淮安市疾病预防控制中心门诊部食物所致过敏反应专家

简介：

淮安市疾病预防控制中心是淮安市的政府机构，办公地址位于江苏省淮安市枚皋路6号国联商务中心A楼。该病是一种过敏性疾病,是由于暴露于（通常是经口摄入）某种食物蛋白,引起人体免疫系统的异常反应,从而导致过敏症状，使用过敏性食物，胃肠道,皮肤,神经系统，急性期治疗,一般治疗,药物治疗,前沿治疗，与食物不耐受,食物中毒鉴别，不要食用含过敏物质的食物，体格检查,食物激发试验,皮肤试验,实验室检查，。

章胡杨副主任医师

淮安市疾病预防控制中心

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擅长：甲型流感-甲流，新型冠状病毒感染诊治，新冠重症，重症肺炎，新冠肺炎，新冠病毒感染，新冠后遗症，阳康后咳嗽，发烧，腰痛的诊治，呼吸科系统疾病治疗，消化系统疾病，腹痛，腹泻，慢性胃炎，急性肠胃炎，幽门螺杆菌感染，HP感染，胃食管反流病、高尿酸血症、过敏性疾病，慢阻肺，过敏性鼻炎，等常见疾病的综合诊治及长期规范化管理；体检报告解读及就诊建议；呼吸系统，消化系统的常见病救治。擅长内分泌疾病(糖尿病，甲亢，甲减，痛风），各类呼吸系统，消化系统，心脑血管(冠心病，心绞痛，眩晕，脑梗塞，脑供血不足，高血压，高血脂症，高胆固醇，颈椎病等)！

更多服务

患友问诊

食物过敏缓解治疗咨询

经常性食物过敏，出现皮肤瘙痒、红肿。

女 31

2024-11-28 06:05:14

宝宝牛奶过敏，需避免哪些药物和食物？

宝宝对牛奶过敏，需要了解其他食物或药物是否也会引起过敏。

男 4

2024-11-28 06:05:14

儿童营养补充建议及食物过敏咨询

孩子无食物过敏史，补充维生素C和钙片，询问营养补充建议。

男 35

2024-11-28 06:05:14

儿童营养补充，食物过敏，三岁以上适用奶粉推荐

3岁儿童，有食物过敏史，询问适合的营养奶粉。

女 59

2024-11-28 06:05:14

80岁老人营养补充，食物过敏与肾功能评估

80岁老人，肾功能正常，有食物过敏史，需要营养补充。

男 33

2024-11-28 06:05:14

面包过敏症状及治疗建议

皮肤起红点，疑似对面包过敏。

女 27

2024-11-28 06:05:14

宝宝食用鱼豆腐汤过敏，大便不成型，需补充益生菌

宝宝食用鱼豆腐汤后过敏，大便不成型，想了解如何处理。

女 34

2024-11-28 06:05:14

33岁患者咨询营养品成分过敏及用量问题

33岁患者询问营养品成分是否会引起过敏以及用量建议。

男 55

2024-11-28 06:05:14

食物过敏停药后复发，如何处理？

停药后出现食物过敏复发，寻求用药建议。

男 13

2024-11-28 06:05:14

儿童荨麻疹疑似食物过敏，需医生面诊

孩子下巴出现荨麻疹，身上无，疑似食物过敏，需医生面诊。

女 43

2024-11-28 06:05:14

科普文章

哪些情况容易出现食物过敏或食物不耐受?

#食物所致过敏反应

食物过敏是个非常常见而头疼的事情，为什么会发生呢?这主要见于几类情况；

一类主要是小孩:年龄越小，越容易出现食物过敏，因为小孩的肠道黏膜不完整，肠道菌群不稳定，消化吸收能力差，食物大分子物质进入后不容易消化成小分子化合物，某些食物蛋白就成为抗原或半抗原激发免疫反应，引发食物过敏，可以表现为皮炎湿疹，过敏性鼻炎，哮喘或消化道过敏等。

另一类情况是遗传信息带来的，如果母亲及父亲饮食不注意，胃肠问题，菌群失调，就可能把不好的菌群等带给婴幼儿，中医讲”父母有热，必遗热于儿”，如母亲有便秘，父亲肠胃不好如腹泻，母亲第一胎剖腹产，第二胎剖腹产更糟糕，则婴儿出生后肠道也有问题，也会出现便秘腹泻等，也会有消化不良，容易发生对食物过敏如牛奶，鸡蛋，面食，豆制品，海鲜等过敏或食物不耐受。

第三类，怀孕母亲患有过敏性疾病等或怀孕期间打过抗生素，这类母亲常常胃肠环境不好，或婴儿早产，肠黏膜等器官发育不良，婴幼儿也容易发生食物过敏等。

第四类，婴幼儿饮食结构不合理，家长过度强调蛋白质补充，牛奶鸡蛋肉类等补充过度，吃的过饱，或偏食，甜品饮料辛辣刺激油腻饮食吃的过多，导致不容易消化吸收，在胃肠道产生腐败，肠道酸化，菌群失调，导致免疫失衡，出现某些食物过敏。

第五类，自小到大，饮食习惯不好，吃的过多过饱，甜品饮料辛辣刺激油腻饮食吃的过多，熬夜，饮酒过度，经常应用抗生素，或服用损坏胃肠黏膜或肠道菌群的药物，就很容易引发胃肠道菌群失调，如感染胃幽门螺杆菌等，出现食物过敏或不耐受等。以食物不耐受问题较多，也常常容易被人忽视，除引发皮肤过敏如荨麻疹，湿疹，鼻炎哮喘，可能还有消化道或其他器官的疾病，但很多人不认为与食物过敏或不耐受有关。

第六类多半是服用药物或保健品或生活地域环境发生改变，饮食结构发生改变，喜欢甜品饮料等，或随着年龄增大，胃肠道消化吸收功能退化或菌群老化，也可能有某些食物过敏，以食物不耐受为多。

除了这些情况外，喉中有痰，不明原因咳嗽，有异物感，有反酸，腹痛，腹胀，大便异常如大便不成型，稀溏，便秘腹泻或大便黏马桶，或胃口非常好，吃的多，总有饥饿感的人，或者容易上火，得毛囊炎，口腔溃疡或单纯疱疹的人，往往胃肠道有问题，发生食物不耐受或过敏的概率要高一些。

你有没有从小到大都特别反感难以下咽的食物

#食物所致过敏反应#过敏反应