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膨化食品或致儿童铝超标

膨化食品或致儿童铝超标
发表人:中医养生之道

近年来,随着人们生活水平的提高,儿童食品安全问题越来越受到关注。尤其是膨化食品,由于其口感酥脆、味道鲜美,深受儿童喜爱。然而,过量摄入膨化食品可能会导致儿童铝超标,从而对健康造成潜在危害。

据了解,我国食品污染物监测网的数据显示,面粉及其制品是铝含量较高的食品。其中,膨化食品是儿童铝摄入的主要来源。世界卫生组织标准规定,每人每周铝的摄入量不应超过每公斤体重2毫克。然而,我国超过30%的个体铝摄入量超过标准,其中儿童群体尤为突出。

长期摄入铝含量超标的膨化食品,会对儿童健康造成严重影响。铝是一种慢性毒性物质,过量摄入会导致记忆力减退、注意力不集中、智力发育迟缓等问题。此外,铝还会影响儿童骨骼生长,导致骨质疏松等疾病。

除了膨化食品,其他含铝添加剂的食品也可能导致铝超标。例如,饼干、蛋糕、油条、粉丝等食品,都含有一定量的铝。因此,家长在为儿童选择食品时,要特别注意食品的成分,避免购买铝含量超标的食品。

为了保障儿童食品安全,家长可以从以下几个方面入手:

  • 选择正规厂家生产的食品,并注意查看食品标签上的成分信息。
  • 尽量减少儿童食用膨化食品的频率,并控制食用量。
  • 鼓励儿童多食用新鲜蔬菜、水果和粗粮,有助于铝的排出。
  • 关注儿童的生长发育情况,如发现异常应及时就医。

总之,儿童食品安全问题不容忽视。家长要时刻关注儿童饮食健康,为儿童营造一个安全、健康的成长环境。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

重度痴呆疾病介绍:
痴呆是一类以认知功能减退为核心的综合征,可累及一个或多个认知领域,如学习和记忆、言语、执行功能、注意力、知觉运动功能和社会认知功能,上述功能缺陷必须与以往功能水平相比下降,并且对日常功能和独立性造成影响。阿尔兹海默病是老年人中最常见的痴呆类型,占50-70%,多数痴呆的发病机制不明,部分明确的痴呆病因包括脑梗死、中毒、脑外伤等。痴呆主要发生于老年期,年龄越大患病率越高,常以逐渐加重的智力减退、认知功能障碍为主要表现,可伴有不同程度的人格改变、情绪变化及社会行为退化,但没有意识障碍;人格改变常表现为原来外向好动的人变的自闭,不愿与人交流,或原来不善言辞的人变的多话,可能会前言不搭后语等;情绪变化表现为原本温柔的人变得很暴躁;社会行为退化表现为职业能力有所下降,不能胜任目前的工作,回避复杂的工作和任务,影响个人工作和生活能力,重者日常生活不能自理等。痴呆的治疗主要包括社会心理治疗和药物治疗,若有原发病,应针对原发病进行及时治疗。痴呆总的认知功能衰退过程是不可逆的,进展速度不一。若能早期准确诊断出原发病并及时治疗,可减缓认知减退过程,少部分患者好转。
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  • 近年来,睡眠问题已成为人们关注的焦点。一项由西班牙巴塞罗那临床医院进行的研究表明,睡眠紊乱与神经系统退化疾病,如帕金森病和路易体痴呆症等,存在着密切的联系。

    该研究对1991年至2003年间,44名患有快速眼动睡眠期紊乱的病人进行了长期跟踪。研究发现,其中45%的病人最终被诊断为帕金森病或路易体痴呆症。在2008年的复查中,这一比例上升至64%。

    研究指出,这些病人的脑干存在严重退化现象,而睡眠紊乱可能是帕金森病和路易体痴呆症等神经系统退化疾病的前兆。若这一结论得到证实,将有助于开发针对神经系统的保护药物,延缓疾病的发生。

    睡眠紊乱的病人,在快速眼动睡眠期时,常常会梦见有人攻击或责骂自己。由于大脑功能失调,他们的肢体或肌肉会在睡眠中作出反应,出现拳打脚踢、尖叫和骂人等“防御行为”。

    专家伊兰索提醒,55岁以上,经常做噩梦并在梦中出现比划动作的成年人,应该对自己的睡眠状况进行关注和检查。

    为了预防和治疗睡眠紊乱,我们可以从以下几个方面入手:

