舟状骨骨折是腕部常见的骨折类型之一，而陈旧性舟状骨骨折则指骨折发生后超过6周仍未愈合的情况。治疗陈旧性舟状骨骨折需要根据具体病情选择合适的方案。

首先，我们需要了解舟状骨的位置和作用。舟状骨位于腕骨的近端，与月骨、三角骨、豌豆骨和头状骨等共同组成腕骨。舟状骨在腕关节中起着连接和支撑的作用，因此在外力作用下容易发生骨折。

对于陈旧性舟状骨骨折的治疗，主要分为保守治疗和手术治疗两种。

1. 保守治疗：对于骨折时间较短（一个月内）的患者，可以采用石膏固定保守治疗。固定时间为三个月，期间每月复查X光片，观察骨折愈合情况。如果骨折时间较长，单纯依靠石膏固定可能难以达到愈合，需要考虑手术治疗。

2. 手术治疗：对于陈旧性舟状骨骨折，手术治疗主要包括骨折切开复位内固定和骨移植。内固定手术可以通过钢针、钢板等材料固定骨折部位，促进骨折愈合。骨移植手术可以采用自体骨移植或异体骨移植，为骨折愈合提供更好的条件。

在手术治疗的同时，患者还需要注意饮食和生活习惯的调整。避免摄入高糖、高盐、高油脂的食物，减少辛辣刺激性食物的摄入。适当增加膳食纤维的摄入，如芹菜、油菜、香蕉和蜂蜜等，有助于促进胃肠道的消化和吸收。

此外，患者还需定期复查，了解骨折愈合情况，并根据医生建议进行康复训练，以尽快恢复腕关节的功能。