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脱脂牛奶脂肪没有了 营养也变少了

脱脂牛奶脂肪没有了 营养也变少了
发表人:未来医疗领航员

在日常生活中,人们越来越关注健康饮食,很多食物也因此被贴上了“健康”的标签。然而,所谓的“健康食品”并非完美无缺,它们也存在一些潜在问题。

脱脂牛奶:营养流失的“理想食品”

脱脂牛奶因其低脂肪、高营养的特点,常被患有心血管疾病、中老年人以及减肥人群视为“理想食品”。然而,在脱脂过程中,牛奶中的脂溶性维生素A、D、E、K等也会随之流失,从而影响人体对钙质的吸收。此外,脱脂牛奶的口感也会大打折扣。

青笋、土豆:营养丰富的“脆弱”食品

青笋和土豆都是营养价值丰富的食品,但它们的储存时间不宜过长。青笋在采摘后,营养价值会逐渐下降,因此最好新鲜食用。而土豆存放时间过长,其中的淀粉含量会逐渐增加,不利于减肥。

人造甜味剂:越吃越胖的“甜蜜陷阱”

人造甜味剂虽然热量低,但容易让人产生依赖,导致体重增加。多项研究表明,食用甜味剂更容易让人变胖。

大豆:保健功能与营养流失并存

大豆富含蛋白质、矿物质和维生素,具有很好的保健功能。但大豆中的植酸和胰蛋白酶抑制剂会影响人体对矿物质和蛋白质的吸收,导致营养流失。

粗粮面包:血糖升高的“健康食品”

粗粮面包虽然富含膳食纤维和维生素,但也会导致血糖升高。大量食用粗粮面包可能导致体重增加。

葡萄:护心食品也有隐患

葡萄富含抗氧化物质,具有保护心脏的作用。但葡萄表面农药残留较多,需要仔细清洗。

五谷杂粮:伤肠胃的“健康食品”

五谷杂粮虽然富含维生素和矿物质,但其中的不可溶性纤维素可能加重肠胃负担。

食用油:自由基的“制造者”

食用油在烹饪或提炼过程中,容易产生自由基,增加肥胖、癌症、心脏病和糖尿病的风险。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 在追求美好生活的过程中,身高的增长往往成为许多人关注的焦点。那么,成年人还能长高吗?人的身高是如何决定的呢?接下来,我们将从医学角度为您解答这些疑问。

    一、成年人还能长高吗?

    成年人的骨骼生长板已经闭合,理论上已经不能再长高。但是,通过一些科学的方法,如拉伸运动、调整饮食等,可以刺激骨骼的生长,使身高得到一定程度的增长。

    二、人的身高是如何决定的?

    人的身高受到遗传、营养、运动、环境等多种因素的影响。

    1. 遗传因素:父母的身高对子女的身高有较大影响,遗传因素占身高的60%-80%。

    2. 营养因素:充足的营养是保证人体生长发育的重要条件。特别是蛋白质、钙、磷、锌等营养素,对骨骼的生长发育至关重要。

    3. 运动因素:适当的运动可以刺激骨骼的生长,使身高得到一定程度的增长。

    4. 环境因素:气候、地区、生活习惯等环境因素也会影响人的身高。

    三、如何科学长高?

    1. 保持良好的作息时间:充足的睡眠有利于骨骼的生长和发育。

    2. 适当的运动:拉伸运动、游泳、跳绳等运动可以刺激骨骼的生长。

    3. 营养均衡的饮食:保证充足的蛋白质、钙、磷、锌等营养素的摄入。

    4. 保持良好的心态:积极乐观的心态有利于身体健康和生长发育。

  • 随着现代生活节奏的加快,越来越多的人选择了快餐作为日常饮食的主要来源。然而,这种便捷的饮食习惯却隐藏着许多营养陷阱,对健康构成潜在威胁。

    首先,快餐族需要注意营养搭配。长期依赖快餐会导致‘三高三低’的饮食结构,即高能量、高蛋白、高脂肪,而低矿物质、低维生素、低纤维。这容易引发肥胖、高血脂、胃肠炎等问题。

    为了弥补营养不足,快餐族可以尝试以下方法:

    • 减少快餐摄入频率,一周不超过两次。
    • 工作餐选择清淡套餐,搭配多种菜品。
    • 饭后多吃富含维生素C的水果,如橘子。
    • 补充蛋白质和胆碱含量高的食物,如肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品。
    • 每日服用含多种矿物质和维生素的复合型营养补充剂。

    此外,针对不同人群的饮食习惯,以下是一些建议:

