随着年末的临近，人们纷纷开始准备迎接新的一年。然而，在欢庆之余，我们也需要关注身体的健康状况。身体毒素的积累可能会影响我们的生活质量，甚至引发各种疾病。因此，学会清毒排毒，保持身体健康，成为年末必备的养生之道。

一、补充维生素A、C、E

维生素A、C、E被誉为“抗毒三剑客”，它们能够帮助身体清除自由基，增强免疫力，预防疾病。富含这些维生素的食物包括：西红柿、洋百合、甘蓝、韭菜、香菜、辣椒、鲭鱼、发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜等。在减肥过程中，正确选择这些食物，既能补充维生素，又能避免“减肥连维生素都减了”的误区。

二、选择阳性食品

食物分为阴阳两性，阳性食品能增加能量输出，有助于提高新陈代谢率，从而帮助身体消耗多余热量，达到减肥效果。阳性食品包括：红色肉类、根茎类蔬菜、大蒜、生姜、五谷杂粮、黄豆、坚果、芝麻等。在日常饮食中，适量摄入这些食物，有助于保持身体健康，预防肥胖。

三、主食多样化

主食的选择对身体健康至关重要。多样化的主食摄入，有助于满足身体对不同营养素的需求，同时促进肠胃蠕动，清理体内垃圾。常见的健康主食包括：米饭、小麦、大麦、燕麦、小米、豆类、薯类等。在主食的选择上，可以根据个人口味和营养需求进行搭配。

四、保持良好的生活习惯

除了合理的饮食，良好的生活习惯也是保持身体健康的重要因素。以下是一些建议：

• 规律作息：保证充足的睡眠，避免熬夜。
• 适量运动：每周进行至少150分钟的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等。
• 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒会加重身体负担，损害身体健康。
• 减压：学会放松心情，减轻压力。

五、定期体检

定期体检是预防疾病的重要手段。通过体检，可以发现潜在的健康问题，并及时采取干预措施。建议每年进行一次全面的健康体检，关注自身健康状况。

随着夏季的到来，气温逐渐升高，老年人更容易出现中暑、食欲不振、消化不良等问题。为了保持健康，南京市卫生监督所的营养专家为老年人推荐了五佳夏季饮食，分别是食醋、鸭肉、苦瓜、番茄汤和维生素E。

一、食醋：夏季出汗多，适量食用食醋可以增进食欲、促进消化，并具有预防肠道传染病的作用。食醋可以用于调味、蘸食或炖煮食物，但胃溃疡患者应避免大量饮用。

二、鸭肉：鸭肉富含高蛋白、低脂肪，且含有多种维生素和矿物质，具有滋阴养胃、清热解暑的功效。但感冒患者不宜食用，且应避免烟熏和烘烤的鸭肉。

三、苦瓜：苦瓜具有清热解毒、降血糖的功效，可以预防和改善糖尿病的并发症。夏季食用苦瓜可以帮助消除疲劳、提高食欲。

四、番茄汤：番茄富含维生素C、番茄素等营养成分，具有生津止渴、健胃消食的功效。夏季食用番茄汤可以补充水分、缓解消化不良。

五、维生素E：维生素E具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳的作用，可以帮助老年人预防夏季常见的疾病。夏季可以通过食用麦芽、核桃泥、奶制品等食物来补充维生素E，必要时可适当服用维生素E补充剂。

柠檬作为一种常见的水果，在日常生活中被广泛使用，尤其是泡水饮用。那么，柠檬泡水究竟有什么好处呢？

首先，柠檬泡水具有很好的排毒养颜作用。柠檬中的维生素C和柠檬酸能够帮助清除体内毒素，保持肌肤光泽，减少皱纹。

其次，柠檬水具有平衡身体PH值的作用。虽然柠檬味道酸，但实际上它是一种碱性食物，有助于维持身体碱性状态，预防疾病，阻止病原体存活。

此外，柠檬泡水还有增强免疫力的作用。柠檬中的钾元素有助于控制血压，刺激大脑神经系统；维生素C则有助于对抗感冒。当您感到感冒不适时，一杯柠檬蜂蜜水可以帮助缓解症状。

