近年来，随着人们生活水平的提高，癌症已经成为威胁人类健康的主要疾病之一。水果作为日常饮食中不可或缺的组成部分，其丰富的营养成分和抗氧化物质被认为具有抗癌作用。然而，如果水果表面残留农药、污染物等有害物质，不仅会影响其营养价值，甚至可能增加患癌症的风险。

一、水果标签含毒可能导致癌症

我国食品标签使用的黏合剂中通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒化学物质，如果标签直接贴于水果、蔬菜、熟食表面，标签内的挥发性较大的苯就可能侵入食品中，食用后对人体有害。因此，消费者在购买水果时，应尽量选择无标签或标签清晰的优质产品。

二、巧洗水果，去除农药残留

1. 食盐清洗法：将水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着水果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心食用。

2. 牙膏清洗法：将牙膏涂在水果表面当清洁剂，可以有效去除农药残留。

3. 热水清洗法：用热水洗水果也是个很好的办法，很容易将水果表皮的保鲜剂等清洗掉。

三、不同水果的清洗方法

1. 葡萄：将葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲地去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗。

2. 桃子：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净。

3. 苹果：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净。

4. 杨梅：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用。

5. 草莓：首先用流动自来水连续冲洗几分钟，然后浸在淘米水及淡盐水中3分钟，最后用清水冲净。

我在京东互联网医院进行了在线问诊，询问了关于冷冻蓝莓榨汁喝的问题。医生非常耐心地回答了我的问题，详细解释了花青素在冷冻蓝莓榨汁过程中的情况，还建议我购买花青素提取物补充。整个问诊过程非常顺利，医生的专业知识和良好沟通能力给我留下了深刻的印象。

在接受医生的建议后，我对自己的饮食健康有了更清晰的认识。非常感谢互联网医院为我提供了这样便捷的健康咨询服务，让我能够及时了解到专业的医疗建议。

我是一位来自江苏常州市的患者，最近在互联网医院进行了线上问诊。医生非常专业，他完整查看了我的病例后，开始了诊疗行为。在问诊过程中，医生非常耐心地倾听了我的主诉，并给予了我专业的支持和建议。

我询问了一些关于营养方面的问题，比如关于蛋挞的热量以及饱腹感的问题。医生向我指出了食物营养素过于单一的问题，并建议我食物品种要多样化，让我意识到了自己的饮食习惯可能存在的问题。

在交流中，医生非常友善地跟我沟通，解答我的疑问，并且给了我一个非常形象的比喻，让我更容易理解营养的重要性。他还向我解释了饱腹感是自我感觉，并告诉我，注射营养物质并不能替代正常饮食。这些专业的解答让我对自己的营养问题有了更清晰的认识。

整个问诊过程中，医生非常专业地评价了我的问题，并给出了合适的建议。他还赠送了我追问包，让我在服务结束后可以继续追问3次，这让我觉得非常贴心。

服务结束后，医生还在问诊记录中提醒我，他的回复仅为建议，如需诊疗，需要前往医院就诊。整个问诊过程让我感受到了医生的专业素养和耐心细心的品质，让我对互联网医院的服务印象非常深刻。

