毒性是砒霜的68倍,对肝脏组织的破坏性极强,可以引起肝细胞DNA损伤,从而造成细胞异常生长和癌变。

 
5)食用油存放过久不扔

 

很多人以为食用油是不会过期的,只要储存得当就行。其实食用油也有保质期,而且开封后的食用油接触到氧气之后更容易酸败,这样变质的油脂加热后会产生环氧丙醛,长期食用会增加胃癌的风险。

 

 

结论

 

总之,虽然节约是美德,但是在关系到健康的生活细节上,我们还是要学会“舍得”,尤其是存在健康隐患的时候。以上五个习惯应该趁早戒掉,这样才能远离癌症等疾病,保持健康。

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鸡蛋一直被作为健康均衡饮食的一部分食用,鸡蛋被认为是一种廉价、经济的优质蛋白质来源,可食用的鸡蛋种类繁多,大小和口味各异,全蛋含有许多营养成分,因此被认为是人们能找到的最有营养的食物之一!

 

但关于鸡蛋,也有不同的声音,有人说鸡蛋胆固醇含量高,会诱发高血脂,进而导致心血管疾病发作,也有人说鸡蛋是发物,可能是癌症的诱发剂,这些说法有道理吗?

 

 

多吃鸡蛋,会增加心血管疾病和癌症的风险吗?

 

浙大学者发表在国外某期刊的论文认为:每日额外摄入300mg(一颗鸡蛋内约含有186mg胆固醇)膳食胆固醇,会导致过早死亡的可能性增加19%、死于心血管疾病的风险会增加16%、癌症死亡风险会增加24%。另外,每天额外摄入半个鸡蛋和全因死亡率增加7%相关。等于说,多吃鸡蛋会增加心血管疾病风险,甚至导致死亡率增加。

 

原因是多吃鸡蛋,胆固醇摄入过多增加高血脂几率,同时诱发动脉粥样硬化,从而增加心血管疾病发病风险。

 
其实,对于鸡蛋的争议,近些年来一直都有存在,经过众多大型临床研究,目前认为,一般而言,成人每天吃一个鸡蛋,即使是本身有心血管疾病的人,吃鸡蛋对人体健康都是有益的,并不会导致高血脂发病率增加,因此也不会增加心血管疾病和癌症的风险。

 

这是因为,虽然鸡蛋中含有胆固醇,但是对于人体血液中的胆固醇水平并不会造成影响,人体自身对胆固醇的合成有调节功能。因此人们日常可以把鸡蛋可以作为大家的健康饮食,而适量的食用鸡蛋并不会造成心血管疾病。

 

同样,每天一个鸡蛋,能保证人体的优质蛋白质、维生素、矿物质的供应,不存在导致癌症的风险,反而能提升人体的免疫力,降低癌症风险。

 

 

吃鸡蛋的注意事项有哪些?

 

鸡蛋虽好,但吃鸡蛋应注意以下几点:

 

1、每天不要吃太多鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,每天吃太多鸡蛋会导致物质过剩,增加肾脏负担,对健康不利。吃鸡蛋也会增加卡路里,但身体不能大量运动来燃烧卡路里,就会导致相反的情况,即超重和肥胖。

 

根据《中国居民膳食指南(2016)》,成年人每日应摄入蛋类40~50g(一个鸡蛋重量约为45~55g),每日摄入一个鸡蛋,每周摄入鸡蛋量不超过七个即可。

 

2、鸡蛋少加油、味精

这是许多人在吃鸡蛋时仍然犯的严重错误。甚至,为了增加鸡蛋菜的鲜味,很多人还会加入酱油或味精。这两种香料如果和鸡蛋一起在高温下煮熟,会产生破坏鸡蛋中有用氨基酸的物质。同时油、味精过多,会导致鸡蛋的脂肪含量增多,增加高血脂风险。

 

安全食用鸡蛋的 3 个步骤

 

第一个步骤:洗手

首要的预防措施是针对人们的双手,在处理生鸡蛋(或肉类或任何其他家禽产品)之前和之后,人们必须用热肥皂水洗手。它将防止沙门氏菌或其他细菌传播到其他食物,如吐司、烤面包等。

 

第二个步骤:高温

将鸡蛋煮至足够高的温度,以杀死可能使生鸡蛋紧张的细菌。根据专家的说法,最安全的鸡蛋食谱是水煮鸡蛋,大家必须确保所有的蛋清和蛋黄都凝固和牢固,没有流淌的部分。

 