柠檬泡水还有促进消化的作用。柠檬中的酸性物质可以刺激胃酸分泌，帮助消化和吸收食物。

此外，柠檬泡水还能预防心血管疾病。柠檬中的维生素C和维生素P能增强血管弹性和韧性，预防高血压和心肌梗塞。柠檬中还含有一种近似胰岛素的成分，有助于降低血糖。

那么，柠檬泡水是干的好还是新鲜的好呢？一般来说，鲜柠檬更好。鲜柠檬中富含维生素C和柠檬酸等营养成分，可以美容、去火、降压、助消化。而干柠檬经过烘干等处理，营养素会有不同程度的流失，营养成分比鲜柠檬略差。

需要注意的是，柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化。因此，泡柠檬最好用温水，避免使用保温杯，以免高温破坏维生素C。

春季是万物复苏的季节，人体新陈代谢也进入活跃期。然而，春季天气多变，人体容易出现食欲不振、免疫力下降等问题。因此，春季饮食应注重健脾开胃，以增强体质，预防疾病。

下面为大家推荐三种适宜春季食用的健康食品：

1. 香菇：补充维生素D，增强免疫力

香菇中含有丰富的维生素D，能够促进人体对钙、磷等矿物质的吸收，增强骨骼健康。此外，香菇中还含有多种氨基酸、蛋白质、多糖等营养成分，具有增强免疫力、抗病毒、抗肿瘤等作用。

食用方法：香菇可以炖汤、炒菜或煮粥，口感鲜美，营养丰富。

2. 香椿：清热解毒，健胃理气

香椿具有独特的香味，能够醒脾开胃，增进食欲。中医认为，香椿具有清热解毒、健胃理气、杀虫止痒等功效，适用于春季感冒、消化不良、食欲不振等症状。

食用方法：香椿可以凉拌、炒菜或做汤，但需注意其硝酸盐和亚硝酸盐含量较高，烹制前需焯水。

3. 香麦菜：降低胆固醇，改善睡眠

香麦菜，又称油麦菜、莜麦菜，是莴笋的变种。香麦菜富含膳食纤维、维生素C、钙、铁等营养成分，具有降低胆固醇、清燥润肺、改善睡眠等功效。

食用方法：香麦菜可以炒菜、凉拌或做汤，口感清脆，营养丰富。

除了以上三种食品，春季还应注意以下几点：

1. 适当增加蛋白质摄入，如鸡肉、鱼肉、豆腐等，以增强免疫力。

2. 多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。

3. 适量食用粗粮，如糙米、燕麦等，以促进消化。

4. 保持良好的作息习惯，避免熬夜。

5. 注意保暖，预防感冒。

夏季高温干燥，人体容易出现口干舌燥、便秘等症状，此时适当调整饮食，多吃一些清热解毒、润肺化痰的食物，对健康大有裨益。芹菜和花生就是两种非常适合夏季食用的食材。

芹菜具有清热解毒、平肝降压、利尿消肿等功效，常吃芹菜可以帮助身体排毒，改善皮肤状况，增强免疫力。花生含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有润肺止咳、养血润燥、健脑益智等作用。

将芹菜和花生搭配在一起，做成凉拌菜，不仅美味可口，而且营养丰富，具有很好的保健作用。下面为大家介绍一种简单易学的花生拌芹菜的做法：

食材：

• 花生仁50克
• 芹菜茎250克
• 盐适量
• 味精适量
• 鲜味汁（或香油）适量

做法：

1. 将花生仁煮熟备用。
2. 将芹菜茎清洗干净，切成小段，用开水焯一下。
3. 将焯好的芹菜段和煮熟的花生仁装盘。
4. 加入适量的盐、味精、鲜味汁（或香油）拌匀即可食用。

花生拌芹菜的功效：

• 改善脑血管循环：芹菜和花生都具有扩张血管、改善血液循环的作用，常吃花生拌芹菜可以预防脑卒中、高血压等疾病。
• 健脑益智：花生含有丰富的卵磷脂，对大脑发育和智力提高有很好的促进作用。
• 润肺止咳：花生具有润肺止咳的作用，适合秋季食用。
• 养血润燥：花生具有养血润燥的作用，适合冬季食用。
• 增强免疫力：花生含有丰富的蛋白质和矿物质，可以增强免疫力，预防疾病。