    精细族:多吃粗粮,如小米、玉米、麦片、花生等,增加膳食纤维摄入,改善便秘。

    素食族:补充蛋白质,如豆类、坚果、种子类、豆腐等,并适量食用乳制品,保证钙摄入。

    单一族:增加优质蛋白质摄入,如鸡蛋、乳制品、瘦肉等,控制脂肪摄入,多吃富含维生素和纤维素的食物。

    应酬族:选择低盐、低脂、低糖的食物,如清汤面、蒸窝头等,多吃蔬菜和水果。

    零食族:减少零食摄入,选择低热量、体积大的食物,如坚果等。

  • 在日常生活中,我们经常听到各种关于健康的说法,有些甚至成为了人们心中的“常识”。然而,这些所谓的“常识”真的可靠吗?今天,我们就来聊聊那些常见的健康误区,帮助大家更好地了解真相。

    误区一:吃方便面对身体不好

    方便面作为速食食品,一直被贴上“不健康”的标签。许多人认为方便面含有大量的防腐剂和添加剂,长期食用会对身体造成伤害。然而,事实并非如此。方便面的保质期虽然较长,但这主要是因为其经过高温油炸和干燥处理,微生物难以存活,并不需要添加大量的防腐剂。此外,方便面的油脂和热量较高,但只要控制好食用量,适量食用并不会对健康造成太大影响。

    误区二:少吃罐头,都是防腐剂

    罐头食品也常常被误解为含有大量的防腐剂。实际上,罐头食品的保质期之所以长,主要得益于真空密封和严格杀菌工艺。罐头在制作过程中,会经过高温杀菌,杀死细菌和微生物,从而延长保质期。此外,罐头中常含有大量的糖分和盐分,这些物质本身也具有一定的防腐作用。因此,适量食用罐头食品并不会对健康造成危害。

    误区三:油炸食品致癌

    油炸食品一直被认为是健康饮食的“敌人”,尤其是方便面等速食食品。然而,油炸食品并不一定会致癌。油炸食品中确实可能产生一些有害物质,如丙烯酰胺,但这些物质只有在高温油炸的情况下才会产生,而且其产生的量非常有限。相比之下,许多常见的油炸食品,如炸鸡、炸鱼等,其油炸温度更高,产生的有害物质更多。

    误区四:水果榨汁更健康

    有些人认为,将水果榨汁后饮用更健康,因为这样可以摄入更多的营养。然而,事实并非如此。水果榨汁后,其中的膳食纤维会流失,而且糖分也会增加,反而不如直接食用水果来得健康。此外,水果榨汁过程中,一些有益的维生素和矿物质也会流失。

    误区五:牛奶越新鲜越好

    有些人认为,牛奶越新鲜越好,因此会购买刚刚从奶农手中取出的牛奶。然而,牛奶在运输和储存过程中,需要经过巴氏杀菌或超高温杀菌等工艺,以确保其安全。因此,牛奶并非越新鲜越好,消费者应该选择经过严格检验的合格产品。

    总之,了解健康知识,避免陷入误区,才能更好地保护自己的健康。

  •     朱娜的儿子十六岁了,胖乎乎的,但人尚聪明。在一次偶然的机会,发现孩子的睾丸小于正常,到医院检查后,医生说是由于肥胖引起的。那么,为什么肥胖会影响男孩睾丸的发育呢?

        肥胖是一种营养过剩所致的营养不良性疾病。如果饮食摄入热量超过机体的需要,多余的营养物质就会以脂肪形式储存起来,使机体脂肪增多。许多孩子青春前期营养过剩而发生肥胖。据统计,我国目前肥胖儿高达少儿的百分之五。

        肥胖儿初期无明显自觉症状,但潜伏着各种隐患。特别是男性肥胖儿,将影响青春期时睾丸、阴茎等生殖系统发育。其发病机理为脂肪组织具有将雄激素芳香化转变成雌激素的特点,使男性肥胖儿体内雄激素减少,睾丸、阴茎等生殖器官的发育延迟,形体小于正常,影响其成熟度,妨碍精子生成及今后的性生活。此外,随着年龄的增长,肥胖儿还易患糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病、高血压、骨关节炎、痛风、胆石症以及应激功能低下,不能抵抗各种感染,不能耐受麻醉和手术等。据国外一份研究资料证明,肥胖儿童很多至成人期仍为胖子,并有早死十年的危险。

        可见,儿童时期肥胖有很大的危害性,我们应认真对待,决不可认为无关紧要。特别是男性肥胖儿,应定期到医院检查睾丸,阴茎等发育情况,如有发育延迟者,则要及时给予治疗。小儿肥胖症的防治主要是控制饮食和加强体育锻炼。

        除了控制饮食和加强锻炼,家长还可以采取以下措施来帮助肥胖儿改善睾丸发育:

        1. 建立良好的饮食习惯,避免高热量、高脂肪、高糖分的食物,多吃蔬菜、水果和粗粮。

        2. 鼓励肥胖儿参加体育锻炼,如游泳、跑步、篮球等。

        3. 定期进行健康检查,关注肥胖儿生长发育情况。

        4. 如有发育延迟者,及时寻求专业医生的帮助。

        5. 建立良好的家庭氛围,鼓励肥胖儿树立自信,克服自卑心理。

  • 春天是万物复苏的季节,也是人体新陈代谢最为旺盛的时候。在这个时节,饮食调养尤为重要。中医认为,春季应顺应自然,养肝护目。而荠菜作为春季最具代表性的野菜之一,不仅味道鲜美,更具有丰富的营养价值和药用功效,是春季养生的佳品。

    荠菜,又称地菜、护生草,性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。中医认为,荠菜可以清热解毒、凉血止血、利尿消肿,对于痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等症有一定的辅助治疗作用。

    从现代营养学的角度来看,荠菜富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁、钾等多种营养成分,尤其是胡萝卜素含量较高,是维生素A的前体,具有保护眼睛、维护视力、抗氧化等多种作用。

    荠菜的做法多种多样,可以凉拌、炒菜、煮汤、包饺子等。其中,凉拌荠菜最为常见,简单易做,口感清爽。下面为大家介绍一道简单的凉拌荠菜食谱:

    食材:新鲜荠菜200克,胡萝卜半根,大蒜、香菜、葱适量,芝麻油、花椒油、生抽、醋适量。

    做法:

    1. 将荠菜洗净,切成段;胡萝卜洗净,切成细丝;大蒜切末,香菜切段,葱切丝备用。

    2. 锅中加水烧开,将荠菜和胡萝卜丝分别焯水后捞出,过凉水后沥干水分。

    3. 将荠菜、胡萝卜丝放入盘中,加入蒜末、香菜段、葱丝,再加入适量的生抽、醋、芝麻油和花椒油调味,拌匀即可。

    春季养生,除了食用荠菜,还应注意以下几点:

    1. 饮食宜清淡,多吃新鲜蔬菜和水果,少吃油腻、辛辣、生冷的食物。

    2. 保持充足的睡眠,避免熬夜。

    3. 多参加户外活动,增强体质。

    4. 避免情绪波动,保持心情舒畅。

  • 随着生活水平的提高,儿童营养过剩问题日益突出。营养过剩不仅包括肥胖,还包括营养品补充过量。本文将探讨儿童营养过剩的原因、危害以及预防措施。

    一、儿童营养过剩的原因

    1. 过度喂养:家长担心孩子营养不足,过量喂养导致孩子摄入过多热量和脂肪。

    2. 过早添加辅食:过早添加固体食物,如米糊、面食等,增加孩子热量摄入。

    3. 过度依赖营养品:盲目给孩子补充钙、锌、维生素D等营养品,导致营养过剩。

    二、儿童营养过剩的危害

    1. 肥胖:肥胖会增加孩子患心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险。

    2. 消化不良:营养过剩会导致孩子消化不良,出现腹痛、腹泻等症状。

    3. 骨质疏松:钙摄入过多会导致钙在体内沉积,引起骨质疏松。

    4. 肾脏负担:营养过剩会增加肾脏负担,引起肾脏疾病。

    三、预防儿童营养过剩的措施

    1. 控制饮食:合理安排孩子的饮食,避免过量摄入热量和脂肪。

    2. 适量添加辅食:在6个月左右开始添加辅食,以泥糊状食物为主,避免过早添加固体食物。

    3. 适量补充营养品:在医生指导下适量补充营养品,避免盲目补充。

    4. 增加运动量:鼓励孩子多运动,消耗多余热量。

    5. 定期体检:定期带孩子进行体检,监测生长发育情况。

  • 我一直以为自己身体很好,直到有一天我在网上看到一篇文章说前列腺癌可能会转移到肺部,引起肺部结节。我心中一惊,因为我最近总是感觉呼吸不畅,咳嗽也很频繁。于是我决定去泰兴人民医院做个CT检查,结果显示我肺部有一个1.6cm的结节。听到这个消息,我整个人都慌了,开始四处寻找信息,了解肺癌的治疗方法和成功率。网上各种信息五花八门,有的说可以通过手术切除,有的说需要化疗和放疗,还有的说这个大小的结节不用太担心,可能是良性的。我越看越迷茫,越来越焦虑。

    在这个时候,我想起了我曾经在京东健康上使用过的在线问诊服务。我打开了京东健康的APP,找到了一位肿瘤专家,详细描述了我的症状和CT结果。专家很耐心地听完了我的描述,然后告诉我,1.6cm的结节确实需要引起重视,但也不能过度恐慌。首先需要做的是穿刺检查,确定结节的性质。现在的穿刺技术已经很成熟了,副作用也很小。即使是恶性肿瘤,如果没有其他地方转移,直接切除,治愈的可能性还是非常高的。专家还建议我去胸外科就诊,进行更详细的检查和评估。