    1. 保持规律的作息时间,避免熬夜。

    2. 避免睡前使用电子设备,减少蓝光对睡眠的影响。

    3. 增加体育锻炼,提高睡眠质量。

    4. 保持良好的心态,避免过度紧张和焦虑。

    5. 如有需要,可以咨询专业医生,寻求药物治疗。

  • 老年痴呆症是一种常见的老年疾病,严重影响老年人的生活质量。那么,如何有效预防老年痴呆症呢?以下介绍11种预防方法,帮助老年人保持大脑健康。

    1. 均衡饮食,补充脑营养

    均衡的饮食对预防老年痴呆症至关重要。建议老年人多吃富含抗氧化剂、维生素和矿物质的食物,如新鲜蔬菜、水果、坚果、鱼类等。此外,适量摄入卵磷脂、DHA等脑营养素,有助于改善脑功能。

    2. 适度运动,增强体质

    运动可以促进血液循环,增强大脑供氧,提高认知能力。建议老年人选择适合自己的运动方式,如散步、太极、广场舞等,每周至少进行150分钟的中等强度运动。

    3. 保持社交,预防孤独

    孤独是老年痴呆症的危险因素之一。老年人应积极参与社交活动,与亲朋好友保持联系,参加社区活动,预防孤独感。

    4. 适度用脑,锻炼思维

    保持大脑活跃是预防老年痴呆症的关键。老年人可以通过阅读、学习新知识、玩智力游戏等方式,锻炼思维能力,延缓大脑衰老。

    5. 保持良好的睡眠

    睡眠对大脑健康至关重要。老年人应保持良好的睡眠习惯,保证充足的睡眠时间,提高睡眠质量。

    6. 控制慢性病

    高血压、糖尿病、高血脂等慢性病会增加老年痴呆症的风险。老年人应积极控制慢性病,降低发病风险。

    7. 定期体检

    定期体检可以发现早期疾病,及时进行治疗。老年人应定期进行体检,关注自己的健康状况。

    8. 保持乐观的心态

    乐观的心态有助于提高免疫力,降低患病风险。老年人应保持积极乐观的心态,面对生活中的挑战。

    9. 避免吸烟和饮酒

    吸烟和饮酒会损害大脑健康,增加老年痴呆症的风险。老年人应戒烟限酒,保护自己的大脑。

    10. 保持良好的生活习惯

    良好的生活习惯有助于提高生活质量,降低患病风险。老年人应保持良好的生活习惯,如规律作息、合理饮食、适度运动等。

    11. 积极寻求专业帮助

    如果出现记忆力减退、认知能力下降等症状,应及时就医,寻求专业帮助。

  • 绿茶作为一种传统的饮品,近年来在医学领域受到了越来越多的关注。研究发现,绿茶中的茶多酚具有强大的抗氧化和抗癌作用。本文将介绍绿茶的抗癌原理、绿茶的保健功效以及如何正确饮用绿茶。

    一、绿茶的抗癌原理

    绿茶中的茶多酚是一种天然的抗氧化剂,它可以清除体内的自由基,抑制肿瘤细胞的生长和扩散。此外,茶多酚还可以增强人体免疫力,提高对疾病的抵抗力。

    二、绿茶的保健功效

    1. 预防癌症:绿茶可以降低多种癌症的发病率,如肺癌、乳腺癌、前列腺癌等。

    2. 保护心血管:绿茶可以降低血压、血脂,预防心血管疾病。

    3. 保护眼睛:绿茶中的抗氧化剂可以保护眼睛,预防白内障和黄斑变性。

    4. 抗菌消炎:绿茶具有抗菌消炎的作用,可以预防感染性疾病。

    5. 抗衰老:绿茶中的抗氧化剂可以清除自由基,延缓衰老。

    三、如何正确饮用绿茶

    1. 选用优质绿茶:选择新鲜的绿茶,避免购买陈旧的茶叶。

    2. 控制饮用量:每天饮用3-4杯绿茶即可。

    3. 正确冲泡:使用85℃左右的水冲泡,避免使用过热的水。

    4. 避免空腹饮用:空腹饮用绿茶可能导致胃部不适。

    5. 避免睡前饮用:绿茶中的咖啡因会刺激中枢神经系统,影响睡眠。

    绿茶作为一种天然的保健饮品,具有多种保健功效。适量饮用绿茶,可以有效预防疾病,提高生活质量。

  • 老年性痴呆,也称为阿尔茨海默病,是一种常见的神经退行性疾病,主要发生在老年人群中。该疾病会导致患者出现认知功能逐渐下降,记忆力、注意力、语言能力等方面都会受到影响。

    引起老年性痴呆的原因很多,其中最常见的是遗传因素、脑部损伤、血管疾病等。此外,不良的生活方式,如吸烟、饮酒、缺乏运动等,也会增加患病风险。

    老年性痴呆的治疗主要包括药物治疗和非药物治疗。药物治疗主要是通过使用抗胆碱酯酶抑制剂等药物来改善患者的认知功能。非药物治疗则包括康复训练、心理支持等,旨在提高患者的生活质量。