注意事项：

• 芹菜性凉，脾胃虚寒、大便稀薄者不宜多食。
• 花生仁含大量脂肪，肠炎、腹泻等人群及胃肠功能不全者、胆囊切除者和痛风者都要慎食。
• 花生拌芹菜具有降血压的作用，血压偏低者慎食。

总结：

花生拌芹菜是一道简单易学、美味可口的凉拌菜，具有清热解毒、润肺止咳、健脑益智、养血润燥、增强免疫力等功效，适合夏季食用。

2024年7月9日，一个普通的早晨，我像往常一样坐在电脑前，打开了我的电脑，准备开始新的一天的工作。突然，一个消息弹了出来，提醒我有一个来自**京东互联网医院**的在线咨询预约。我想了想，便决定去看看。

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医生首先向我解释了每种维生素片的作用和成分，然后根据我和妈妈的年龄、健康状况以及饮食情况，给出了合理的搭配建议。她还告诉我，有些维生素片不能同时服用，需要分开吃。这让我对维生素片的了解更深入了。

在与医生的交流中，我发现她不仅专业，还非常细心。她不仅关注我的问题，还询问了我的饮食习惯和生活作息，以便给出更全面的建议。这让我对她的专业素养和敬业精神深感敬佩。

经过一番交流，我明白了如何搭配维生素片，也对自己的健康状况有了更深的认识。医生还告诉我，如果以后有其他问题，可以随时联系她。这让我感到很温暖，也让我对**京东互联网医院**的服务充满了信心。

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随着生活节奏的加快和环境污染的加剧，人体免疫力下降的现象越来越普遍。免疫力作为人体抵御疾病的第一道防线，其重要性不言而喻。那么，当人体免疫力下降时，我们应该如何应对呢？

首先，调整饮食结构是提高免疫力的关键。我们应该保证饮食的全面性、均衡性和充足性。多吃富含蛋白质、维生素和膳食纤维的食物，如鱼、瘦肉、乳制品、水果和蔬菜等。同时，要少吃高盐、高脂肪和高糖的食物，避免给身体带来负担。

其次，调整生活方式也是提高免疫力的重要途径。良好的生活习惯、规律的作息时间、充足的休息、避免熬夜、戒烟限酒以及保持乐观的心态，都是提高免疫力的重要手段。

此外，定期进行体育锻炼也是提高免疫力的重要方式。适当的运动可以促进血液循环，增强体质，提高免疫力。可以选择慢跑、游泳、羽毛球、篮球等多种运动方式。

在日常生活中，我们还可以通过补充维生素来提高免疫力。例如，维生素A可以保护眼睛，促进糖蛋白的合成，维生素C可以促进抗体的形成，维生素D则有助于骨骼生长和牙齿健康。

总之，提高免疫力需要我们从饮食、生活、运动和补充维生素等多方面入手，养成良好的生活习惯，增强体质，抵御疾病。

近年来，人们对食品营养的认知逐渐固化，形成了一系列的误区。提到某些营养素，人们往往会将其与特定的食物联系起来，例如维生素C与柠檬、橙子，钾与香蕉，胡萝卜素与胡萝卜等等。

然而，食物的营养价值并非如此简单可归纳。许多食物的营养成分和健康作用可能会出乎我们的意料。

一、薯类是钾的宝藏

很多人认为香蕉是钾的优质来源，实际上，芋头中所含的钾比香蕉多50%左右。薯类食物如土豆、红薯等，都是钾的绝佳来源。对于排尿量大、容易流失钾的人群，如糖尿病患者、肾结石患者、痛风患者、高血压患者等，以及口味偏咸的人，用薯类替代主食是一个不错的选择。

二、绿叶蔬菜是镁的宝库

镁对于骨骼健康、血压控制以及抗压能力都至关重要。虽然香蕉常被认为是镁的优质来源，但实际上，绿叶蔬菜如菠菜、芥兰、莴笋叶等，都是镁的宝库。此外，坚果和种子类食物，如西瓜子，也是镁的良好来源。

三、薯类是维生素C的宝藏

人们普遍认为番茄是维生素C的佼佼者，实际上，土豆、红薯、芋头等薯类食物，以及各种绿叶蔬菜，都含有较多的维生素C。青椒虽然是蔬菜中维生素C含量最高的，但由于酸度较低，维生素C在烹调过程中容易损失。而土豆中的维生素C含量虽然只有青椒的三分之一，但由于淀粉的保护作用，在蒸煮过程中的维生素C损失很小。