    我按照专家的建议去做了穿刺检查,结果显示结节是恶性的。听到这个消息,我心中一沉,但同时也庆幸自己及时发现了问题。接下来,我开始了手术治疗和后续的康复调理。整个过程中,京东健康的在线问诊服务给我提供了很大的帮助。无论是术前还是术后,我都可以随时向专家咨询问题,获取最新的治疗方案和建议。这种便捷的服务让我在治疗过程中少了很多不必要的麻烦和焦虑。

    现在,我已经康复了,重新回到了工作和生活的轨道上。回想起这段经历,我深深感谢京东健康的在线问诊服务。它不仅让我及时发现了问题,还为我提供了专业的指导和支持。如果你也遇到了类似的问题,不妨试试京东健康的在线问诊服务吧。它可能会成为你治疗过程中的重要伙伴。

  • 2024年9月4日晚上8点40分,广州市的一位年轻母亲带着她的孩子来到京东互联网医院进行在线问诊。孩子最近频繁出现湿疹,家长非常担忧。经过医生的详细询问和分析,医生建议家长继续给孩子吃已经换的美赞臣奶粉,并且避免高敏食物。同时,医生也关心孩子的营养摄入,建议增加其他肉类的摄入,以帮助孩子更好地成长。家长表示非常感谢医生的建议,并决定继续按照医生的指导进行孩子的护理和喂养。

  • 随着生活水平的提高,人们对健康的关注度也越来越高。然而,在追求健康的过程中,我们常常会遇到一些误区。今天,我们就来聊聊关于健康饮食的几个常见误区。

    误区一:水果蔬菜吃得越多越好。

    水果蔬菜是健康饮食的重要组成部分,但并不是吃得越多越好。过量摄入水果蔬菜会导致营养过剩,甚至引发一些健康问题。例如,过量摄入维生素C会导致肾结石,过量摄入钾会导致高钾血症。

    误区二:粗粮比细粮更健康。

    粗粮富含膳食纤维,有助于消化,但并不是比细粮更健康。粗粮中的膳食纤维含量较高,对于消化系统功能较弱的人来说,过量摄入会导致腹胀、腹泻等症状。

    误区三:吃素更健康。

    吃素确实有助于减少慢性疾病的风险,但并不意味着吃素就一定健康。长期素食会导致蛋白质摄入不足,影响身体健康。

    误区四:多喝水对身体好。

    适量饮水对身体健康有益,但过量饮水会导致水中毒,甚至危及生命。

    误区五:保健品能治病。

    保健品不能替代药品治病,过量服用保健品甚至会对身体造成危害。

    总之,健康饮食没有绝对的标准,关键在于平衡膳食,适量摄入各种营养素。

  • 春节宝宝贪吃怎么办

    孩子的过度饮食问题,在春节期间尤为突出。许多家长发现,孩子在春节期间的饮食量明显增加,甚至出现贪吃的现象。那么,孩子为何会贪吃呢?

    1. 父母溺爱导致

    在许多情况下,孩子的过度饮食是由于父母的溺爱所导致的。家长对孩子过度满足,经常为孩子提供过多的食物,使孩子在不自觉中养成贪吃的习惯。此外,家长以食物作为奖励,也会让孩子对食物产生更大的需求。

    2. 情感需求未满足

    孩子的情感需求未得到满足,也会导致他们通过过度饮食来寻求安慰。例如,孩子在受到挫折、压力或缺乏关爱时,可能会通过吃食物来填补内心的空虚。

    3. 生理需求未满足

    孩子的生理需求包括营养、睡眠、运动等方面。当这些需求未得到满足时,孩子可能会通过过度饮食来寻求满足。

    4. 社会环境因素

    春节期间,家庭聚会、亲友聚餐等活动频繁,丰盛的美食随处可见,这也会导致孩子更容易出现贪吃现象。

    5. 饮食习惯不良

    孩子的饮食习惯不良,如挑食、偏食、暴饮暴食等,也会导致过度饮食。

    如何应对孩子贪吃

    1. 培养良好的饮食习惯

    家长应帮助孩子养成良好的饮食习惯,如定时定量进餐、不暴饮暴食、不挑食偏食等。

    2. 提供均衡饮食

    家长应为孩子提供营养均衡的饮食,确保孩子获得足够的营养。

    3. 适当增加运动量

    鼓励孩子进行适当的运动,有助于消耗热量,避免过度饮食。

    4. 关注孩子的情感需求

    家长应关注孩子的情感需求,及时给予关爱和支持,避免孩子通过过度饮食来寻求安慰。

    5. 营造健康的家庭氛围

    营造一个健康的家庭氛围,让孩子在轻松愉快的氛围中成长,有助于避免过度饮食。

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