第三个步骤:安全储存

将生鸡蛋冰箱低温保存,同时和新鲜水果和蔬菜分开防,以免传播细菌和微生物。生鸡蛋不能与其他新鲜食物接触,以防止细菌在整个储藏室中传播。

#对家中病人的(正常的)忧虑的问题
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冬去春来,万物复苏,无论在城市里还是农村的田野间,蒲公英的身影随处可见。

 
还记得小时候每逢这个时候,家人们总喜欢把蒲公英采摘回来晒干,以便在我们上火时用来熬凉茶给我们喝,虽然凉茶味道口感不怎么样,但效果还是蛮好的,每次出现咽喉肿痛、喉咙发炎,喝几杯蒲公英熬的凉茶,总能够药到病除。

 

长大之后由于工作的关系,对蒲公英有了更深的了解,蒲公英是常用的中药材之一,且具有多种药用功效。近年来更有盛传蒲公英的抗癌作用,称其能在48小时内杀死98%的癌细胞,到底是真的吗?

 

 

蒲公英的药用功效

 

蒲公英为菊科多年生草本植物,随着药物分析技术的进步,现已发现蒲公英主要的功效成分来自于其含有的黄酮类、萜类、酚酸类、甾醇类以及多糖类等化学成分,除了这些成分以外,研究还发现蒲公英中还有香豆素类、挥发油类、糖蛋白、蒲公英苦素皂苷、果胶、氨基酸、脂肪酸和生物碱等成分,具有清热解毒、抗菌消炎、保肝利胆、抗氧化、降糖降脂和抗癌等多种功效,所以蒲公英是非常好的药食两用植物。

 
蒲公英能在48小时内杀死98%的癌细胞?

 

其实,这个说法是来自于加拿大温莎大学的一项体外药物实验研究。该研究将蒲公英提取液与癌细胞放在一起,结果发现48小时后98%的癌细胞被杀死了,而且该研究的发起人pandey教授的癌症患者在服用蒲公英根茶后病情也有所好转,所以该研究得出的结论是蒲公英具有抑制癌细胞的作用。

 

虽然现代研究发现蒲公英具有抗癌功效,但我们仔细分析一下就会发现,蒲公英的抗癌功效并非那么神奇,否则就不会有化疗药物、靶向药物什么事了。首先体外研究采用的是蒲公英的提取物,是高浓度溶液。因为药物是有安全使用剂量的,所以先不说这种浓度人体是否能够耐受,就说药物进入体内后需要经过吸收、分布、代谢和排泄等过程,所以蒲公英进入体内后究竟能够发挥多大的抗癌作用,也不得而知,所以切勿过于迷信。

 

 

正确认识蒲公英的抗癌作用

 

目前,对于蒲公英抗癌作用的体内研究发现,蒲公英能通过调控某些信号转导分子的表达从而发挥其抗癌作用,但这种作用主要在于能增强化疗药物的化疗效果,比如蒲公英花的水提取物能够提高紫杉醇和米托蒽醌等化疗药物对肿瘤细胞的敏感性。换句话说蒲公英在抗肿瘤领域是起到锦上添花的作用,需要在规范的放化疗基础上使用的,而不能单独用于治疗癌症。

 
但即便如此,由于蒲公英是很好的药食两用的食物,所以平时多吃蒲公英,或者多喝蒲公英茶,也有预防癌症的作用,但要提醒的是,蒲公英味苦甘而性寒,所以体质虚寒之人慎用。

 

参考文献:

[1] 陈瑞军,王秋元,喇孝瑾,等.蒲公英药用研究进展[J].现代中西医结合杂志,2021,30(5):563-567.

[2] 岑丽航,肖瑞琳,李苗,等.蒲公英的抗癌抗炎机制研究进展[J].国际药学研究杂志,2020,47(11):954-961.

#对家中病人的(正常的)忧虑的问题
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俗话说得好,养肝就是养命,肝不好,未老先倒。肝脏是我们人体内最重要的脏器之一,也是人体最强大功能最多的器官之一,肝脏不好的人身体肯定也不好,因此养肝是养生的关键内容。

 

中医上人体脏器和季节是一一对应的,春天对应的就是肝脏,所以从中医角度看,当下是养肝的最佳时机,那么哪些食物是养肝护肝的法宝呢?

