近年来，随着进口食品的普及，食品安全问题也日益受到关注。昨日，国家质检总局发布最新一批进境不合格食品、化妆品信息（2009年12月），其中141批次洋食品和化妆品被处退货或销毁处理。此次不合格名单涉及全脂奶粉、奶酪、蜂蜜、燕窝、糖果、鱼胶原蛋白等产品，来自美国、日本、加拿大、新西兰、澳大利亚等多个国家。

其中，部分进口乳制品被指不合格。例如，广州一家进口商从新西兰Fonterra公司进口的一批22.35吨的全脂奶粉被指检出阪崎肠肝菌；来自2家意大利制造商合共2个批次的奶酪、奶酪粉则分别被指酵母菌超标、违规使用溶菌酶。

此外，深圳一家进口商从日本进口的3个批次合共0.18吨的优之良品油炸紫菜酥被指砷超标，进口自韩国的一批0.81吨乐天牌梦之巧克力被指铜超标，进口自韩国的3个批次ACE夹心熊仔饼被指细菌总数超标。

Fonterra公司在华一名联系人表示，阪崎肠肝菌存在于空气中，属于条件性致病菌，可能会对早产和低体重等不是很健康的婴幼儿有不良影响。

国家质检总局强调，所公布批次食品、化妆品的问题是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，都已依法做退货、销毁或改作他用处理，未在国内市场销售。

为了保障食品安全，消费者在购买进口食品时应尽量选择正规渠道，并注意查看产品标签，了解产品的来源、生产日期等信息。同时，家庭日常饮食也要注意合理搭配，保证营养均衡，预防疾病。

近日，一则关于广东屠宰场私宰牛肉的新闻引起了广泛关注。据报道，部分私宰牛肉在屠宰过程中使用肮脏的池塘水进行冲洗，严重威胁消费者健康。

私宰牛肉是指未经合法屠宰场屠宰，私自屠宰的牛肉。这种牛肉往往存在以下问题：

• 卫生条件差：私宰牛肉的屠宰场所简陋，卫生条件不达标，容易滋生细菌和病毒。
• 检疫不严格：私宰牛肉未经检疫，存在携带疫病风险。
• 使用臭水冲洗：部分私宰牛肉在屠宰过程中使用肮脏的池塘水进行冲洗，严重污染牛肉。

长期食用私宰牛肉，可能导致以下健康问题：

• 细菌感染：私宰牛肉可能携带沙门氏菌、大肠杆菌等细菌，导致腹泻、呕吐等症状。
• 病毒感染：私宰牛肉可能携带病毒，如乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒等，导致肝炎等疾病。
• 寄生虫感染：私宰牛肉可能携带寄生虫，如绦虫、吸虫等，导致营养不良、贫血等症状。

为了保障食品安全和消费者健康，以下几点需要注意：

• 购买牛肉时，尽量选择正规屠宰场屠宰的牛肉。
• 注意牛肉的来源和包装，避免购买来源不明的私宰牛肉。
• 烹饪牛肉时，要彻底煮熟，杀死细菌和病毒。
• 注意个人卫生，避免食物交叉污染。

让我们共同关注食品安全，保障身体健康。