烧伤是指由热力（热液、蒸汽、高温气体、火焰、热的金属液体或固体）、化学物质、电、放射性元素等引起的皮肤或黏膜的损害，严重者也可伤及皮下组织。其严重程度主要取决于烧伤的面积和烧伤的深度。可以理解为烧伤面积越大，创面越深，病情就越严重。
大量临床资料表明：夏季是烧烫伤的高发季节，其原因主要是夏季气温高导致某些物品易燃易爆，以及人们穿着单薄，皮肤外露较多。因此提醒人们，进入夏季后一定要特别提高防范意识，掌握一些预防措施和急救方法。
预防措施
1、加强宣传，让民众了解烧伤的危害性和严重性。烧伤是常见的外伤，但绝非是一般的皮肤外伤，它累及全身各个系统，严重烧伤的死亡率很高，并可使伤员丧失劳动和生活能力，因此必须引起社会及家庭的高度重视。
2、加强教育，提高防范意识，加强住宅、建筑物、公共场所的防火措施，完善防火设备，严禁携带易爆易燃物品乘车，以及工矿企业严格执行安全规章制度，是预防烧伤发生的重点。
3、 从发病年龄上看，5岁以下的小儿占首位，因此必须重视小儿的管理和预防知识教育，勿让小儿接触易爆易燃物品、不独自使用明火工具、要让孩子远离热水瓶、热汤盆、电磁炉等一些高危物品。特别提醒：在浴缸洗澡时，一定要先加冷水再加热水。
4、 电烧伤、化学物质烧伤等特殊原因烧伤日趋增多。因此，强调安全使用电器，妥善保存和使用常见的化学物品（如酸、碱等），对预防烧伤发生十分重要。
5、 在夏季，可燃性粉尘（如锯末、活泼金属等）在一定浓度和温度下可能发生爆燃，往往形成严重烧伤，从事此类工作的人员和单位应予以重视。
急救方法
烧伤的早期处理非常重要，普及烧伤后的早期急救常识，对提高烧伤救治水平有重要意义。烧伤的早期急救一般采取“脱、冲、泡、盖、送”五字处理法。具体方法为：
脱：烧伤后要立即脱离热源，消除致伤的原因，电击伤时 应用木棒等绝缘物体立即切断电源。
冲：以大量、流动的自来水冲洗创面30分钟左右，一方面能够迅速降低皮肤组织温度，阻止热力向组织深层传导，从而减轻烧烫伤深度，减轻创面疼痛。另一方面可以冲掉残留在创面上的有毒化学物质，使化学物质不至于被吸收中毒或侵入到深部组织的继发损害。
泡：小面积烧伤可继续浸泡于冷水中，实施早期冷水疗法，这样可以减轻疼痛。但大面积烧伤、小儿或老年患者则不主张。
盖：用干净的床单或纱布覆盖，对创面进行简单的包扎，保护好创面。盖前可在创面上涂抹一点烧伤外用药，但注意不要在创面上涂抹醋、酱油、牙膏、肥皂、草灰、红汞、碘酒、龙胆紫等，以避免刺激和污染创面，影响医生对烧伤深度的判断，给以后的治疗带来困难。
送：立即送往正规的、具有烧伤专科的医院诊治。
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