中秋前后，气温逐渐转凉，人体也迎来了由夏季向秋季过渡的重要时期。此时，合理的饮食调理对于维护身体健康至关重要。

首先，中秋前后应注重补充水分，保持身体水分平衡。可以适当增加饮用温水、蜂蜜水、柠檬水等饮品，帮助滋润肌肤，缓解干燥。

其次，中秋前后应多吃一些具有润肺、养阴、润肠通便功效的食物。例如，梨、苹果、葡萄、柚子等水果，以及芝麻、核桃、杏仁等坚果，都是不错的选择。

此外，中秋前后还可以适当食用一些具有清热解毒、健脾养胃功效的蔬菜，如白菜、萝卜、菠菜、西红柿等。

在蔬菜的选择上，可以参考以下建议：

1. 深绿色、棕红色蔬菜：如菠菜、青菜、芹菜、苋菜、胡萝卜等，富含维生素和胡萝卜素，有助于增强免疫力。

2. 白色蔬菜：如萝卜、花菜、百合、山药等，具有养阴生津、润肺止咳的作用。

3. 莲藕：富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。

4. 黄秋葵：被誉为“植物伟哥”，具有强肾健体的功效。

5. 菜花：富含维生素C，有助于预防感冒等呼吸道疾病。

6. 生菜和苦瓜：有助于清热解毒、润肠通便。

7. 韭菜和香菜：有助于消食导滞、增进食欲。

8. 菠菜和番茄：有助于清热解毒、生津止渴。

近年来，茶叶作为我国传统的饮品，深受广大消费者的喜爱。然而，近日北京食药监局通报，4款茶叶铁观音、龙井、大红袍、红茶被检出稀土超标，引发了社会广泛关注。

稀土元素是一种化学元素，长期或过量摄入会对人体健康造成危害，如加重肝肾负担、影响女性生育等。本次通报的4款茶叶中，稀土超标的情况较为严重，消费者在饮用时需谨慎。

针对这一问题，专家建议，在饮茶过程中，应注意以下几点：首先，不要咀嚼茶叶，以免摄入过多的稀土元素；其次，对于普洱、铁观音等茶类，不建议饮用头道泡的茶水，因为头道茶水中稀土元素含量较高。

除了饮茶，日常生活中我们还需要注意以下几点，以保护我们的身体健康：首先，养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜水果，补充足够的维生素和矿物质；其次，加强体育锻炼，增强体质；最后，保持良好的心态，避免过度劳累。

此外，如果消费者在饮茶过程中出现不适，如头晕、恶心等症状，应及时就医，以免延误病情。

总之，茶叶作为一种健康饮品，我们要科学饮用，避免因不当饮茶而影响身体健康。

在这个信息发达的时代，互联网医院已经成为人们获取医疗服务的新途径。通过在线问诊，患者可以方便快捷地获取医生的建议和诊疗方案，避免了排队等候的烦恼。作为一名专业医生，我时刻准备着为患者提供最优质的医疗服务。

在互联网医院，患者可以随时随地进行在线咨询，无需受时间和地点的限制。医生会根据患者的主诉和症状，进行详细的分析和评估，给出专业的建议和治疗方案。同时，医生也会提醒患者注意饮食营养，保持良好的生活习惯。

在线问诊的便利性使得医疗服务更加普及，让患者在家中就能获得及时的医疗帮助。作为一名医生，我将继续努力学习，提升自己的医疗水平，为患者提供更好的服务。

随着生活节奏的加快，人们对于健康饮食的需求日益增加。然而，在日常生活中，我们往往会接触到各种食品添加剂和防腐剂，它们虽然可以延长食品的保质期，但过量摄入却会对身体健康造成危害。本文将为您盘点常见的10种危害身体的食品添加剂，并提醒您在日常生活中如何避免摄入这些有害物质。

一、钠：比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉

钠是人体必需的微量元素，但过量摄入会导致高血压、脑中风和心脑血管疾病。比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量的钠，建议您在烹饪时尽量减少食盐的使用，并注意阅读食品标签，控制钠的摄入量。

二、反式脂肪：汉堡包、薯条和爆米花

反式脂肪是一种不饱和脂肪酸，长期摄入会增加患心血管疾病的风险。汉堡包、薯条和爆米花等油炸食品中含有大量的反式脂肪，建议您尽量减少油炸食品的摄入，选择健康的烹饪方式。

三、高果糖玉米糖浆：汽水、麦片和调味品

高果糖玉米糖浆是一种甜味剂和防腐剂，过量摄入会导致肥胖症、糖尿病等代谢性疾病。汽水、麦片和调味品等食品中常含有高果糖玉米糖浆，建议您选择无糖或低糖的食品，并注意控制糖分的摄入。

四、食用色：水果制品和运动饮料

食用色素可以使食品更加美观，但部分食用色素可能对人体健康造成危害。红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中，建议您选择无色素或天然色素的食品。

五、安赛蜜：糖块、口香糖和薄荷糖

安赛蜜是一种不含卡路里的人工甜味剂，长期摄入可能对人体健康造成危害。糖块、口香糖和薄荷糖等食品中常含有安赛蜜，建议您选择天然甜味剂或减少含糖食品的摄入。

六、氢化植物油：沙拉酱、人造黄油和焙烤食物

氢化植物油是一种保鲜剂和提味剂，长期摄入会增加患心血管疾病的风险。沙拉酱、人造黄油和焙烤食物等食品中常含有氢化植物油，建议您选择健康的油脂，如橄榄油、花生油等。

七、阿斯巴甜和糖精：甜味剂和节食饮料

阿斯巴甜和糖精是一种不含卡路里的蔗糖替代物，长期摄入可能对人体健康造成危害。甜味剂和节食饮料等食品中常含有阿斯巴甜和糖精，建议您选择天然甜味剂或减少含糖食品的摄入。