 

 

春季养肝,食物有哪些?

 

春季养肝,主要应该吃一些甘味及温补的食物,中医上称之为“省酸增甘”,这是养肝的基本法则。因为春天肝气最足,肝火最旺,酸性食物会导致肝气过旺而损伤脾胃,甘甜温补的食物最佳。

 

第一种:绿色蔬菜

 

绿色蔬菜如山葵、菠菜、韭菜等,具有较好养肝功效。

 

研究表明,山葵中的抗菌物质异硫氰酸酯,有助于消除大肠杆菌、葡萄球菌等细菌的传播和危害,专家表示,有了这种活性成分,山葵也是一种很好的肝脏食物,有助于预防肝脏感染性疾病,从而具有辅助保肝功效。

 

菠菜具有养阴燥湿,舒肝养血的功效,对于肝气郁结导致的胃病效果很好,利五脏通血脉,对高血压、头晕目眩和贫血也有一定效果,因菠菜中含有草酸,易影响人体对钙的吸收,因此烹饪菠菜时先焯水后料理。

 
李时珍曾说韭菜乃肝之菜,可见韭菜对养肝护肝有很大的效果,中医认为春季吃韭菜可驱阴散寒,韭菜含有的挥发性精油能散发出一种独特的辛香味,有助于疏解肝气,增进食欲。

 

第二种:咖啡

 

大家很容易在春天的时候出现疲惫的情况。这个时候有些人可能会饮用咖啡,但其实咖啡本身对肝脏也是有益的,研究表明:特别是对于那些日常经常喝酒或者是饮食方面不太健康的人们而言,通过适量的饮用咖啡,反而会降低人们体内出现肝癌的风险,因为咖啡中含有的一些物质可以帮助人们减轻肝脏疾病的进程。

 
第三种:鳄梨

 

鳄梨富含谷胱甘肽、维生素 C和 E,它们的作用类似于抗氧化剂,可以中和自由基并保护肝细胞免受损害。不仅如此,这种水果还可以帮助清除肝脏中的毒素,对抗炎症,调节体内的胆固醇水平,因此常吃鳄梨对肝脏也很有好处。

 
第四种:肥鱼

 

肥鱼是一种肝脏健康的食物,是很好的肉类替代品。鱼对肝脏也有很多好处,尤其是富含脂肪的鱼。典型的主要脂肪鱼群是鲑鱼。这种鱼有助于降低 BMI,富含欧米茄 3 脂肪酸,因此对心血管系统和大脑都有好处。不仅如此,如果每周食用2次以上的肥鱼,就会很好地降低血脂。

 

第五种:复合碳水化合物食物

 

与简单碳水化合物相比,复合碳水化合物更好,因为它们的代谢速度较慢,并且具有防止胰岛素变化的能力——胰岛素是一种参与蛋白质生产和糖代谢的激素。特别是,未精制的碳水化合物还含有锌,即 B族维生素,它们是肝脏功能和代谢活动所必需的。

 

想要选择复杂的碳水化合物食物,很简单,大家只需要吃全谷物如:糙米、燕麦、玉米、全麦面粉制品等,就可以了。基本上,生的和加工较少的食物被认为是肝脏食物组。然而,并不是所有人都对这个食物组有完整的了解。因此,最好咨询营养师,以获得良好的肝脏功能饮食。

 
第六种:葡萄柚

 

葡萄柚是一种相当常见和熟悉的水果,不仅富含维生素C,有助于增强免疫系统。葡萄柚也被认为是对肝脏有益的食物之一,因为它含有抗氧化剂柚皮素和柚皮素,有助于自然保护肝脏。

 

对于那些经常饮酒的人来说,他们应该每天与这种水果交朋友。葡萄柚中的柚皮苷被认为可以帮助肝脏消除和抵消酒精对肝脏的负面影响。此外,柚子中的柚皮素具有增强酶的作用,帮助燃烧和分解脂肪,防止脂肪在肝脏中堆积。每天喝一小杯250ml的纯西柚汁,就能知道什么对肝脏有好处。

 

 
总结

 

春季来临,万物复苏,人们在工作之余适当运动,保持良好的心态,平衡饮食,多食用养肝护肝的食物,为自己的健康保驾护航。

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