您好，根据您的病情描述，我为您分析如下：胃底出血性胃炎，没有幽门螺旋杆菌感染，建议您使用奥美拉唑类抑酸和铝碳酸镁胃粘膜保护药物。甲状腺结节为3类，建议您检查甲状腺功能，定期复查。乳腺结节为2类，建议半年至一年复查。动脉内膜增厚与年龄和血脂高有关，建议低脂肪饮食。肺结节多为良性，建议定期复查。甘油三酯升高，建议使用非诺贝特类药物降脂，低脂肪饮食，适当运动。

鱼油可以辅助调节血脂，但您目前的情况建议使用非诺贝特类药物。同时，您的主食摄入较多，水果较少，经常吃剩饭，这些习惯不利于血脂控制，建议您调整饮食，多吃水果，少吃油腻食物。

吃剩饭不是好习惯，尤其是油腻的食物，这会增加血脂。建议您减少油腻食物的摄入，多吃蔬菜和水果。

不客气，希望我的建议能帮助到您，祝您健康。