儿童肝脾肿大是儿科常见的疾病之一，其症状表现多样，可能包括发热、风疹、儿童急性败血症、血尿等。

脾肿大的原因有很多，包括传染病、细菌性败血症、伤寒、副伤寒、急性细菌性心内膜炎、疟疾和血吸虫病等寄生虫病。此外，血液病、遗传性球形红细胞增多症、地中海贫血、白血病、原发性血小板减少性紫癜等疾病也可能导致脾肿大。代谢性疾病、肿瘤和囊肿、充血性脾肿大、充血性心力衰竭、门脉高压等也是引起脾肿大的原因。

儿童肝脾肿大可能是由于多种疾病引起的，如淋巴结病、病毒感染、羌族蠕虫病等。这些疾病可能导致儿童肝脾增大，并伴随全身感染性疾病，如肝脏剧烈疼痛和压痛。一些肝脾肿大的婴儿还会出现泌尿系统损害，如尿液颜色变化或血尿，神经系统也可能受到影响，出现精神障碍等。

门脉高压是儿童肝脾肿大的最常见原因之一。治疗肝脾肿大需要针对病因进行治疗，轻度的肝脾肿大可以通过保守治疗或内镜或经颈静脉肝内门体分流术进行治疗。更严重的病例可能需要手术，包括门体分流术或断流术、肝移植等。

在饮食方面，患者应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱、姜、酒精等，以免刺激胃肠道，引起腹胀或呕吐。应以清淡易消化为主，多吃新鲜蔬菜和水果，并注意蛋白质的补充。