嘉禾县人民医院是嘉禾唯一的一所集医疗、教学、科研、预防为一体的现代化综合性国家医院，已有63年的办院历史；占地16826.8平方米，建筑面积27703平方米；发展至今已拥有固定资产12000多万元，其中医疗设备4000多万元。院房布局合理，享有“省园林式单位”、“省文明单位”、“省卫生系统四满意服务先进单位”、“文明服务百佳窗口单位”、“爱婴医院”等美称。是嘉禾县规模最大、设备最优最齐全、技术最先进成熟、综合实力最强的医疗机构。免费救护电话“120”24小时开通，“120”绿色救护通道有四台专车，随呼随到，免费接运病人到院。现有职工469人，其中正、副教授级医师23人，中级职称155人；几乎全县的高级职称医师都集中在嘉禾县人民医院工作。现开设病床400张；设置临床科室12个，医技、药科室5个。特色专科有：骨科、颅脑、胸外科、微创外科、肛肠科、心血管专科、新生儿科、儿科、泌尿外科、五官（眼、耳、鼻、咽、喉）诊疗中心。办院宗旨是：以病人为中心，以质量为核心，为病人提供优质高效、安全低耗且温馨便捷、费用合理的医疗服务，病人康复满意是我们最大的慰藉。营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，喂养不当,饮食习惯不良,疾病因素，全身，病因治疗,对症治疗，无，忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物,还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。