随着秋天的到来，气温逐渐降低，人体生理活动也随之发生变化。秋季是阳气渐收、阴气渐长的过渡阶段，此时养生显得尤为重要。饮食调养是秋季养生的重要环节，以下为大家推荐几种适宜秋季养生的食材。

莲藕：

莲藕含有丰富的铁质，具有补血作用，同时富含维生素C、抗氧化物、多糖和多酚类，具有抗癌效果。中医认为，生熟藕各有不同的食疗功效。生藕性味甘寒，可清热凉血，适用于口干舌燥、火气大的人。熟藕性味温平，有助健脾胃，适合老人、小孩补养。

推荐食疗：五汁饮，由梨、荸荠、藕、甘蔗和麦冬组成，具有清热润肺、滋阴润燥的功效。

白木耳、莲子：

白木耳莲子汤具有滋阴润燥、安定心神的功效。白木耳富含胶质、多糖体和果胶，可润肠通便、降低胆固醇。中医认为，白木耳有润肺生津效果，可缓解秋天的燥咳。莲子健脾胃、清心安神，适合每日食用。

推荐食疗：银耳莲子羹和四神汤，具有清热养阴、健脾胃、去除体内湿气等功效。

黑芝麻：

黑芝麻具有健脑乌发、养血的功效，富含不饱和脂肪酸和亚麻油酸，具有护心作用。中医认为，黑芝麻可补肝肾、润五脏，适用于肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发等症状。

推荐食疗：黑芝麻粥，具有防止动脉硬化、润肠通便、抗衰老的作用。