萍矿总医院，始建于1904年，是江西省唯一一家隶属央企的非政府办、非营利性三级综合性公立医院。医院集医疗、预防、保健、科研、教学于一体，开设有34个临床科室，10个医技科室，涵盖多个专业领域。在过敏性疾病治疗方面，医院拥有强大的专业技术力量，设有过敏性疾病专科，配备先进的检测和治疗设备，由资深专家团队提供专业诊疗服务。医院积极响应国家医养结合政策，设有萍雅老年护理院，为老年过敏患者提供全方位的医疗服务。秉承“科学诚信，患者至上”的服务宗旨，萍矿总医院致力于为患者提供优质、高效的医疗服务。该病是一种过敏性疾病,是由于暴露于（通常是经口摄入）某种食物蛋白,引起人体免疫系统的异常反应,从而导致过敏症状，使用过敏性食物，胃肠道,皮肤,神经系统，急性期治疗,一般治疗,药物治疗,前沿治疗，与食物不耐受,食物中毒鉴别，不要食用含过敏物质的食物，体格检查,食物激发试验,皮肤试验,实验室检查，。
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