八、亚硝酸钠：午餐肉、腌肉和鱼肉

亚硝酸钠是一种保鲜剂，长期摄入可能增加患癌症的风险。午餐肉、腌肉和鱼肉等食品中常含有亚硝酸钠，建议您选择新鲜的肉类食品，并注意控制腌制食品的摄入。

九、溴酸钾：面粉和面包

溴酸钾是一种防腐剂，长期摄入可能增加患癌症的风险。面粉和面包等食品中常含有溴酸钾，建议您选择新鲜的面粉和面包，并注意控制加工食品的摄入。

十、味精：肉排、酱油和烧烤调料

味精是一种增鲜剂，长期摄入可能导致头痛、恶心等症状。肉排、酱油和烧烤调料等食品中常含有味精，建议您控制味精的摄入量，并选择低钠或无盐的调味品。

总之，为了身体健康，我们应该尽量减少食品添加剂和防腐剂的摄入，选择健康的食品，养成良好的饮食习惯。

近日，台湾塑化剂风波再次引发关注。据台湾媒体报道，台湾《壹周刊》对13项拌酱产品进行检测，发现其中香菇拌酱、香椿酱等含有高量塑化剂DINP，超标程度令人担忧。

报道指出，其中诚泰香菇拌酱DINP检出量高达703.1ppm，养生香椿酱DINP检出量也达到614.1ppm，均超过台当局卫生主管机构公布的1ppm标准600到700倍。此外，九福凤梨酥、牛头牌红葱肉燥、香椿炸酱等也均检测出超标DINP。

台当局卫生主管机构估计，问题香菇拌酱检出DINP含量达700ppm，以60公斤体重成人每日摄取DINP的耐受量为9mg进行风险估算，每日均摄取13g受污染产品，就会超出耐受量。台当局卫生主管机构已通知地方卫生局亲赴业者工厂调查，了解原料制程、使用原料容器的环节哪里出了问题。

塑化剂DINP是一种常见的塑化剂，长期摄入可能对人体健康造成危害，如生殖系统损害、发育异常等。因此，消费者在购买食品时应提高警惕，尽量避免摄入含有塑化剂的食品。

此外，消费者在日常生活中还应养成良好的饮食习惯，注重食品安全，避免食用过期、变质食品。如有疑问，应及时咨询专业人士，获取正确的健康指导。

以下是一些与医疗相关的拓展内容：

1. 塑化剂DEHP的危害：DEHP是一种常见的塑化剂，长期摄入可能对人体健康造成危害，如生殖系统损害、发育异常等。

2. 塑化剂检测：消费者在购买食品时，可以通过检测机构对食品进行塑化剂检测，确保食品安全。

3. 塑化剂替代品：目前已有一些塑化剂替代品，如聚酯、聚碳酸酯等，可以替代传统塑化剂，降低对人体健康的危害。

4. 医疗机构：医疗机构在接诊患者时，应关注患者的饮食习惯，了解患者是否有长期摄入含有塑化剂食品的情况，以便及时进行干预。

5. 科普宣传：医疗机构和相关部门应加强科普宣传，提高公众对塑化剂的认知，引导消费者养成良好的饮食习惯，保障公众健康。

王旭峰，一位才华横溢的营养师，因一段制作美味果汁的视频而声名鹊起。视频中，他将各种食品添加剂巧妙地融入果汁中，却意外揭示了一个美丽的错误：看似美味的果汁，实则并非健康食品。正是这个美丽的错误，让王旭峰被戏称为“化学老师”，也因此而声名大振。

毕业于中国农业大学的王旭峰，曾一度陷入迷茫。毕业后，他在技校授课，却发现学生们并不关心课程内容，这让他开始质疑自己的工作价值。然而，当他接触到越来越多的营养师后，他逐渐意识到自己的价值所在。于是，他开始组织营养师们开办同好会、分享交流会，将他们团结在一起，共同探讨营养问题，共同学习，共同进步，共同服务大众。

凭借一己之力，王旭峰创办了北京营养师俱乐部，并在深圳、甘肃等地开设分部和营养师培训学校，为西部儿童营养做出了自己的贡献。虽然他并非中国第一个公共营养师，也不是最出名或最专业的营养师，但他以一己之力，将分散的营养师们组织起来，成为有组织、有纪律、有目标的共同团体，为我国其他地区的营养师发展提供了一个成功案例，并顺利推动了我国营养师队伍的不断发展壮大。

王旭峰的成功，并非偶然。他深知营养师队伍的重要性，因此，他不仅在组织方面下功夫，还注重营养师的专业素养提升。他通过举办各类培训课程、讲座等活动，帮助营养师们不断提高自己的专业水平。在他的带领下，营养师队伍逐渐壮大，为我国人民的健康事业做出了积极贡献。

王旭峰个人微博：王旭峰营养师

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