大堰乡卫生院始建于1975年，现占地面面积5365.7㎡，其中业务用房2159.3㎡，总资产约734万元。院内设内科、外科、妇科、产科、儿科、五官科、疼痛科、放射科、化验室、住院部、手术室、公共卫生科、发热门诊等科室，开设病床68张。医院能对内、外、儿、妇产、五官科等各科常见、多发病进行系统的中西医诊治。接种门诊先后被评为“宜昌市群众满意接种门诊”和“湖北省群众满意接种门诊”，在全县率先建起“国医堂”，被评为“湖北省中医药服务示范乡镇卫生院”。2014年通过湖北省“四化”乡镇卫生院评审，2016年荣获宜昌市“十星文明卫生院”、全国“群众满意的乡镇卫生院”称号。2021年又通过优质服务基层行推荐标准创建。主要通过食物传播,多见于腌肉。神经型食物中毒、腊肉、猪肉及制作不良的罐头食品,部分地区曾因食用豆豉、豆瓣酱、臭豆腐及不新鲜的鱼、猪肉、猪肝而发病。，进食被肉毒梭菌外毒素污染的食物，运动中枢神经系统，治疗原则 1.减少毒素吸收。 2.抗生素治疗。 3.促进神经肌肉的功能恢复。 4.静脉输液,对症支持治疗。 用药原则 1.对轻型病例的药物治疗以用药框限“A”为主。 2.对不能进食的患者应予鼻饲和加强支援治疗,可包括用药框限“A”和“C”。 3.对并发肺炎者宜根据细菌药敏试验结果选用有效的抗生素及高效新型抗生素。 4.对合并心衰及呼衰危重病例应给予合理有效的对症用药和治疗,必要时可用人工呼吸器辅助呼吸。，1.摄食可疑食品（尤其是罐头）和同食者集体发病史,潜伏期最短2小时、最长14天、大多为12-16小时。 2.临床表现以颅脑和脊髓的运动神经麻痹症状为主,胃肠道症状不明显,意识始终清楚,感觉不受影响。 3.发病期病人的血清及大便能检测到肉毒杆菌外毒素。 4.发病期病人大便中能分离出A、B或E型肉毒杆菌。，忌辛辣食物和油腻食物,冰凉食物,油炸食物,生冷食物等，加热可疑食物、呕吐物或排泄物,煮沸20min接种血琼脂作为厌氧菌培养,发现致病菌,中毒创伤性肉毒杆菌,在血清中发现毒素或分离伤口,在厌氧条件下培养肉毒杆菌。，。