随着中秋节的临近,月饼又成为了市场上备受关注的节日食品。然而,近年来,消费者对月饼的品质和安全性越来越关注。一些市民发现,市场上的月饼存在一些问题,如葡萄干月饼不见葡萄干、水果月饼无水果等,这让人们对月饼的品质产生了质疑。
葡萄干月饼不见葡萄干,水果月饼无水果,这算不算欺诈呢?事实上,这涉及到月饼的配料和标注问题。根据国家质检总局公布的“月饼国家标准”,包裹以水果及其制品为主要原料加工成馅的月饼,馅料中水果及其制品的用量应不低于25%,低于这个标准的应为“水果味”月饼。因此,如果月饼包装上标注了水果名称,但馅料中实际上没有水果,这可以视为标注不规范,但并不一定算作欺诈。
除了配料和标注问题,月饼的保质期也是消费者关注的焦点。近年来,市场上销售的月饼保质期普遍缩短,一些月饼的保质期甚至只有45天。这引发了一些消费者的担忧,认为月饼保质期缩短可能与添加剂的使用有关。然而,实际上,月饼保质期的缩短可能与多种因素有关,如生产技术、包装材料等,并不一定与添加剂的使用有直接关系。
在购买月饼时,消费者应该注意以下几点:
1. 仔细查看月饼的配料表和营养成分表,了解月饼的成分和热量信息。
2. 注意月饼的保质期,选择保质期较长的月饼。
3. 注意月饼的包装是否完好,避免购买过期或变质的月饼。
4. 选择知名品牌或信誉良好的商家购买月饼。
5. 购买月饼后,注意储存方式,避免月饼受潮或变质。
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