    为了预防老年性痴呆,我们应该从以下几个方面入手:

    1. 健康饮食:保持均衡的饮食,多吃蔬菜、水果、鱼类等富含抗氧化剂的食物。

    2. 适量运动:每周进行至少150分钟的中等强度运动,如快走、游泳、骑自行车等。

    3. 保持社交:多与家人、朋友交流,参加社交活动,保持良好的心态。

    4. 避免不良生活方式:戒烟限酒,减少压力。

    5. 定期体检:及时发现并治疗高血压、糖尿病等慢性疾病。

  • 阿尔茨海默病(AD)是一种常见的神经退行性疾病,其病因复杂,遗传因素在其中扮演着重要角色。载脂蛋白E(APOE)基因是AD最强的遗传风险因素之一,其中APOE ε4等位基因的携带者患AD的风险显著增加。

    APOE基因有三种等位基因:ε2、ε3和ε4。研究表明,15%-25%的人口携带APOE ε4等位基因,2%-3%为纯合子。携带APOE ε4等位基因的人患AD的可能性是原来的三倍到四倍,而纯合子患AD的可能性是原来的十倍到十五倍。

    APOE ε4等位基因对AD风险的影响可能与多种因素有关。首先,APOE ε4可能影响大脑中胆固醇的代谢,导致神经元功能障碍。其次,APOE ε4可能增加大脑中炎症反应,加重神经元损伤。此外,APOE ε4还可能影响线粒体功能,导致能量代谢紊乱。

    除了遗传因素外,生活方式和环境因素也可能影响AD的发生。例如,缺乏运动、高脂饮食、吸烟和压力等都与AD的发生风险增加相关。

    目前,尚无根治AD的有效方法,但通过积极的生活方式干预和药物治疗,可以延缓病情进展,提高患者的生活质量。

    对于APOE ε4等位基因携带者,建议定期进行健康检查,及时发现并处理潜在的健康问题。同时,保持健康的生活方式,如规律运动、均衡饮食、戒烟限酒等,有助于降低患AD的风险。

  • 近年来,关于食用油的健康问题引起了广泛关注。许多人认为,使用植物油烹饪比使用动物油更健康。然而,近期的研究发现,并非所有植物油都如我们所想的那样安全。

    研究发现,在高温下,一些常见的植物油如玉米油和葵花籽油会产生大量的醛类化合物。这些化合物被证实与多种健康问题有关,包括癌症、心脏疾病和痴呆。

    特别是在油炸食物时,如炸鱼和薯条,植物油产生的致癌醛类化合物含量甚至超过了世界卫生组织健康标准的100到200倍。

    此外,植物油中还含有大量的Ω-6脂肪酸,这会降低大脑中的Ω-3脂肪酸含量,进而导致心理健康疾病和失语症等问题。

    因此,科学家们建议,我们应该尽量减少使用富含多不饱和物的植物油,转而使用橄榄油、椰子油、黄油或猪油等替代品。

    橄榄油因其抗氧化成分和健康的单不饱和脂肪酸含量而备受推崇。它适合用于沙拉、意大利面和烘焙等菜肴。然而,橄榄油不适合高温油炸。

    椰子油是另一个健康的选择。它不仅具有较低的醛类化合物含量,而且含有丰富的中链脂肪酸,这些脂肪酸有助于提高新陈代谢和燃烧脂肪。椰子油适合用于高温油炸和烘烤。

    黄油和猪油也是不错的选择。它们含有较少的多不饱和脂肪酸,因此产生的有害化合物较少。黄油适合用于烘烤和高温油炸,而猪油则适合用于烹饪各种菜肴。

    总之,选择健康的食用油对于维护我们的健康至关重要。我们应该尽量避免使用高温油炸,并选择适合不同烹饪方式的健康油脂。

  • 2011年3月1日起,《北京市重性精神疾病信息报告管理办法》正式实施。北京市卫生局要求社区医生对辖区内的痴呆等13种重性精神疾病患者进行定期访视。同时,全市约5.7万名重性精神疾病患者有望在2011年内实现免费用药。新管理办法规定,全市建立统一的重性精神疾病患者信息网络,确保各区县间信息通畅,医疗机构在确诊之日起5个工作日内上报患者信息。社区卫生服务机构将为精神疾病患者提供服务,全科医生在精神疾病预防控制机构指导下进行医学访视,调整治疗和康复方案。

  • 智力超常的儿童一直是医学研究的热点话题。近日,英国神童信息中心公布了一则令人惊叹的消息:一名年仅2岁的男童奥斯卡·里格利智商高达160,与著名科学家爱因斯坦相当。这引起了人们对儿童智力发展的广泛关注。