四、健康的饮食，不必拘泥于某种食物

要了解食物的营养价值，不要仅仅记住几个所谓的“代表”。很多食物的营养价值并不比它们差，只是知名度较低而已。因此，健康的饮食不必拘泥于某种食物，最要紧的是各类食物的合理搭配。

现代生活节奏加快，许多女性朋友都渴望拥有白皙的肌肤。除了日常护肤，饮食也是影响肌肤的重要因素。以下几种蔬菜，不仅营养丰富，还具有美白肌肤的功效，让我们一起来看看吧。

1. 豌豆

豌豆含有丰富的维生素A原，能够促进皮肤细胞新陈代谢，淡化色斑，使肌肤更加白皙有光泽。

2. 白萝卜

白萝卜含有大量的维生素C，能够抑制黑色素的形成，并促进黑色素的分解，从而达到美白肌肤的效果。

3. 胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，有助于保持皮肤弹性和光泽，延缓衰老。

4. 芦笋

芦笋中含有丰富的硒元素，能够抗氧化，清除自由基，延缓衰老，使肌肤更加紧致有弹性。

5. 甘薯

甘薯含有丰富的维生素C和维生素E，能够抗氧化，延缓衰老，使肌肤更加白皙有光泽。

6. 蘑菇

蘑菇富含多种维生素和矿物质，能够调节内分泌，促进新陈代谢，使肌肤更加健康有光泽。

7. 豆芽

豆芽含有多种维生素和矿物质，能够清除体内自由基，抗氧化，延缓衰老，使肌肤更加白皙有光泽。

8. 丝瓜

丝瓜含有丰富的维生素C和维生素E，能够抗氧化，延缓衰老，使肌肤更加紧致有弹性。

9. 黄瓜

黄瓜含有大量的维生素C和黄瓜酸，能够抗氧化，延缓衰老，使肌肤更加白皙有光泽。

10. 冬瓜

冬瓜含有多种维生素和矿物质，能够促进新陈代谢，消除水肿，使肌肤更加紧致有弹性。

除了以上蔬菜，我们还应该保持良好的生活习惯，如保证充足的睡眠、多喝水、避免暴晒等，才能让肌肤更加健康美丽。

维生素 C 是人体必需的微量营养素，对增强免疫力、促进铁质吸收、抗氧化等方面发挥着重要作用。许多人认为，只要多吃水果，就能摄取足够的维生素 C。然而，事实并非如此。本文将探讨为何即使常吃水果，也可能出现维生素 C 缺乏的情况。

首先，水果的维生素 C 含量差异较大。例如，无花果、梨和葡萄等水果的维生素 C 含量较低，需要大量食用才能满足人体需求。而猕猴桃、柑橘和柿子等水果的维生素 C 含量较高，只需少量食用即可。鲜枣和草莓等水果的维生素 C 含量也很高，只需少量食用就能满足人体需求。

其次，水果在储存和加工过程中，维生素 C 含量会逐渐降低。例如，为了防止虫害和日晒，一些水果在生长过程中会用纸袋包裹，这会导致维生素 C 含量减少。此外，夏季水果丰收时，储藏在冷库中，冬天出售时，维生素 C 含量也会降低。此外，现代家庭普遍使用冰箱，但长时间存放水果会导致维生素 C 含量进一步降低。

此外，吸烟、剧烈运动、重体力劳动、某些疾病和药物等因素也会影响人体对维生素 C 的吸收和利用。例如，吸烟会阻碍人体对维生素 C 的吸收，烟草中的尼古丁还会破坏维生素 C。因此，即使经常食用富含维生素 C 的水果，也可能出现维生素 C 缺乏的情况。

为了确保人体摄取足够的维生素 C，建议采取以下措施：1. 多食用富含维生素 C 的水果，如猕猴桃、柑橘、柿子、鲜枣和草莓等；2. 尽量减少吸烟等不良习惯；3. 注意水果的储存和加工方式，避免维生素 C 含量降低；4. 如有需要，可适当补充维生素 C 药片。