心火旺盛，患者常出现心烦、失眠、多梦、心悸、舌尖红、舌生疮、脉细数等症状。此外，心火旺盛还可能导致口渴喜冷饮、容易饥饿、大便干燥等表现。

肝火旺盛，患者常表现为面红、眼红、头痛、口苦、耳聋、耳肿、舌红、苔黄、脉有力。肝火旺盛的患者，头顶以上症状多以愤怒为主，常伴有烦躁和高亢的声音。

胃火旺盛，患者常出现口臭、牙龈肿痛、喜冷恶热、口干、食欲过盛或减少、舌质红、苔黄、脉细数等症状。胃火旺盛主要表现为消化道症状，如牙周炎、反流性胃炎、焦虑、神经质、交感神经兴奋等。

对于心火、肝火、胃火的患者，可以通过饮食来调节。如菊花茶、冬瓜汤、苦瓜汤等都有清火作用。此外，还可以泡水喝一些药材，如罗汉果、黄芩等，均能降火。多吃凉性水果，如梨，也有助于清火。肝火旺盛的人，应少吃辛辣油腻的食物，适当吃蔬菜和水果，并用茶来清肝明火。注意不要熬夜，多运动，保持好心情。胃火旺盛的患者，应注意饮食清淡，避免辛辣、油腻食物，适当食用清热解毒的食材。

如果症状严重，应及时就医，寻求专业医生的帮助。医生会根据患者的具体病情，制定相应的治疗方案，如中药、西药、针灸等。同时，患者还应保持良好的生活习惯，如规律作息、合理饮食、适量运动等，以促进身体健康。