    据报道,奥斯卡在2岁5个月大时接受了智商测试,结果显示其智商已超出评估方法所能测定的最大值160。为他进行测试的康登教授认为,奥斯卡是“智力超常的孩子”。

    奥斯卡的父亲乔透露,他的儿子在4个月大时就能自己挑选衣服穿,9个月开始说话,一岁半时已经能背诵字母表。到了2岁,他已经掌握了数千个词语,而大多数2岁的孩子只能掌握约50个词语。乔表示:“奥斯卡最近告诉我妻子关于企鹅繁殖周期的事情。”

    世界知名的高智商人士组织“门萨”俱乐部总裁约翰·斯蒂夫尼奇评价里格利“显示出巨大潜力”。奥斯卡也是该组织年龄最小的英国成员。

    那么,如何发现和培养智力超常的儿童呢?以下是一些建议:

    1. 关注孩子的早期发展。智力超常的儿童通常在早期就表现出与众不同的能力,如语言、音乐、绘画等方面。

    2. 提供丰富的学习环境。为孩子提供多样化的学习资源和机会,激发他们的学习兴趣。

    3. 培养良好的学习习惯。鼓励孩子养成良好的作息习惯,保证充足的睡眠和休息时间。

    4. 鼓励孩子积极参与社交活动。通过社交活动,让孩子学会与人沟通、合作,培养团队精神。

    5. 寻求专业帮助。如果怀疑孩子智力超常,可以寻求专业医生或心理咨询师的帮助,进行评估和指导。

  • 老年患者在疾病状态下可能会出现认知功能损害,但并不一定会发展为痴呆。癫痫作为一种神经系统疾病,可以直接或间接影响中枢神经系统功能,可能导致认知障碍。尽管某些癫痫类型如进行性肌阵挛性癫痫常伴有认知障碍,但并非所有癫痫患者都会出现痴呆。随着年龄的增长,大脑的适应性和代偿能力增强,部分患者的认知功能可能保持稳定。家族史和基因突变可能增加患病风险。因此,对于老年癫痫患者,建议积极治疗原发病,控制发作次数,并注意生活方式的调整,以延缓认知功能下降。

  • 你是否也有过类似的经历:刚出门就忘记带钥匙,打开冰箱想拿东西却转眼就忘了?随着年龄的增长,记忆力逐渐下降,忘东忘西成了家常便饭。那么,这真的是老年痴呆的前兆吗?

    一、记忆力下降,是老年痴呆的前兆吗?

    据世界卫生组织统计,全球每三秒就有一位认知障碍患者产生。然而,偶尔的短期记忆失误,其实是衰老的正常部分。只要不是阿尔茨海默症、严重精神衰退或其他痴呆症发作的前兆,一般无需过于担心。

    年龄增长导致的记忆力减退与痴呆症是不同的。前者对日常生活影响不大,不会导致残疾;而痴呆症则会导致记忆力、语言能力、判断力等持续下降,甚至存在致残性。

    如果出现以下情况,可能是痴呆症的前兆,需要引起重视:

    • 在熟悉的地方迷路
    • 难以完成简单的日常操作
    • 说话时健忘词不达意
    • 社交方式变得不恰当

    二、错误的饮食习惯,可能是痴呆的“元凶”

    老年痴呆是一种可怕的疾病,目前无法治愈,只能进行缓解。研究表明,老年痴呆可能与饮食习惯有关。很多人认为清淡饮食有利于健康,但错误的清淡饮食方法反而可能促进老年痴呆的发生。

    长期吃素、油盐不进可能导致面色苍白、疲乏、记忆力减退等问题,甚至可能导致老年痴呆、骨质疏松等疾病。正确的做法是,老年人也要注意营养均衡,蛋白质、蔬果、糖盐摄入都要有,但油、盐、糖等摄入量要控制。

    三、MIND饮食,让大脑保持年轻

    2021年,研究人员提出了一种MIND饮食原则,可以保持大脑年轻,预防老年痴呆。MIND饮食鼓励多吃绿叶蔬菜、浆果类水果、坚果、橄榄油、全谷物、鱼、鸡鸭禽肉、豆类等八类食物,限制甜品、加工零食、奶酪类、红肉、油炸食品等四种食物。研究发现,严格遵守MIND饮食原则的人,老年痴呆的风险可以降低53%。

    如果你发现自己开始忘东忘西,要观察是年龄增长导致的记忆力减退还是痴呆症导致的。如果影响到日常生活,最好尽快就诊排查。同时,注意营养均衡,保持良好的生活习惯,预防老年痴呆的发生。

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